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Componentes básicos de viaje

Partes: 1, 2, 3, 4

  1. Objetivo general
  2. Componentes básicos de viaje
  3. Aviación civil de pasajeros
  4. Autotransporte federal de pasaje
  5. Otras modalidades de transporte
  6. Agencias de viajes
  7. Operación de turismo CICE
  8. Operación de turismo CICE
  9. Construcción de productos turísticos integrales
  10. Fuentes de información

Objetivo general

El alumno aprenderá a clasificar los diferentes elementos que componen el producto turístico integral, conociendo y dominando cada una de las etapas de estructuración, para la oferta y comercialización de dicho producto. Asimismo, identificará los diferentes servicios que se incorporan a los productos turísticos.

Componentes básicos de viaje

1.- SERVICIOS DE HOSPEDAJE, ALIMENTOS Y BEBIDAS

1.1.- CONCEPTUALIZACIÓN DEL SERVICIO DE HOSPEDAJE

HOTEL: Unidad esencialmente turística, destinada a satisfacer las necesidades de descanso y pernocta del viajero.

HOSPITALIDAD: Recepción, trato y cuidado amistosos a extraños.

INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD: Grupo de servicios vinculados al turismo, el entretenimiento, el transporte y el hospedaje.

1.1.1.- Funciones de un Hotel

  • 1. Recepción y atención al huésped.

  • 2. Habitación para descanso, aseo y sueño del huésped.

  • 3. Facilidades de comunicación y acceso a áreas públicas.

  • 4. Alimentos y bebidas, entretenimiento y acceso a servicios recreativos.

  • 5. Cobertura de emergencias, asistencia médica, seguro y gastos médicos.

  • 6. Servicio de seguridad y protección al huésped y sus pertenencias.

1.1.2.- Áreas básicas de un hotel

Administración:

  • Recursos Humanos

  • Recursos Materiales

  • Recursos Financieros

  • Servicios Generales

Mercadotecnia:

  • Relaciones Públicas

  • Marketing

  • Publicidad y promoción

División Cuartos:

  • Recepción y reservaciones

  • Ama de llaves y camaristas

  • Personal Uniformado

Sistemas:

  • Automatización y software

  • Equipos de Operación

  • Redes Internas y Externas

Alimentos y Bebidas:

  • Cocinas

  • Restaurantes y cafeterías

  • Bares y discotecas

  • Eventos Especiales

Seguridad:

  • Protección Civil

  • Servicios Médicos

  • Vigilancia

Servicios de Apoyo:

  • Servicios Turísticos

  • Servicios Comerciales

  • Servicios Misceláneos

Mantenimiento:

  • Instalaciones y estructuras

  • Mobiliario y equipo

  • Decoración y ambientación

edu.red

1.1.3.- División Cuartos

1.1.3.1.- Departamento de Recepción.- Con frecuencia se le llama el "sistema nervioso" del hotel, ya que en esta área se establecen el primer y último contacto con el huésped. La imagen que el huésped se forme del hotel depende del personal y el servicio de la Recepción. Las funciones básicas de la Recepción son:

  • Reservaciones: abarca el manejo de los pedidos por adelantado de habitaciones, recibidos por teléfono, fax o Internet.

    • Partes: 1, 2, 3, 4
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