La revolución energética en Cuba produjo el cambio de una serie de equipos electromésticos altos consumidores por otros de nueva generación de menor consumo, lo cual impone un conocimiento mínimo en su uso para obtener los niveles de eficiencia y ahorro previstos, a tal efecto ponemos a su disposición un breve compendio de las medidas elementales a tener en cuenta durante su uso, así como las averías más frecuentes y modo de solucionarlas.
Palabras claves: olla arrocera, multipropósito, ventilador, refrigerador.
SummaryThe energy revolution in Cuba led to the change of a series of electromechanical equipment high consumer by new generation of lower consumption, which imposes a minimum knowledge in its use in order to obtain the levels of efficiency and savings envisaged. Provision a brief compendium of the elementary measures to be taken into account during its use, as well as the most frequent faults and how to solve them.Key words: rice cooker, multipurpose, fan, refrigerator.
Hornilla eléctrica.
Equipo eléctrico destinado a la cocción de alimentos.
Instrucciones antes de usar el equipo:
-El empleo de la hornilla eléctrica es exclusivamente para el uso doméstico.
-Utilice solo su hornilla con corriente alterna eléctrica de 110 -120 vols. desde alimentación de la red eléctrica.
-Coloque la hornilla sobre una superficie seca y estable lejos de fuentes que emanen calor, sustancias o materiales inflamables cuando esté funcionando.
-Mantenga la hornilla fuera del alcance de los niños y durante su funcionamiento no deje su aparato sin vigilancia.
-No emplee la hornilla a la intemperie.
-No mueva la hornilla tirando el cable…Evite enrollar el cable alrededor de la hornilla y no lo fuerce.
-Procure que el cable no entre en contacto con la sustancia caliente de la hornilla.
-No toque la superficie caliente de la hornilla durante su funcionamiento, pues puede quemarse
-Los preparados con aceites o grasa pueden inflamarse si eleva la temperatura.
-Desconecte la hornilla cuando termine de usarla
-Deja enfriar la hornilla antes de limpiarla y guardarla
– Cerciorase de haber desconectado la hornilla antes de limpiarla.
– No sumerja el cable, el enchufe o el aparato en agua, evite choque eléctrico.
-No utilice la hornilla si no funciona correctamente o si el cable está dañado.
Empleo.
-Cerciórese que el voltaje de alimentación es de 110 vols.
-Enchufe la hornilla.
-Antes de usar por primera vez deje funcionar la hornilla en su posición máxima durante 3 a 5 minutos con el propósito de eliminar grasas de las espiras…
-No ponga a calentar la hornilla sin cacerola a sartén sobre el espiral.
-Utilice recipiente plano con diámetro no menor al del espirar para mejorar su rendimiento y eficiencia de consumo eléctrico.
-Recipiente con superficie cóncava, conversa o que no sean plana no deben usarse.
-Rote el botón de mando hasta la posición recomendada para alcanzar la temperatura deseada.
Cuidado y limpieza
-Tras el empleo y antes de su limpieza, desenchufe la hornilla y déjala enfriar.
-Limpie la superficie con un paño con detergente neutro, en ningún caso se sumerja la hornilla en agua u otro líquido.
-Nunca utilice objeto afilados u objeto abrasivos para su limpieza.
-Coloque la hornilla en un lugar fresco y seco cuando valla a guardarla.
Plancha eléctrica
Instrucciones para el uso del equipo:
-El empleo de la plancha eléctrica es exclusivamente para el uso doméstico.
– Utilice solo su plancha con corriente alterna eléctrica de 110 -120 vols. desde alimentación de la red eléctrica.
– Mantenga la plancha fuera del alcance de los niños y durante su funcionamiento no deje su aparato sin vigilancia.
– No mueva la plancha tirando el cable, evite enrollar el cable alrededor de la plancha y no lo fuerce
-Procure que el cable no entre en contacto con la parte caliente de la plancha.
– No toque la superficie caliente de la plancha durante su funcionamiento, pues puede quemarse
-Desconecte la plancha cuando termine de usarla
-Deja enfriar la plancha antes de limpiarla y guardarla
-Cerciorase de haber desconectado la plancha antes de limpiarla.
-No utilice la plancha si no funciona correctamente o si el cable está dañado.
-No usar la plancha para secar ropa mojada.
-No conecte y desconecta la plancha frecuentemente para tratar de ahorrar corriente, lograrás lo contrario.
-No use la plancha si no funciona el automático. Consume mucho más corriente y le quema su ropa.
-Gradué su plancha por el control de temperatura de acuerdo a las características de la ropa a planchar.
-No utilice la plancha para planchar piezas aisladas, acumule gran cantidad de ropa, lograrás eficiencia en el consumo eléctrico.
– No alar el cable para desconectar la plancha.
Roturas más frecuentes
Problema. | Causa | Solución |
La plancha no calienta | -Tomacorriente calcinado o defectuoso -Cable partido –Resistencia abierta. | Revisar, comprobar y o cambiar la resistencia en el centro especializado |
La plancha caliente poco | Falso contacto eléctrico. Problemas en los platinos | Limpiar los platinos. |
La plancha calienta demasiado (se vuela) | No funciona el automático | Llevarla al centro especializado ,sustituir el automático |
Olla arrocera
Instrucciones generales para el uso eficiente de su olla arrocera.
Siempre debe seguir estas precauciones de seguridad al usar la olla arrocera eléctrica.
– Conecte siempre el cable de la olla en un tomacorriente de pared, esté seguro de conectar el cable de alimentación a la olla de arrocera eléctrica antes de enchufarlo al tomacorriente, no mantenga el cable en el tomacorriente cuando no esté usando la olla arrocera eléctrica.
-El uso de accesorios adicionales a los suministrados con la ola no se recomienda ya que puede causar daños a la olla arrocera eléctrica.
– No permita que el cordón eléctrico toque la superficie caliente de la olla o de su cocina y colóquelo de forma tal que no se doble en el borde de un mostrador, mesa o el lugar donde la ha colocado para utilizarla.
– No ponga la olla arrocera eléctrica en lugares húmedos, cercano al fuego o al calor, para evitar daños en su funcionamiento.
– No cubra la olla arrocera con paños durante su funcionamiento, esto puede dañar la tapa y el cuerpo exterior de la arrocera.
– Deje libre el orificio de escapa de vapor cuando la olla se encuentre funcionando para evitar quemadura al destaparla.
Cuide que la ola interior de aluminio no reciba golpes, para evitar daños que provoquen su mal funcionamiento.
-La olla interior no debe utilizarse para cocinar o calentar ya que el aluminio puede deformarse si se expone a altas temperaturas.
-No utilice la olla arrocera utilizando como olla interior otro recipiente que no sea el que trae el equipo.
-Nunca ponga a funcionar la olla al aire libre.
-La olla no debe ser manipulada o estar al alcance de los niños.
-No sumerja la olla arrocera o el cordón en agua o cualquier líquido o que liquido entren en contacto con la parte eléctrica.
-No use la olla arrocera si presenta algún problema en su funcionamiento.
Problemas comunes en las ollas arroceras:
Problema. | Causa. | Solución. | |
-El encendedor no enciende. | La olla arrocera no está conectada al tomacorriente o hay un problema en el cable que conecta la ola | Verifique si el cable está conectado correctamente al tomacorriente de pared y a la olla, si persiste llevar la al taller especializado. | |
La plancha de calentamiento no está caliente | 1.-La luz indicadora esa desconectada. 2.-La luz indicadora está dañada. | 1.-Conectela. 2.- Remplace la luz indicadora | |
El indicador está encendido la placa de calentamiento no caliente | 1.-Los cables interiores están desconectados. 2.- La resistencia de calentamiento se encuentra dañada | Lleve la olla a un taller especializado | |
El arroz está medio cocido o el tiempo de cocción es demasiado largo. | La ola interior de aluminio no tiene un adecuado contacto con la placa de calentamiento -La olla interior de aluminio se encuentra deformada. -La placa de calentamiento se encuentra deformada. -la olla interior de aluminio está inclinada a un lado otro que no permite un buen contacto. -Algún material extraño entre la olla de cocción y la placa de calentamiento | ||
El arroz se cocina demasiado | -El mecanismo del botón interruptor se encuentra obstruido. -El termostato de calentamiento tiene un funcionamiento defectuoso | -Llevar la olla a un taller especializado | |
No pasa a la posición de calentar automáticamente | -El termostato de calentamiento tiene un funcionamiento defectuoso | Lleve la olla a un taller especializado | |
El ventilador
Instrucciones para un funcionamiento seguro.
-Nunca inserte los dedos, lápices u otros objetos por la parrilla cuando el ventilador esté funcionado.
-Desconecte de la red de suministro eléctrico cuando lo vaya a mover de una posición a otra.
-Desconecte el ventilador de la red cuando lo vaya a limpiar quitando la parrilla protectora.
-Asegúrese que el ventilador esté sobre una superficie estable cuando tesé funcionando para evitar su caída.
-No utilice el ventilador cerca de la ventana, ya que en caso de lluvia puede crear un gran peligro eléctrico.
Instrucciones para el montaje.
-Destornille la arandela /perita de fijación de las aletas (en el sentido de las agujas del reloj y la tuerca en el sentido contrario de las agujas del reloj para quitar ambos.
– Coloca la posición trasera en la posición adecuada con la manecilla hacia arriba.
-Atornille firmemente la pieza plástica para fijar la protección.
-Quita la manga plástica que está ubicada en el eje del motor.
-Instale la aleta en el eje del motor hasta que llegue al pasador de retención.
-Atornille la arandela/perita de fijación de la aleta en el eje del motor en sentido contrario a las agujas del reloj.
-Monte la protección delantera, fije ambas rejillas con las grapas.
Modo de empleo.
-Para que el ventilador oscile o se detenga, presione hacia abajo y tire hacia arriba el anclaje.
-Seleccione las velocidades seleccionando las techas de control.
-Conecta el cordón de suministro de energía a la red cerciorándose que la tensión es 110 vol.
Refrigerador
Indicaciones importantes:
-Almacene en la parte de congelación, solo alimentos congelados perfectamente envasados.
-Los productos alimenticios frescos solo son actos para congelar cuando están en un estado óptimo.
– Congele los productos alimenticios frescos en porciones.
-No congele más de 1 a 2 Kg de productos alimenticios.
– Coloque los paquetes en estado seco.
-Se recomienda limpiar o descongelar el refrigerador por los menos una vez al mes.
– El refrigerador debe ubicarse en una base que esté perfectamente nivelado.
– El termostato debe graduarse en dependencia de las estaciones de verano e invierno, según la temperatura atmosférica.
Consejos útiles para el ahorro de energía en el refrigerador:
-No deben introducirse alimentos calientes en el refrigerador.
-Cuando se introduzcan o se extraigan alimentos no deben permanecer mucho tiempo abierto el refrigerador.
-Debe existir una distancia aproximada de 25 cm entre el refrigerador y la pared, para permitir la circulación de aire.
-Cuando valla a enfriar agua o hacer hielo debe hacerlo preferentemente con recipiente abierto y metálico.
-No pegue los recipientes o los alimentos a la pared o fondo del refrigerador.
-Limpie periódicamente el refrigerador y especialmente la parte trasera del condensador.
-Si es posible evite introducir toda la comida a enfriar a la misma vez.
-Siempre que la capa de escarcha sea superior a 5mm debe ser descongelado apagando el equipo.
– Cerciorase que la junta del refrigerador está en buen estado.
-La puerta del refrigerador debe serrar perfectamente para reducir la producción de escarchas.
Olla multipropósito
Problemas más comunes y su solución:
Problema. | Causa. | Solución. | |||
Dificultad al tapar | -No se ha puesto bien la junta. -La válvula flotante ha bloqueado el tubo de escapa de presión | -Poner bien la junta. (Ajustar la parte superior e inferior) -Empujar ligeramente el tubo de escape (Limpiar la válvula flotante.) | |||
Dificultad al destapar | El flotante no baja después de salir el vapor | -Presiona el flotante ligeramente. (Se prohíba abrir la tapa por fuerza) | |||
Fuga en la tapa de la olla | -No se ha tapado bien. -Se ha reducido en diámetro de la junta. -Rotura en la junta. -Hay alimentos que se adhieren a la junta. -No ha puesto correctamente la junta. | -Tapar correctamente según lo que indique el manual. -Estirar la junta con las manos sin demasiada fuerza. -Remplazar la junta. -Limpiar la junta. -Poner la junta. -Poner la parte con letra de la junta al aro. | |||
Al terminar la cocina se abre la válvula de limitar la presión, el escapa no sale vapores. | -Poca cantidad de alimento yagua. -Se obstruye el agujero por escapa de alimentos u otros objetos. -La temperatura de los alimentos es baja, no existe presión | Echar alimento y agua según lo estipulado. -Sacar el enchufe del tomacorriente, esperar que se enfríe naturalmente hasta que el flotante baje, y luego limpiar el agujero del escape. – Es normal. Problema. Fuga en la válvula flotante. | |||
. Fuga en la válvula flotante | -Hay poca cantidad de alimentos y agua y no sube la válvula flotante -Hay comida adherida a la junta de la válvula flotante. -Junta de la válvula flotante rota. | -Poner alimento y agua según lo estipulado. . -Limpiar la junta de la válvula flotante. -Remplazar la junta de la válvula flotante en el centro de mantenimiento | |||
La presión del recipiente no es suficiente y los alimentos se queman. | Aparecen muchos vapores alrededor de la válvula de limitar la presión o la tapa, la presión del recipiente no es suficiente. -Poca cantidad de alimento y agua. Y no sube la válvula flotante, la presión del recipiente no es suficiente. | -Llevar la al centro de mantenimiento. -Poner alimento y agua según lo establecido | |||
El arroz medio crudo. | -Poca cantidad de alimentos y agua. -El tiempo de cocción con presión es insuficiente | Poner los alimentos y agua al nivel establecidos. -Aumentar el tiempo de cocción con presión según la cantidad de arroz | |||
Advertencias
– La olla consta de un diseño especial de seguridad, si la presión del nivel prefijado por la función, la olla limitará la subida de la presión, cortando la electricidad y así se mantiene la presión en el vapor prefijado.
Si la presión es inferior al valor prefijado, se conectará automáticamente a la electricidad para calentar y aumentar la presión. De esta forma la olla regula automáticamente la presión. Por eso es normal que no escape vapores cuando está cocinando. El escape de gran cantidad de vapores significa un desperfecto.
-No utilice la olla cerca de productos inflamables o en ambientes húmedos.
– La altura de las comidas y el agua debe estar conforme a lo propuesto en su diseño, no deben sobrepasar los cuatros quinto y no menos a un quinto de la altura del recipiente, para los alimentos que se expanden no debe sobrepasar los tres quinto de la altura del recipiente.
-No dañe la junta de cierre o trate de sustituirla por otro tipo de junta de gomas.
-Nunca intente desplazar el anillo de acero del interior de la tapa ni con la mano u otra herramienta para aumentar la hermeticidad.
-Limpie frecuentemente la cubierta anti atasco, manténgala limpia.
-No intente abrir la tapa hasta que la válvula flotante esté abajo.
-No adiciones pesos adicionales a la válvula limitadora de presión o intente remplazarla por otra válvula diferente a la que se suministra.
-Se prohíbe usar un paño para cubrir el área de contacto de la tapa con la olla exterior para garantizar su seguridad.
-Siempre debe mantenerse limpio y seco el fondo del recipiente interior y la superficie del plato de calentamiento. El recipiente interior es solo para usar con la olla eléctrica de presión.
-En caso que en la olla interior cree raspa, para limpiarla utilice la cuchara plástica que se suministra o una de madera, esto evita dañar el recubrimiento antiadherente
-Cuando se libere el vapor evite acercar la cara o las manos a la válvula de presión ó a la tapa, puede quemarse.
-Se recomienda no mantener por más de 6 horas la olla en estado de mantener temperatura para asegurar la calidad y el sabor de los alimentos.
-No es normal que aparezcan muchos vapores alrededor de la tapa durante el proceso de mantener y cocinar, en este caso se recomienda desconectar la olla de la corriente, no usarla y llevarla de inmediato al centro de servicio autorizado.
-Los movimientos de lugar de la ola se realizan sujetándola por las agarraderas. Nunca por la tapa.
-No intente reparar la olla ó remplazar piezas, si no es en el centro de servicios autorizado.
Manuales para el uso y conservación de los equipos electrodomésticos.
UNIVERSIDAD DE CIENFUEGOS
Carlos Rafael Rodríguez
Facultad de Ingeniería
Departamento Mecánica
Autor:
Msc. Emilio Cutino Blanco.
Msc. Noldis Hernández Cáceres.