- Análisis de la situación
- Fijación de objetivos
- Evaluación de riesgos
- Respuesta de riesgos
- Actividades de control
- Información y comunicación
- Monitoreo
- Fallas de control interno
El Área de Comercialización o Marketing. ha sido definida por la empresa como: "Función empresaria que involucra la investigación de mercados, desarrollados de productos, fijación de precios, comunicación, promoción, venta y distribución de productos y servicios".
El Área de Comercialización esta conformado por la Gerencia de Comercialización la cual tiene a su cargo los departamentos de Ventas y Vara. La Gerencia de Comercialización esta bajo la supervisión directa del Gerente General. El principal responsable de esta área es el gerente de Comercialización quien coordina las actividades de los departamentos de Vara y Ventas.
De acuerdo a los pedidos de los clientes se comercializa los productos en vara o envasados, abasteciendo así a las grandes cadenas de supermercados, alimentación y carnicerías, además de distribuir a restaurantes, pequeñas carnicerías y consumidores en general
Para Mascarne es importantísimo captar un gran número de clientes potenciales para cumplir con sus objetivos establecidos. Por tanto, debe contar con la información necesaria y canales de comunicación adecuados y eficaces. La compañía capta la información del mercado en que se encuentra inmersa para llevar a cabo sus propósitos, como es la denominada "mantención de estado", la cual provee información del estado en que se encuentran los clientes, sus requerimientos, etc.
Sin embargo, esto no es suficiente pues se han detectado ciertos problemas, los cuales se producen en la coordinación de las actividades por la no actualización de algunos datos importantes. Un buen ejemplo reside en aquellas ocasiones en que se vende un determinado producto a un cliente, y después se comprueba que no se puede usar dicho producto porque está en mal estado.
En lo que respecta a la comunicación que utiliza la empresa para entregar las políticas y códigos de éticas existentes son bastante eficaces, son comunicados a su personal oportunamente para que sean aplicados, y lograr los objetivos que se proponen cumplir. En cualquier caso, esto no está exento de que cierto número de empleados no estén al tanto de estas políticas y códigos de ética, o simplemente ignoren estas reglas intencionalmente.
En el departamento de comercialización y ventas nos encontramos con los procesos de Marketing y análisis de mercado, que son los encargados de realizar acciones de divulgación y promoción de productos o servicios existentes, o de los productos nuevos que se quieren introducir. Asimismo se encargan de analizar el desempeño comercial de los productos y de las variables que lo afectan, para luego tomar medidas con el fin de optimizar las ventas.
El proceso de venta y atención al cliente abarca todas las actividades encargadas de recibir y capturar los requerimientos de los clientes. Y, además, tiene la responsabilidad de responder adecuadamente ante sus requerimientos. Este proceso incluye actividades de varios tipos de venta, que van desde Internet hasta el usual método de cara a cara. Contiene cuenta de clientes, requerimientos y productos para realizar su trabajo
También se considera la comunicación en ambas direcciones para tomar en cuenta las ideas que puedan aportar los empleados, además de informar si se están cumpliendo o si se están omitiendo las reglas que establece la empresa para el correcto funcionamiento. Un problema grave es que los empleados no se atreven a denunciar a sus compañeros de trabajo que no cumplen con las reglas (o muchas veces están coludidos en estas situaciones), lo que impide combatir los riesgos mencionados con anterioridad eficazmente.
Análisis de la situación
En Mascarne, si tienen establecidas las políticas y procedimientos que ayudan de guía de acción para todo su personal tanto por área y a nivel general. Por lo cual se puede dar cuenta que existe un ambiente de control, además que los objetivos planteados a comienzo de año son informados y comunicados a todo su personal para que toda la empresa siga el mismo camino y dirección.
Por otro existen documentos con guías de acción claramente definidas, los que son usados en caso de problemas o poca claridad de los procedimientos a seguir y como actuar frente a una situación dada. Estos códigos de conductas están a disposición de todo el personal del área correspondiente.
Por todo lo dicho anteriormente, se puede concluir que si existe dentro de la organización el tema del control interno. A pesar que ellos lo hacen por inercia, si se separar bien cada materia en su componente se aprecia el concepto del control interno estudiado.
Aplicación
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