El modelo será aplicado a un conjunto de materias primas de la clase A. Estas fueron seleccionadas utilizando el método ABC. Esta decisión se aplica a los artículos de la clase A por ser los que mayor inversión representan, y que requieren un estricto control, aspecto que evalúa dicho modelo teniendo en cuenta diferentes costos financieros y de operación en busca del número o monto de pedido que minimice los costos de inventario de la empresa. A continuación se detalla el método:
Tabla No 1: Datos obtenidos de inventarios.
N# | Artículos | Consumo | Costo |
1 | Nitrato de sodio | 24,61 | 24,64 |
2 | Silicato de sodio | 12,305 | 42,56 |
3 | Tiamina | 9,844 | 29,68 |
4 | Biotina | 2,461 | 53,54 |
5 | Vitamina b-12 | 4,922 | 96,75 |
6 | Agar-Agar | 4,922 | 89,6 |
7 | Sulfato de cobre | 24,61 | 31,36 |
8 | Cloruro ferico | 49,22 | 76,16 |
9 | Molí bato de sodio | 4,922 | 89,6 |
10 | Cloruro de armonio | 2,461 | 89,6 |
11 | Sulfato de zinc | 2,461 | 106,4 |
12 | Cloruro de potasio | 2,461 | 52,08 |
13 | Tío sulfato | 689,08 | 8,31 |
14 | Hipoclorito de calcio | 1476,6 | 5,22 |
15 | Ácido clorhídrico | 738,3 | 0,69 |
16 | Bicarbonato de sodio | 9,844 | 2,18 |
17 | Meta silicato de sodio | 196,88 | 20,55 |
18 | Nitrato de potasio | 14,766 | 10,24 |
19 | Yoduro de potasio | 4,922 | 44,13 |
20 | Agar-tcbS | 9,844 | 109,6 |
21 | Azul de metileno | 2,461 | 120 |
22 | Formol | 3444,6 | 1,28 |
23 | Hipoclorito de sodio | 61525 | 0,67 |
24 | Hidróxido de sodio | 2067,24 | 0,98 |
25 | Cal | 7898,5 | 0,13 |
26 | Superfosfato | 3159,4 | 0,47 |
27 | Entromicina base | 375,47 | 146,03 |
28 | Furozolidona | 196,88 | 28,41 |
29 | Nitrofurozona | 287,771 | 77 |
30 | Espiro Lina | 629,754 | 8,45 |
31 | Calamar | 62273,5 | 1,56 |
32 | Pienso de prearia | 21720,875 | 0,753 |
33 | Pienso de engorde | 110579 | 0,59 |
34 | Pienso de progenitores | 110579 | 0,81 |
35 | Aceite de pescado | 543,75 | 1,21 |
36 | Pienso de maduración | 5357,7 | 39 |
37 | Ostión | 1785,9 | 10,4 |
38 | Almeja | 1785,9 | 7,8 |
39 | Artemia | 24629,688 | 55 |
40 | Superselco | 49,22 | 35,36 |
41 | Algomac o micromac | 492,2 | 39 |
42 | Microparticulado 50 micra | 492,2 | 25 |
43 | Microparticulado 125 micra | 1476,6 | 25 |
44 | Microparticulado 250 micra | 2952 | 25 |
45 | Microparticulado 400 micra | 2952 | 25 |
46 | Copépodo | 2953,2 | 31,2 |
Tabla No.2 determinación del % de participación y consumo monetario de cada artículo en el valor total del inventario.
N# | % participación | Consumo. Valorizado. | % del consumo total |
1 | 2,173913 | 606,3904 | 0,025905023 |
2 | 2,173913 | 523,7008 | 0,02237252 |
3 | 2,173913 | 292,16992 | 0,012481511 |
4 | 2,173913 | 131,76194 | 0,005628875 |
5 | 2,173913 | 476,2035 | 0,020343433 |
6 | 2,173913 | 441,0112 | 0,018840016 |
7 | 2,173913 | 771,7696 | 0,032970029 |
8 | 2,173913 | 3748,5952 | 0,16014014 |
9 | 2,173913 | 441,0112 | 0,018840016 |
10 | 2,173913 | 220,5056 | 0,009420008 |
11 | 2,173913 | 261,8504 | 0,01118626 |
12 | 2,173913 | 128,16888 | 0,00547538 |
13 | 2,173913 | 5726,2548 | 0,244625839 |
14 | 2,173913 | 7707,852 | 0,329279752 |
15 | 2,173913 | 509,427 | 0,021762742 |
16 | 2,173913 | 21,45992 | 0,000916769 |
17 | 2,173913 | 4045,884 | 0,17284033 |
18 | 2,173913 | 151,20384 | 0,006459434 |
19 | 2,173913 | 217,20786 | 0.009279128 |
20 | 2,173913 | 1078,9024 | 0,046090755 |
21 | 2,173913 | 295,32 | 0,012616082 |
22 | 2,173913 | 4409,088 | 0,188356419 |
23 | 2,173913 | 41221,75 | 1,760994841 |
24 | 2,173913 | 2025,8952 | 0,086546326 |
25 | 2,173913 | 1026,805 | 0,043865151 |
26 | 2,173913 | 1484,918 | 0,063435758 |
27 | 2,173913 | 54829,8841 | 2,342334885 |
28 | 2,173913 | 5593,3608 | 0,238948601 |
29 | 2,173913 | 22158,367 | 0,946606342 |
30 | 2,173913 | 5321,4213 | 0,227331335 |
31 | 2,173913 | 97146,66 | 4,150109277 |
32 | 2,173913 | 16355,81888 | 0,698721249 |
33 | 2,173913 | 65241,61 | 2,78712424 |
34 | 2,173913 | 89568,99 | 3,826390906 |
35 | 2,173913 | 657,9375 | 0,028107117 |
36 | 2,173913 | 208950,3 | 8,926365337 |
37 | 2,173913 | 18573,36 | 0,793454697 |
38 | 2,173913 | 13930,02 | 0,595091022 |
39 | 2,173913 | 1354632,84 | 57,86997017 |
40 | 2,173913 | 1740,4192 | 0,074350779 |
41 | 2,173913 | 19195,8 | 0,820045359 |
42 | 2,173913 | 12305 | 0,525670102 |
43 | 2,173913 | 36915 | 1,577010305 |
44 | 2,173913 | 73800 | 3,15273901 |
45 | 2,173913 | 73800 | 3,15273901 |
46 | 2,173913 | 92139,84 | 3,936217722 |
total | 99,999998 | 2340821,735 | 99,99072087 |
Tabla No.3 Clasificación de las materias primas.
N# | % de participación | % de valorización | % de part. Acum. | % valor acum. | clase |
39 | 2,173913 | 57,86997017 | 2,173913 | 57,8699702 | A |
36 | 2,173913 | 8,928385337 | 4,347826 | 66,7983555 | A |
31 | 2,173913 | 4,150109277 | 6,521739 | 70,9484648 | A |
46 | 2,173913 | 3,936217722 | 8,695652 | 74,8846825 | A |
34 | 2,173913 | 3,828390906 | 10,869565 | 78,7130734 | A |
44 | 2,173913 | 3,15273901 | 13,043478 | 81,8658124 | A |
45 | 2,173913 | 3,15273901 | 15,217391 | 85,0185514 | A |
33 | 2,173913 | 2,78712424 | 17,391304 | 87,8056757 | B |
27 | 2,173913 | 2,342334885 | 19,565217 | 90,1480106 | B |
23 | 2,173913 | 1,760994841 | 21,73913 | 91,9090054 | B |
43 | 2,173913 | 1,577010305 | 23,913043 | 93,4860157 | B |
29 | 2,173913 | 0,946606342 | 26,086956 | 94,4326221 | C |
41 | 2,173913 | 0,820045359 | 28,260869 | 95,2526674 | C |
37 | 2,173913 | 0,793454897 | 30,434782 | 96,0461223 | C |
32 | 2,173913 | 0,698721249 | 32,608695 | 96,7448436 | C |
38 | 2,173913 | 0,595091022 | 34,782608 | 97,3399346 | C |
42 | 2,173913 | 0,525670102 | 36,956521 | 97,8656047 | C |
14 | 2,173913 | 0,329279752 | 39,130434 | 98,1948844 | C |
13 | 2,173913 | 0,244625839 | 41,304347 | 98,4395103 | C |
28 | 2,173913 | 0,238948601 | 43,47826 | 98,6784589 | C |
30 | 2,173913 | 0,227331335 | 45,652173 | 98,9057902 | C |
22 | 2,173913 | 0,188356419 | 47,826086 | 99,0941466 | C |
17 | 2,173913 | 0,17284033 | 49,999999 | 99,266987 | C |
8 | 2,173913 | 0,1601414 | 52,173912 | 99,4271284 | C |
24 | 2,173913 | 0,086546326 | 54,347825 | 99,5136747 | C |
40 | 2,173913 | 0,074350779 | 56,521738 | 99,5880255 | C |
26 | 2,173913 | 0,063435758 | 58,695651 | 99,6514612 | C |
20 | 2,173913 | 0,046090755 | 60,869564 | 99,697552 | C |
25 | 2,173913 | 0,043865151 | 63,043477 | 99,7414171 | C |
7 | 2,173913 | 0,032970029 | 65,21739 | 99,7695242 | C |
35 | 2,173913 | 0,028107117 | 67,391303 | 99,7976314 | C |
1 | 2,173913 | 0,025905023 | 69,565216 | 99,8235364 | C |
2 | 2,173913 | 0,02237252 | 71,739129 | 99,8459089 | C |
15 | 2,173913 | 0,021762742 | 73,913042 | 99,8676716 | C |
5 | 2,173913 | 0,020343433 | 76,086955 | 99,8880151 | C |
9 | 2,173913 | 0,018840018 | 78,260868 | 99,9068551 | C |
6 | 2,173913 | 0,018840016 | 80,434781 | 99,9256951 | C |
21 | 2,173913 | 0,012616082 | 82,608694 | 99,9383112 | C |
3 | 2,173913 | 0,012481511 | 84,782607 | 99,9507927 | C |
11 | 2,173913 | 0,01118628 | 86,95652 | 99,961979 | C |
10 | 2,173913 | 0,009420008 | 89,130433 | 99,971399 | C |
19 | 2,173913 | 0,009279128 | 91,304346 | 99,9806781 | C |
18 | 2,173913 | 0,008459434 | 93,478259 | 99,9891376 | C |
4 | 2,173913 | 0,005828875 | 95,652172 | 99,9949664 | C |
12 | 2,173913 | 0,00547538 | 97,826085 | 100,000442 | C |
16 | 2,173913 | 0,000916769 | 99,999998 | 100,001359 | C |
Las materias primas seleccionadas son:
- Artemia.
- Pienso de maduración.
- Calamar.
- Copépodo.
- Pienso de progenitora.
- Microparticulado 250.
- Microparticulado 400.
Por tanto a estos artículos les será aplicado el modelo óptimo de inventario.
Una vez hecha la selección comprobamos que existen en la empresa los principales determinantes necesarios para poder aplicarlo, estos son:
El nivel de venta: En la empresa en la medida que más se produce y se vende, disminuye el inventario de los artículos seleccionados.
La duración del proceso tecnológico: El proceso de producción de la empresa es un proceso natural de considerable duración.
La durabilidad de los artículos seleccionados: debido a su fácil descomposición tienen pocos días en almacén lo que implica niveles de rotación rápidos.
1.2.3 Formulación y evaluación del modelo para el control óptimo de inventario.
Para poder formular el modelo que proponemos, se necesita estructurar las partes que lo componen, a partir de la clasificación exhaustiva de las mismas, las que se encuentran muy vinculadas a los supuestos establecidos anteriormente.
Costos de Inventario:
- Los costos de pedido de inventario.
- Los costos de mantenimiento de inventario.
La suma de ambos costos resultan los costos totales de inventario, los que se convierten en elementos de suma importancia en el modelo, ya que el objetivo del cálculo óptimo es precisamente determinar el monto del pedido que los minimice.
Los costos de pedidos son aquellos que incluyen los gastos de oficina para colocar y recibir un pedido, es decir, el costo de preparación de una orden de compra, procesamiento del papeleo que se produce y su recibo y verificación contra factura; los que normalmente se formulan en términos de gastos por pedido.
Costo de Pedido = S x (R / Q).
Donde:
S: costo de pedido.
R: cantidad anual de unidades requeridas.
Q: cantidad de pedido.
Cálculo del costo de pedido por pedido:
- Costo del pedido por pedido común para todos los artículos seleccionados.
Gasto de material de oficina diario = $520 / 24 = $21,67
Gasto mensual = $520
- Salario y otras retribuciones diarias = 398,83 / 24 =$16,24
Costo del salario mensual del chofer transportador =$ 167,38
Más prima del 80% del salario =$133,90
Más: vacaciones (9,09% x 301,28) =$ 27,38
Más: seguridad social (14%x301, 28) =$42,17
Más: estimulación en divisa =$19,00
Total del salario y otras retribuciones mensuales =$398,83
- Gasto en dieta del chofer =$15,50
Costo del pedido por pedido específico para los siguientes artículos:
- Pienso de maduración
- Copépodo
- Pienso de progenitores
Gasto de transportación de un pedido = 300 litro x $0,3622 7 litro = $ 108,66
Costo del pedido por pedido específico para el artículo artemia:
Gasto en transportación de un pedido = 60 litro x $0.3622 / litro = $21,73.
Costo del pedido por pedido específico para los artículos:
- Calamar
- Microparticulado 250
- Microparticulado 500
Gasto en transportación de un pedido = 80 litro x $0.3622 / litro = $28,97.
Tabla No 4 Cálculo del Costo de Pedido de Inventario por artículo seleccionado.
Artículos | Gasto de material de oficina diario $ | Salarios y otras retribuciones diarias $ | Gasto en dieta por pedido $ | Gasto en transportación por pedido $ | Costo del pedido por pedido ($) |
Artemia | 21,67 | 16,24 | 15,50 | 21,73 | 75,14 |
Pienso de maduración | 21,67 | 16,24 | 15,50 | 108,66 | 162,07 |
Calamar | 21,67 | 16,24 | 15,50 | 28,97 | 82,38 |
Copépodo | 21,67 | 16,24 | 15,50 | 108,66 | 162,07 |
Pienso de progenitores | 21,67 | 16,24 | 15,50 | 108,66 | 162,07 |
Microparticulado 250 micra | 21,67 | 16,24 | 15,50 | 28,97 | 82,38 |
Microparticulado 400 micra | 21,67 | 16,24 | 15,50 | 28,97 | 82,38 |
Cálculo del costo de mantenimiento anual por unidades:
Costo de mantenimiento anual común para todos los artículos.
- Gasto de seguridad anual $795,73 x 12 = $9548,76
Salario mensual de los c.v.p =$342,00
Más prima del 80% del salario =$273,60
Más vacaciones (9,09%x615, 6) = $55,95
Más seguridad social (14%x615, 6) =$ 86,19
Más estimulaciones en divisas =$ 38,00
Total del salario y otras retribuciones =$795,73
Costo de mantenimiento anual especifico para los artículos:
- Artemia.
- Pienso de maduración.
- Pienso de progenitores.
- Microparticulado 250 micra.
- Microparticulado 400 micra.
Gasto de conservación anual $40×12 =$480
Gasto de conservación mensual =$40,00
Gasto de energía anual $168×12 =$2016,00
Consumo de Kw. mensual de los almacenes = $2800kw
Consumo en valor mensual (2800kwx0, 06) = $168.
Costo de mantenimiento anual especifico para los artículos:
- Calamar.
- Copépodo
Gasto de conservación anual =$720
Gasto de conservación mensual =$60
Gasto de energía anual $190,8×12 =$2289
Consumo de Kw. mensual de la nevera =$3180kw
Consumo en valor mensual (3180kwx0, 06) = $190,8
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