Tabla No 5 Cálculo del costo de mantenimiento de inventario de artículos seleccionados.
Articulo | Gasto de seguridad anual $ | Gasto de conservación anual $ | Gasto de energía anual $ | Costo de mantenimiento total $ | Consumo anual (unidades) | Consumo de mantenimiento anual por unidades |
Artemia | 9548,76 | 240 | 1296,00 | 11084,76 | 24629,68 | $0,45/u |
Pienso de maduración | 9548,76 | 240 | 1296,00 | 1184,76 | 5357,7 | 2,06 |
Calamar | 9548,76 | 480 | 1569,6 | 11598,36 | 62273,5 | 0,18 |
Copépodo | 9548,76 | 480 | 1569,6 | 11598,36 | 2953,2 | 3,92 |
Pienso de Progenitores | 9548,76 | 240 | 1296,00 | 11084,76 | 110579,000 | 0,10 |
Microparticulado 250 micra | 9548,76 | 240 | 1296,00 | 11084,76 | 2952,00 | 3,75 |
Microparticulado 400 micra | 9548,76 | 240 | 1296,00 | 11084,76 | 2952,00 | 3,75 |
Aplicación del modelo para el control óptimo de inventario:
Formula: Q* = 
DONDE:
R: Consumo anual (en unidades).
S: Costo de pedidos (en pesos/pedido).
C: Costo de mantenimiento de inventario (en pesos/unidad anual).
Q*: Cantidad económica del pedido.
A continuación se desarrolla esta expresión para las diferentes materias primas que fueron seleccionadas como integrantes del grupo A.
Artículo: Artemia
Q* = 
Q* = 2 867,96 Kg.
Artículo: Pienso de Maduración.
Q* = 
Q*= 918,18 Kg.
Artículo: Calamar
Q* = 
Q* = 7 549,9 Kg.
Artículo: Copépodo
Q* = 
Q* = 494,16 Kg.
Artículo: Pienso de Progenitora
Q* = 
Q* = 18 932,26 Kg.
Artículo: Microparticulado 250 micra
Q* = 
Q* = 360,13 Kg.
Artículo: Microparticulado 450 micra
Q* =
Q* = 360,13 Kg.
Resumen
Tabla No 6
N# artículo | Nombre del artículo | Q* |
39 | Artemia | 2867,96 |
36 | Pienso de maduración | 918,167 |
31 | Calamar | 7549,9 |
46 | Copépodo | 494,16 |
34 | Pienso de progenitores | 18932,267 |
44 | Microparticulado 250 micra | 360,137 |
45 | Microparticulado 400 micra | 360,137 |
Una vez calculada la cantidad económica del pedido vamos a demostrar que cuando la empresa utiliza estas cantidades para cada pedido el costo total de inventario es el mínimo. Para esto construimos las tablas que a continuación mostramos donde se calculan los costos totales de inventario con diferentes cantidades de pedido donde incluimos la cantidad óptima calculada anteriormente.
Artemia
Tabla No 7
Cantidad del pedido(Kg.) | Número de pedidos | Costo por pedido | Costo anual del pedido | Inventario promedio | Costo manten. Invent. (unidades) | Costo por maten. | Costo total. |
1 | 2 | 3 | 4 ( 2 x 3) | 5 ( 1 / 2 ) | 6 | 7 ( 5 x 6 ) | 8 ( 4 + 7 ) |
24629,68 | 1 | 75,14 | $ 75,14 | 12314,84 | $ 0,45/ c | $5541,67 | $5616,81 |
12314,84 | 2 | 75,14 | 150,28 | 6157,42 | 0,45 | 2770,83 | 2921,11 |
6157 | 4 | 75,14 | 300,56 | 3078,71 | 0,45 | 1385,41 | 1685,97 |
3078,71 | 8 | 75,14 | 601,12 | 1539,35 | 0,45 | 6927,00 | 1293,82 |
*2867,96 | 8,58 | 75,14 | 644,70 | 1433,98 | 0,45 | 644,70 | 1289,40 |
**1539,35 | 16 | 75,14 | 1202,24 | 769,67 | 0,45 | 346,35 | 1548,59 |
R = 24629,68
Pienso de Maduración
Tabla No 8
Cantidad del pedido(Kg.) | Número de pedidos | Costo por pedido | Costo anual del pedido | Inventario promedio | Costo manten. Invent. (unidades) | Costo por maten. | Costo total. |
1 | 2 | 3 | 4 ( 2 x 3) | 5 ( 1 / 2 ) | 6 | 7 ( 5 x 6 ) | 8 ( 4 + 7 ) |
5357,7 | 1 | 162,07 | $162,07 | 2678,85 | $ 2,08 | $5518,4 | $ 5680,5 |
**2678,85 | 2 | 162,07 | 324,14 | 1339,425 | 2,06 | 2759,21 | 3083,35 |
1339,425 | 4 | 162,07 | 648,28 | 669,71 | 2,06 | 1379,6 | 2027,88 |
*918,167 | 5,8 | 162,07 | 945,71 | 459,08 | 2,06 | 945,71 | 1885,71 |
669,71 | 8 | 162,07 | 1296,56 | 334,85 | 2,06 | 689,80 | 1986,36 |
R = 5357,7
Calamar
Tabla No 9
Cantidad del pedido(Kg.) | Número de pedidos | Costo por pedido | Costo anual del pedido | Inventario promedio | Costo manten. Invent. (unidades) | Costo por maten. | Costo total. |
1 | 2 | 3 | 4 (2 x 3 ) | 5 ( 1 / 2 ) | 6 | 7 ( 5 x 6 ) | 8 ( 4 + 7 ) |
62273,5 | 1 | 82,38 | $ 82,38 | 31136,75 | $ 0,18 | $5604,61 | $5686,99 |
31136,75 | 2 | 82,38 | 164,76 | 15568,00 | 0,18 | 2802,3 | 2967,06 |
15568,37 | 4 | 82,38 | 329,52 | 7784,18 | 0,18 | 1401,15 | 1730,67 |
7784,18 | 8 | 82,38 | 659,04 | 3892.09 | 0,18 | 700,57 | 1359,61 |
*7549,9 | 8,2 | 82,38 | 675,50 | 3774,95 | 0,18 | 679,50 | 1358,30 |
**3892,09 | 16 | 82,38 | 1318,08 | 1946,04 | 0,18 | 350,28 | 1668,36 |
R = 62273,50
Copépodo
Tabla No10
Cantidad del pedido(Kg.) | Número de pedidos | Costo por pedido | Costo anual del pedido | Inventario promedio | Costo manten. Invent. (unidades) | Costo por maten. | Costo total. |
1 | 2 | 3 | 4 ( 2 x 3 ) | 5 ( 1 / 2 ) | 6 | 7 ( 5 x 6 ) | 8 ( 4 + 7 ) |
2953,2 | 1 | 162,07 | $ 162,07 | 1476,6 | $ 3,92 | $5788,27 | $5950,34 |
1476,6 | 2 | 162,07 | 324,14 | 738,30 | 3,92 | 2894,13 | 3218,27 |
**738,3 | 4 | 162,07 | 648,28 | 369,15 | 3,92 | 1447,68 | 2095,96 |
*494,16 | 5,97 | 162,07 | 968,56 | 247,08 | 3,92 | 968,56 | 1937,11 |
369,15 | 8 | 162,07 | 1296,56 | 184,57 | 3,92 | 723,534 | 2020,09 |
R =2953,20
Pienso de Progenitores
Tabla No 11
Cantidad del pedido(Kg.) | Número de pedidos | Costo por pedido | Costo anual del pedido | Inventario promedio | Costo manten. Invent. (unidades) | Costo por maten. | Costo total. |
1 | 2 | 3 | 4 ( 2 x 3) | 5 ( 1 / 2 ) | 6 | 7 ( 5 x 6 ) | 8 ( 4 + 7 ) |
110579,00 | 1 | 162,07 | $162,07 | 52289,5 | $ 0,10 | $5528,95 | $5691,02 |
55289,50 | 2 | 162,07 | 324,14 | 27644,75 | 0,10 | 2764,47 | 3088,61 |
27644,75 | 4 | 162,07 | 648,28 | 13822,37 | 0,10 | 1382,23 | 2020,51 |
*18932,26 | 5,8 | 162,07 | 946,61 | 9466,13 | 0,10 | 946,61 | 1893,21 |
**13822,37 | 8 | 162,07 | 1296,56 | 6911,18 | 0,10 | 691,11 | 1987,67 |
R = 1100579
Microparticulado 250 micra
Tabla No 12
Cantidad del pedido(Kg.) | Número de pedidos | Costo por pedido | Costo anual del pedido | Inventario promedio | Costo manten. Invent. (unidades) | Costo por maten. | Costo total. |
1 | 2 | 3 | 4 ( 2 x 3) | 5 ( 1 / 2 ) | 6 | 7 ( 5 x 6 ) | 8 ( 4 + 7 ) |
2952,00 | 1 | 82,38 | $ 82,38 | 1476,00 | $ 3,75 | $5535,00 | $5617,38 |
1476,00 | 2 | 82,38 | 164,76 | 738,00 | 3,75 | 2767,50 | 2932,26 |
**738,00 | 4 | 82,38 | 329,52 | 369,00 | 3,75 | 1383,75 | 1713,27 |
369,00 | 8 | 82,38 | 659,04 | 184,50 | 3,75 | 691,87 | 1350,91 |
*360,13 | 8,19 | 82,38 | 675,00 | 180,00 | 3,75 | 675,00 | 1350,00 |
184,50 | 16 | 82,38 | 1318,08 | 92,00 | 3,75 | 345,00 | 1663,06 |
R = 2952
Microparticulado 400 micra
Tabla No 13
Cantidad del pedido(Kg.) | Número de pedidos | Costo por pedido | Costo anual del pedido | Inventario promedio | Costo manten. Invent. (unidades) | Costo por maten. | Costo total. |
1 | 2 | 3 | 4 ( 2 x 3) | 5 ( 1 / 2 ) | 6 | 7 ( 5 x 6 ) | 8 ( 4 + 7 ) |
2952,00 | 1 | 82,38 | $ 82,38 | 1476,00 | $ 3,75 | $5535,00 | $5617,38 |
1476,00 | 2 | 82,38 | 164,76 | 738,00 | 3,75 | 2767,5 | 2932,26 |
**738,00 | 4 | 82,38 | 329,52 | 369,00 | 3,75 | 1383,75 | 1713,27 |
369,00 | 8 | 82,38 | 659,04 | 184,50 | 3,75 | 691,87 | 1350,91 |
*360,13 | 8,19 | 82,38 | 675,27 | 180,00 | 3,75 | 675,00 | 1350,00 |
184,5 | 16 | 82,38 | 1318,08 | 92,00 | 3,75 | 345,00 | 1663,06 |
R = 2952
A continuación mostramos la siguiente tabla donde veremos el ahorro en pesos que tendrá la empresa si en cada pedido solicita las cantidades óptimas.
Tabla No 14
Artículo | Costo de la Cantidad que pide la empresa | Costo de la Cantidad óptima | Ahorro monetario por pedido |
Artemia | $ 1548,59 | $ 1289.40 | $ 259,19 |
Pienso de Maduración | 3083,35 | 1885,71 | 1197,64 |
Calamar | 1668,36 | 1358,30 | 310,06 |
Copépodo | 2020,09 | 1937,11 | 82,98 |
Pienso Progenitores | 1987,67 | 1893,21 | 94,46 |
Microparticulado 250 | 1713,27 | 1350,00 | 363,27 |
Microparticulado 400 | 1713,27 | 1350,00 | 363,27 |
Total | 13734,6 | 11063,73 | 2670,87 |
1.2.4 Cálculo del punto de reorden.
Punto de reorden = Inventario para recepción en días x utilización diaria.
Cálculo del intervalo para la recepción en días.
Intervalo para la recepción en días = 3.
Cantidad de días para preparar la orden de pedido 1.
Utilización diaria = Consumo anual / 365 días.
Cantidad de días transportar mercancías = 1.
Cantidad de días para la recepción de mercancías = 1.
Tabla No: 15
No Artículo | Nombre | Intervalo de entrega días | Consumo Anual (Kg.) | Utilización Diaria (Kg.) | Punto de Reorden (Kg.) |
39 | Artemia | 3 | 24 629,68 | 67,47 | 202,29 |
36 | Pienso de Maduración | 3 | 5 357,70 | 14,67 | 44,01 |
31 | Calamar | 3 | 62 273,50 | 170,61 | 511,83 |
46 | Copépodo | 3 | 2 953,20 | 8,09 | 24,27 |
34 | Pienso de progenitora | 3 | 110 579,00 | 302,95 | 908,85 |
44 | Microparticulado250micra | 3 | 2 952,00 | 8,08 | 24,24 |
45 | Microparticulado400micras | 3 | 2 952,00 | 8,08 | 24,24 |
- Se diseñó y aplicó en la entidad un sistema de control de inventario denominado ABC que le permite conocer a la misma los artículos que representan el 87% de la inversión de inventario.
- Se aplicó el modelo básico de cantidad económica de pedido a los artículos de clase A y se determinó, que si la empresa trabaja con los resultados obtenidos tendrá una disminución en los costos de inventarios por pedido de $2670,87
- Se determino para cada artículo el momento en el cual la empresa debe realizar un nuevo pedido.
- El modelo de cantidad económica del pedido y el punto de reorden puede ser aplicado a cualquier empresa que tenga una utilización diaria constante de unidades de artículos.
- Por último y de manera general la empresa cuenta con técnicas que le permiten una adecuada administración del inventario con el fin de tomar decisiones al respecto.
Bolten, Steven. Administración Financiera / Steven Bolten . – – EE.UU.: Universidad
Houston, 1981. – – 659 p.
Hampton, David. R. Administración / David R. Hamton . – – 3. ed.
. – – México : MC Graw – Hill, 1989 . – – 719 p.
Kaffury, Moris. Administración financiera. Elementos para la toma de decisiones / Moris
Kaffury . – – Colombia : Elab. Universidad de Colombia, 1994 . – – 349 p.
Margarita, Ana. Administración financiera a corto plazo. Guías del estudio / Ana Margarita
. – – La Habana : Finanzas . Facultada de Contabilidad y Finanzas. Universidad de la
Habana, 1998 . – – 320 p.
Suárez, Suárez, Andrés. Decisiones optimas de inversión y financiación en la empresa /
Andrés Suárez Suárez . – – Madrid : Pirámides, 1993 . – – 115 p.
Weston, J. Fred. Fundamentos de administración financiera / J. Fred Weston . – – Mexico :
Mc Graw – Hill Interamericana de Mexico, 1994 . – – 1148 p.
Autor:
Lic. José Yhoslán Lorenzo Martín
Dependencia: Facultad de Ciencias Económicas Empresariales,
Universidad de Cienfuegos "Carlos Rafael Rodríguez".
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