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Cadenas de servicio


    edu.red … QUE UN NOMBRE , NOS LIMITE! INGENIERIA INDUSTRIAL: Ingeniería de oportunidades… Ingeniería de soluciones… NO Ingeniería de servicios… Ingeniería de valor… Ingeniería humana…

    edu.red TODA EXPERIENCIA MEMORABLE DE SERVICIO, PARA QUE RESULTE MEMORABLE, TIENE QUE SER CUIDADOSAMENTE DISEÑADA Y EJECUTADA

    edu.red Las habilidades que necesita el Ingeniero Industrial parecen tan sencillas, como contar los puntos negros

    edu.red PRIMERA OPORTUNIDAD

    edu.red MATERIALES ENERGIA INFORMACION INPUT VALOR VALOR OUTPUT CLIENTE PRODUCTO/SERVICIO “HARDWARE” EQUIPOS Y MATERIALES “HUMANWARE” ELEMENTO HUMANO “SOFTWAREPROCEDIMIENTOS COSTOS RESULTADOS VISION SISTEMA

    edu.red PRINCIPIOS SERVICIO 1. Los consumidores fijan las expectativas – no los proveedores 2. A los clientes no les interesan los problemas de los proveedores- ya ellos tienen sus propios problemas 3. Piense cuidadoamente sobre decisiones que ahorren días o costo a los proveedores. Será muy díficil recuperar estos beneficios más tarde.

    edu.red 4. Un tamaño no le sirve a todos Servicio al consumidor (operaciones) vs. Valor al consumidor (estrategia) 6. Balance de contacto con tecnología PRINCIPIOS SERVICIO

    edu.red RETOS SIGLO 21 RETO No. 1: Identificar, dar seguimiento y responder a cada vez más cambiantes requerimientos de valor de los clientes

    edu.red Desarrollar nuevas métricas de cadena abastecimieno reflejando valores compartidos entre los consumidores, intermediarios y suplidores RETOS SIGLO 21 RETO No. 2:

    edu.red Desarrollar la capacidad de colaborar en el pronóstico, métricas de valor & otras actividades de desarrollo de relaciones RETOS SIGLO 21 RETO No. 3:

    edu.red Crear un proceso de negocios que apalanque EDI/Internet, así como otras tecnologías relacionadas de forma que se reduzcan los costos de transacción y se aumente la velocidad de información y de inventario RETOS SIGLO 21 RETO No. 4:

    edu.red Encontrar nuevas alternativas organizacionales de forma que se fomente la colaboración y el foco en añadir valor a los clientes y consumidores RETOS SIGLO 21 RETO No. 5:

    edu.red Crear un entorno corporativo donde la administración del cambio es un valor positivo y pensar “fuera de la caja” es un proceso aceptado y practicado. RETOS SIGLO 21 RETO No. 6:

    edu.red CADENA ABASTECIMIENTO FUERZAS PODEROSAS GLOBALIZACION TERCERIZACION HALAR DEMANDA TECNOLOGIA

    edu.red Ciclos tiempo Expectativas entrega Calidad Costo Sociedad Reducidos Foco cliente Control Mejorada Tiempo definido Garantizada Servicio & seguridad DEMANDAS CLIENTES (Gp:) Visibilidad

    edu.red EXPECTATIVAS CLIENTES Suplidores Servicio tradi- cionales Almacenamiento Transportación Operadores Planificación Logística Adm. Completa Cadena Abastecimiento Operadores Suplidores (Gp:) Cambio significativo Expectativas clientes (Gp:) Manejo Informacion (Gp:) Manejo Tareas Almacenamiento Transportación Almacenamiento Transportación Almacenamiento Transportación Logística Integrada Planificación Planificación

    edu.red LOGISTICA [Council of Logistics Management, 1998] The International Center for Competitive Excellence, 1994] [Global Supply Chain Forum, 1998] CADENA ABASTECIMIENTO LOGISTICA VS CADENA ABASTECIMIENTO … ES LA PARTE DEL PROCESO CADENA ABASTECIMIENTO QUE PLANIFICA, IMPLEMENTA Y CONTROLA EL FLUJO EFICIENTE DE BIENES, SERVICIOS E INFORMACION RELACIONADA DESDE EL PUNTO DE ORIGEN AL PUNTO DE CONSUMO DE FORMA QUE SE SATISFAGAN LOS REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE … ES LA INTEGRACION DE LOS PROCESOS CLAVES DEL NEGOCIO DESDE EL USUARIO FINAL HASTA LOS SUPLIDORES ORIGINALES, PROVEYENDO PRODUCTOS, SERVICIOS E INFORMACION QUE AÑADEN VALOR A CLIENTES Y A ACCIONISTAS

    edu.red CADENA ABASTECIMIENTO BIENES & MATERIA PRIMA IMPORTACION MOVIMIENTO PRIMARIO CENTROS DISTRIBUCION MOVIMIENTO SECUNDARIO TIENDAS NUESTROS HOGARES Exel Kodak Hemel Hempstead Please could all visitors please report to reception on arrival.

    edu.red Materias Primas Fabricante Distribuidor Detallista Intermendiario Fabricante Cadena Abastecimiento (Gp:) Consumidor Cadena demanda Reemplanzando Inventarios por informacion Reemplaza Instalaciones Por Informacion Consumidor Maneja negocio Comunidades Abastecim. Agilidad cumplir nuevos req. Visibilidad Global DEMANDA CONSUMIDORES

    edu.red Forecast Components Componentes Pronost Tracking Signals Señal seguimient Demand Filters Filtros Demanda SEASONALITY Dynamic Smoothing Suavizamiento Dinam Reasonability Checks Razonabilidad LEVEL TREND – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – FORECAST ACTUAL DEMAND OUTLIER FORECAST ACTUAL DEMAND PROCESO AUTO-CORRIGE MEJOR PRONOSTICO POSIBLE

    edu.red CADENA ABASTECIMIENTO TRADICIONAL Flujo Inventario 1970’s & 1980’s Suplidor Fabricante Mayorista Detallista Consumidor

    edu.red Suplidor Fabricante Mayorista Detallista Consumidor CADENA ABASTECIMIENTO CONTEMPORANEA 1990’s

    edu.red Intermediarios Terceros, Proveedores transporte, Canales de distribución, Proveedores comunicación, Fabricantes CADENA ABASTECIMIENTO FUTURA 200?’s Suplidores Intermediarios Consumidores

    edu.red PROCESOS INTEGRADOS PRCESOS NEGOCIOS CADENA ABASTECIMENTO SUPLI-DOR SUPLI-DOR LOGISTICA & COMPRAS VENTAS/ MERC I&D CLIENTE CONSUMIDOR FINAL ADMINISTRACION RELACION CON EL CLIENTE ADMINISTRACION SERVICIO AL CLIENTE ADMINISTRACION DE LA DEMANDA CUMPLIMIENTO ORDENES ADM. FLUJO MANUFACTURA PROCUREMENT DESARROLLO PRODUCTO & COMERCIALIZACION DEVOLUCIONES FLUJO PRODUCTO PRODUCCION FINANZAS MANUFACT FLUJO INFORMACION

    edu.red DESAFIOS Producción Bajo Costo Flexible-Respuesta Rápida Complejidad en aumento Producción Interna Entrega de Valor Adecuación en masa Bajo costo entregas Variedad en aumento Coordinación externa Valor CONSUMIDORES Y SATISFACCION CONSUMIDOR PERCEPCIONVALOR Y Y Y Y

    edu.red RECURSO MAS PRECIADO

    edu.red Agilidad MEJORA CAPACIDADES Datos del cliente utilizados en toda la cadena Pronósticos Generación de demanda Outsourcing Materiales Estrategia Cadena Abastecimiento Sincronizada Visibilidad completa para toma de decisiones y medición desempeño Ejecución capacidad Basada en disparador de demanda Pronóstico en tiempo real y respuesta rápida Los proveedores entregan materiales basados en disparadores de demanda Manufactura & Capacidad Velocidad

    edu.red Economía Globalizada / Conectada Nos estamos moviendo a un mundo de millones de computadoras conectadas y de billones de dólares conectados

    edu.red MEJORAS CALIDAD COSTOS MAS REDUCIDOS POR TRANSACC. VISIBILIDAD EN TIEMPO REAL CICLOS MAS RAPIDOS LIDERAGO E INFLUENCIA MEJORES INDICA- DORES DESEMPE- ÑO REDUCCION MANEJO MEJORA COMUNIC VISIBILIDAD MEJORA- DA EN EL FLUJO MAT VISIBILIDAD MEJO- RADA FLUCTUACION DEMANDA BENEFICIOS

    edu.red SUPERVIVENCIA COMPETITIVIDAD PRODUCTIVIDAD SUMINISTRAR VALOR Diseño Perfecto Ejecución/ Perfecta Seguridad cliente Atención Perfecta ENTREGA Precio,Costo, Calidad DISPOSICIÓN DE LA PERSONAS FUNDAMENTO SUPERVIVENCIA Cadena Abastecimiento

    edu.red … y para el Ingeniero Industrial?

    edu.red …NO SE TRATA DE BUSCAR LA QUINTA PATA AL GATO… Elefante