Sistemas de Crianza Intensiva de Bubalus bubalis "Bufalos"

Resumen

El presente trabajo de investigación se desarrolló en las instalaciones del Proyecto Búfalos (Pañacocha) – Facultad de Agronomía, ubicado entre los poblados de Nina Rumí y LLanchama, a 70 minutos de la ciudad de Iquitos a una altitud de 122 m.s.n.m., 03º49`50“ de latitud Sur, 73º21`52“ de latitud Oeste. Se empleó el método científico, que se sustenta en la observación, identificación, análisis y modelización de la solución a la problemática en estudio. El diseño empleado fue el DCA con tres tratamientos y tres repeticiones T1: Pennicetum merkeron "King grass", T2: Brachiaria sp. "Marandu", T3: Pennicetum sp. "Taiwán enano".

La especies Pennicetum merkeron "King grass" y Brachiaria sp. "Marandu" fueron las que mejores resultados obtuvieron con respeto a cobertura y altura de planta, pero la especie Brachiaria sp. "Marandu" fue la que sobresalió significativamente en rendimiento de materia verde y materia seca, en cuanto a las especies de uso múltiple las especies de Inga edulis "Guaba" y Artocarpus altilis "Pan del árbol" presentaron un prendimiento optimo en el campo definitivo.

En tal sentido, el presente trabajo de investigación busca propiciar en la región Amazónica, el uso de nuevas opciones de manejo de pastos de corte y pastoreo asociados con especies de uso múltiple, desde una perspectiva de manejo sostenible en la crianza de búfalos en la región.

Palabras claves: Especies de uso múltiples, búfalos, pastos mejorados, rendimiento.

ABSTRACT

The present work of investigation was developed in the facilities of the Project Buffalos (Pañacocha) – Faculty of Agronomy, located between the towns of Nina Rumí and LLanchama, to 70 minutes of the city of Iquitos to a 122 altitude of m.s.n.m., 03º49 `50 “of South latitude, 73º21 `52 “of latitude the West. The scientific method was used, that is sustained in the observation, identification, analysis and modelización of the solution to the problematic one in study. The used design was the DCA with three treatments and three repetitions T1: Pennicetum merkeron "King grass", T2: Brachiaria sp. "Marandu", T3: Pennicetum sp. "Taiwan enano". The species Pennicetum merkeron "King grass" and Brachiaria sp., "Marandu" were those that better results obtained with respect to cover and height of plant, but the Brachiaria sp. "Marandu" species was the one that excelled significantly in yield of green matter and dry matter, as far as the species of multiple use the species of Inga edulis "Guaba" and Artocarpus altilis "Pan of the tree" presented/displayed an optimal prendimiento in the definitive field. In such sense, the present work of investigation looks for to cause in the Amazonian region, the use of new options of handling of grass of associated cut and pasturing with species of multiple uses, from a perspective of sustainable handling in the raising of buffalos in the region.

Introducción

La alimentación, es uno de los pilares más importantes en la crianza de los búfalos, por la gran capacidad que tienen en transformar forrajes en productos básicos para la alimentación humana (carne, leche cuero, estiércol).

Sin embargo, la falta de tecnologías sobre manejo de pastos asociados con especies de uso múltiples en nuestra región es muy escasa, especialmente en la crianza de búfalos. La Universidad Nacional de la Amazonia Peruana – Facultad de Agronomía, a inicios del proyecto utilizó el forraje verde para la alimentación del ganado bubalino, como pasto de corte especies como el Axonopus escoparius "Pasto Maicillo", Pennicetum sp. "Taiwán" en una proporción de 30 Kg./animal./día y como especie para pastoreo utilizó la especie Brachiaria decunbens y Brachiaria humidicola en una proporción 1,0 U.A/Ha, los resultados fueron intrascendentes.

Es decir a través de la historia en que fueron introducidos estos animales, al margen de lo señalado, no existe referencia alguna sobre trabajos de investigación en alimentación y manejo del ganado búbalino en nuestra región.

Con el desarrollo de este trabajo de investigación, el Proyecto Búfalos pretende definir con claridad la necesidad de intensificar la producción de pastos mejorados asociados con especies de uso múltiples, pretendiendo encontrar una respuesta en el valor agregado que representa; asimismo procurar sensibilizar a las comunidades aledañas para que conozcan cuan importante es la crianza de búfalos y que representabilidad tiene en la economía del poblador rural.

Materiales y métodos

Lugar Experimental

El presente trabajo experimental se llevó a cabo en el Fundo Zungarococha – Proyecto Búfalos – Facultad de Agronomía – UNAP, Iquitos – Perú.

Se empleó el método científico, que se sustenta en la observación, identificación, análisis y modelización de la solución a la problemática en estudio.