RESUMEN
Introducción. La célula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos, es totalmente autónoma y desarrolla funciones como las de cualquier ser vivo. Objetivo. Hacer una comprobación de que todos los organismos vivos están formados por células. Determinar las diferencias morfológicas fundamentales entre células procariotas y eucariotas. Metodología. Mediante la utilización diferentes muestras de tipo biológicos y con la utilización de reactivos se puede observar la célula, su forma y tamaño desde el microscopio. Resultados. Se observaron las diferencias de la célula procariota y eucariota en las muestras biológicas montadas en el laboratorio. Conclusiones. Se comprobó la presencia de las células en todos los organismos vivos, determinando sus diferencias morfológicas fundamentales.
PALABRAS CLAVE: célula eucariota, célula procariota (bacterias), morfología, estructura, función, organismos, cloroplastos.
La célula es la unidad anatómica y funcional de los seres vivos, por lo que todos los seres vivos están constituidos por ellas. Existen organismos unicelulares, formados por una sola célula, como las bacterias; y otros seres, llamados pluricelulares, que contienen millones de células, como los seres humanos. Hay muchos tipos de células, de diversas formas y tamaños. (1)
Hay dos grandes grupos de células:
Procariotas, cuya característica más importante es la carencia de un núcleo definido.
Eucariotas: animales y vegetales. Éstas tienen núcleo definido. (2)
Todas tienen núcleo, membrana plasmática y citoplasma. El núcleo guarda la información hereditaria, que transmite las características del organismo de generación en generación. Además, coordina las funciones que la célula lleva a cabo. La membrana plasmática rodea a la célula y la separa del medio. Permite la entrada de alimentos y la salida de desechos.
Dentro de la membrana plasmática se encuentra el citoplasma, que contiene pequeñas estructuras denominadas orgánulos. En cada uno de ellos tiene lugar las diferentes funciones que la célula realiza. (3)
Durante el montaje de las muestras y su observación en el microscopio, hacer los dibujos correspondientes.
Observación de células procariotas del yogurt.
Adicionar a 1 ml de yogurt o kumis a ml de solución salina colocarlo sobre la lámina portaobjetos y colorearla de cristal violeta dejando reposar un minuto. Luego observe los montajes de colonias de cocos y bacilos.
Observación de cloroplastos en células de hoja de Elodea.
Se realizo un monje húmedo, de una hoja de elodea, observar resultados a 10x y 40x en el microscopio. Tener en cuenta forma, estructura y color de las células vegetales.
Observación de células de la mucosa bucal.
En la lámina porta objetos se coloco una gota de solución salina, luego se tomo una muestra de célula epitelial del interior de la mejilla humana. Se le agregó una pequeña gota de azul de metileno o (hematoxilina). Se observo a en el microscopio 40x "cuarenta aumentos". Teniendo en cuenta, forma y estructura de la célula epitelial.
Al realizar el procedimiento anteriormente descrito, se observo:
Observación de células procariotas del yogurt.
Se tomo una muestra de de yogurt, que fue disuelta en agua destilada (Fig. N°. 01)
Figura. N°. 01. Muestra de yogurt disuelta en agua.
Al observar la muestra en el microscopio se observa el movimiento de bacterias, (Fig. N°. 02) "Lactobacillus acidophilus", causantes de la fermentación de la leche y posterior producción del yogurt.
Figura. N°. 02. Lactobacillus acidophilus, dibujados a partir de observación en el microscopio.
Observación de cloroplastos en células de hoja de Elodea.
Al observar la hoja de Elodea, a 10x y 40x, (Fig. N°. 03) se evidencia los cloroplastos, pared celular y el núcleo.
Figura. N°. 03. Hoja de elodea a 40x.
En la observación de la hoja de Elodea, son claramente evidenciadles, los cloroplastos, membrana y pared de la célula; como lo muestra la (Fig. N°. 03).
Observación de células de la mucosa bucal.
Las mucosas son tejidos de recubrimiento de cavidades y conductos del interior del organismo. Es un revestimiento parecido a la piel, pero generalmente mucho más fino y a nivel de tractos internos, en este caso de la boca, que es la entrada del tracto digestivo. Así, hablamos de la mucosa bucal.
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