Importancia de los Problemas Sociales de Ciencia y Tecnología en tareas de impacto ambiental (página 2)

La empresa azucarera de Dos Rios no esta exenta del llamado de la ONU: de proteger el medio ecológico de preservar la biodiversidad, los suelos, las aguas creando sus medidas y acciones para evaluar, mitigar, o impedir desastres derivados de sus producciones.

Desarrollo

Como resultado de la EIA en la Empresa Azucarera Dos Ríos, municipio Palma Soriano Provincia Santiago se realizó una investigación, con los siguientes resultados:

• 1- Emisión de residuales como líquido azucarado de alta carga orgánica y acida entre ellos clorhídrico e hidróxido de sodio y potasio

• 2- Emisión de residuales sólidos como cachaza y cenizas

• 3- Emisión de residuales de grasa y lubricante

• 4-  Uso inadecuado de pesticidas, herbicidas y fertilizantes

Con esta investigación aplicamos métodos de análisis, muestreo de laboratorio, entrevistas, encuestas a directivos, técnicos, y profesionales de la salud así como estudiantes y trabajadores.

Un equipo multidisciplinario constituido para tomar decisiones y realizar un plan estratégico que tratará de solucionar a mejorar la situación antes planteadas para impedir impactos negativos en los ecosistemas agrícolas y pecuarios circunscritos en un área de 2500 caballerías y otras superficies de colindancia donde se elaboró una estrategia aprobada por el jefe del consejo popular y todo sus directivos y se está aplicando:

ESTRATEGIA APLICADA

1-Construir trampas de grasas en las zanjas de los molinos, taller de maquinaria y locomotoras hacia la mostrera para disminuir la carga contaminante

2-Separar los residuales ácidos y azucarados en el uso del fertirriego a la caña de azúcar

3-Disminuir el uso de fertilizantes químicos y aplicar fertilizantes orgánicos (compost) utilizando la cachaza y la cenizas en el cultivo de la caña y organopónico.

4-Aplicar fertilizantes residuales líquidos y sólidos que estén entre loo 60 y90 días de descomposición

5- Prohibir el vertimiento de residuales en la cuenca del cauto.

6- Desarrollar producciones agro ecológica en el cultivo de la caña, frutales, viandas y forestales y organopónicos.

7-Planificar un proyecto que permita darle solución a los problemas ambientales y sociales en la cuenca del cauto

8 -Incluir un plan de capacitación con todo lo relacionado con la ciencia la tecnología y el medio ambiente de todas las entidades que estén en el entorno productivo

Asesorando el equipo multidisciplinario se encontraba una representación de la Universidad de Oriente del Departamento Agropecuario vinculada a la Universalización de la enseñaza universitaria a fin de verificar los resultados de estas tareas de impacto ambiental y a la vez inaugurar un aula de extensionismo agrícola vinculada a la capacitación de trabajadores de un organopónico y jefes de entidades relacionada con la actividad agrícola en el entorno.

En dicha aula se desarrollan conferencias, talleres y se pasan videos sobre tecnología de punta de esta especialidad así como del medio ambiente.

También se adiestran los obreros en la especialidad fitosanitaria, productos orgánicos para el control de plagas y enfermedades de forma biológica sin afectación al medio ambiente al no prescindir de producto químico

Resultado

1-Funcionamiento del aula de capacitación de problemas medio ambientales.

2 -Separación de los agresivos de los líquidos residuales en vasos de sedimentación

3-Fertirriego de aguas residuales ya beneficiadas y en los rangos permisibles según norma del MINAZ

4-Aplicación de magnetizadores en el organopónico donde se encuentra dicha aula y en la E.T.I.C.A. (Estación Territorial de Investigación de la caña de Azúcar)

5-Se realizó obras hidráulicas nuevas de todo el sistema de la Empresa Azucarera de los residuos contaminantes con destino a la mostrera

6-Mejor calidad de los productos de los huertos intensivos a la población

7-Mejor calidad del agua consumida por los pobladores del batey

8-El aula de extensionismo agrícola es también área de práctica docentes para los futuros profesionales que estudian en nuestro municipio

9-Se creó un equipo permanente con directivos del batey y responsables de la salud con el objetivo de hacer chequeos sorpresivos y sistemáticos para definir la responsabilidad de cualquier infractor .

10-Este trabajo esta amparado por una estrategia ambiental desarrollada por el CITMA (Centro de Investigaciones de Tecnología y Medio Ambiente).

Bibliografía

Armenteros Acosta Manual de condicionamiento de impacto medio ambiental Editorial Félix Varela (1999)

Colectivo de autores Tecnología y Sociedad Editorial Félix Varela (2007)

L. Detroux .Los herbicidas y su empleo. Edición Revolucionaria (1970)

Núñez La Ciencia y la Tecnología Como procesos sociales Editorial Félix Varela

Onelio Fundora y Colectivo de Autores agroquímica Editorial pueblo y educación

(1992)

Ramón Castro Ruz Problemas Fundamentales a Solucionar en la Industria Azucarera de Cuba Edición Verde Olivo (1996)

Sergio Mayea Silverio Editorial Félix Varela (1999)

Datos del autor

José Ramón Hernández Fonseca

Eduardo Álvarez Milán

País: Cuba

Ingeniero Agrónomo, Ingeniero Eléctrico respectivamente

Categoría Docente: Profesor instructor, asistente

Dirección C/T. C.U.M. Sede Municipal de la Universidad de Oriente, Palma Soriano, Santiago de Cuba.

Pedro Carlos Garrido Palancar

País: Cuba.

Título: Lic. Dirección de la Economía.

Categoría Docente: Profesor Instructor.

Dirección C/T. Sede Municipal de la Universidad de Oriente, San Luís, Santiago de Cuba.

Cristóbal Montero Cabrales.

País: Cuba.

Título: Lic. Educación Especialidad Agropecuaria.

Categoría Docente: Profesor Instructor.

Dirección C/T. Sede Municipal de la Universidad de Oriente San Luís, Santiago de Cuba.

Autor:

José Ramón Hernández Fonseca

Eduardo Álvarez Milán

Pedro Carlos Garrido Palancar

Cristóbal Montero Cabrales