UNIVERSIDAD DE CÁDIZ FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y DE LA COMUNICACIÓN MARKETING E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 3º AÑO DE GRADO DISTRIBUCIÓN COMERCIAL II 2016-2017 PROFESOR DR. PABLO MUÑOZ VIQUILLÓN PHD RESPONSABLE DE GRUPO: RAQUEL JAÉN PEÑA Realizado por: o Raquel Jaén Peña o Ana Isabel Limón Orcero o Paula Martínez Chamorro o Antonio Mateo Toscano o Esperanza Macarena Moreno Acuña o Francisco José Navea Escudero o Pablo Villegas Gómez
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6. ÍNDICE
Empresas colaboradoras
Descripción empresas colaboradoras
Entorno países de destino
Gestión de stocks
Transporte, seguros y exportaciones
EMPRESAS COLABORADORAS
DESCRIPCIÓN EMPRESAS COLABORADORAS BARBADILLO •1821, Sanlúcar de Barrameda, productora de vino. •Presencia en Reino Unido, Alemania, Bélgica… DOÑA PAPA •Productora de patatas fritas artesanales. •Situada en Arcos de la Frontera LEGUMBRES PEDRO •1964, Alcalá de los Gazules, productora de legumbres. EXPLOTACIONES MISAFE •Explotación de todo tipo de fincas rústicas, su cultivo, elaboración, transformación y venta de productos agrícolas. Situada en Jaén
DESCRIPCIÓN EMPRESAS COLABORADORAS LA PEDRIZA •1949, Chiclana de la Frontera. •Se dedica al sector de la agroalimentación. GOLOSINAS ZAMBA •2002, Jerez de la Frontera. •Productora de chucherías en laboratorio. ALIMENTACIÓN MARAÑÓN •1946, Cartaya (Huelva) •Variedad de productos de alta calidad. PANIFICADORA COHOLLERO •Puerto Real •Venta de todo tipo de picos.
DESCRIPCIÓN EMPRESAS COLABORADORAS
JURODIS •Empresa mayorista de Rota. •Distribuye alimentos y bebidas a bares. BODEGAS PAEZ MORILLA •1910, Jerez de la Frontera. •Productora de vinagres, salsas balsámicas…
PELIRÓN DISTRIBUCIONES •2008, Jerez de la Frontera. •Productora de vino y bebidas destiladas.
CANADÁ PANAMÁ CHINA EEUU ENTORNO DE LOS PAÍSES DE DESTINO •País de 35,85 M de personas •Uno de los países más estables según el PIB. •En vía de desarrollo tecnológico •Buena relación con la UE: segundo socio comercial canadiense. •País situado en América Central con una población de 4.015.813 habitantes •Exportaciones españolas con un valor de 423 M€ •El principal motor del país es el sector servicios •Segunda potencia mundial, tras Estados Unidos. •Mercado reestructurado desde 2004. •País más poblado del mundo •Segundo país que más invierte en I+D. •País norteameric ano más poblado con 324 M de personas. •Carencia de cuidado medioambie ntal y desigualdad social. •Potencia más inversora.
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? GESTIÓN DE STOCKS
STOCK DE SEGURIDAD ? cantidad mínima de producto que se debe tener en el almacén para hacer frente a una demanda inesperada. Se calcula así:
SS = (Plazo Máximo de Entrega – Plazo Estimado) x Demanda Media
PUNTO DE PEDIDO ? indica cuándo debemos realizar el pedido de productos.
PP = Stock de seguridad + (PE x DM)
LOGÍSTICA INVERSA ? conocer y planificar qué ocurrirá con residuos generados por los productos debido al uso, rotura, obsolescencia…
MEMORIA DEL TRABAJO •ESAN ? solidaridad y profesionalidad
•Presencia autoridades, medios de comunicación…
•Funciones de cada componente del grupo •Conflictos principales? exposición de nuestras ideas y conseguir la colaboración de empresas.
•Solución a través de brainstorming ANTES DE LA FERIA
•Participación empresas
•Recogida de alimentos
•Labor de grupos y portavoces DURANTE LA FERIA
•Buena organización de cada grupo (señalética, protocolo..)
•Éxito entre los asistentes DESPUÉS DE LA FERIA
•Cercanía con las empresas •Mayor conocimiento de mercado- producto •Potencial expansión de nuestra tierra
TRANSPORTE, SEGUROS Y EXPORTACIONES COSTE DE PRODUCTO POR UNIDAD
COSTE DE SEGURO COSTE DE TRANSPORTE DEL PUERTO A LA TIENDA
OTROS COSTES COSTE DE TRANSPORTE HASTA EL PAÍS
COSTE DE ADUANA
COSTE TOTAL C O S T E S
TRANSPORTE, SEGUROS Y EXPORTACIONES PRECIO DE VENTA DEL PRODUCTO BENEFICIO POR UNIDAD CANTIDADES MINIMAS A VENDER VOLUMEN ESTIMADO DE VENTAS BENEFICIOS BRUTOS ESTIMADOS CUENTA DE RESULTADOS B E N E F I C I O S
TRANSPORTE, SEGUROS Y EXPORTACIONES ROI SROI RENTABILIDAD MARGEN BRUTO COSTE DE OPORTUNIDAD ROTACIÓN I N D I C A D O R E S
TRANSPORTE, SEGUROS Y EXPORTACIONES CHINA
• Cooperación con Lianhua Supermarket Holdings. • Dpto distribución encargado de transporte desde el puerto a almacén y supermercados. • Pago extra por dichas operaciones. CANADÁ
• Cooperación con L’espanola. • Cercanía de la tienda al puerto, sólo pago de carburante. PANAMÁ
• Cooperación con Súper 99 Punta Pacífica. • Cercanía del supermercado al puerto, sólo pago de carburante.
