- Introducción
- Conceptos básicos
- Propiedades de los fluidos
- Presión atmosférica
- Presión debido a fluidos en reposo: hidrostática
- Medida de la presión
- Vasos comunicantes
- Principio de Pascal
- Prensa hidráulica
- Principio de Arquímedes
- Peso aparente
Introducción
La materia se presenta en tres fases: sólido, líquido y gaseoso, estos dos últimos se denominan fluidos.
Los fluidos son importantes en muchos aspectos de la vida cotidiana: respiramos en ella, los bebemos, nadamos en ellos, controlan el clima, los barcos y aviones se mueven en ellos, etc.
La Hidrostática se ocupa del estudio de los fluidos en reposo y la Hidrodinámica de los fluidos en movimiento
El estudio de las propiedades de los fluidos en general incluye a los gases y a los líquidos.
Fluido
Fluido es toda sustancia que puede "fluir", es decir deslizarse con poca resistencia por efectos de fuerzas que actúan tangenciales a su superficie.
Los fluidos pueden ser tanto líquidos y gases que si bien no tienen forma definida, presentan las siguientes características:
Líquidos | Gases |
Se deforman fácilmente | Se deforman fácilmente |
Adopta la forma del recipiente que lo contiene | Adopta la forma del recipiente que lo contiene |
Su volumen es constante | Su volumen depende del recipiente que lo contiene |
Alta densidad e incompresible | Baja densidad y altamente compresible |
Presenta superficie libre | No presenta superficie libre |
En un sentido estricto, se puede considerar un fluido como un conjunto de moléculas distribuidas al azar que se mantienen unidas a través de fuerzas cohesivas débiles y las fuerzas ejercidas por las paredes del recipiente que lo contiene. La rama de la física que estudia los fluidos, recibe el nombre de mecánica de los fluidos.
Densidad (()
Es la masa contenida en una unidad de volumen de una sustancia (masa por unidad de volumen). Cuando se trata de una sustancia homogénea, la expresión para su cálculo es:
La densidad de una sustancia varía con la temperatura y la presión; al resolver cualquier problema debe considerarse la temperatura y la presión a la que se encuentra el fluido.
En un sólido la densidad es uniforme si la masa esta distribuida uniformemente en todo su volumen
La densidad de los fluidos generalmente es uniforme por la característica de estos de ser homogénea en todo su volumen
La atmósfera terrestre es menos densa a mayor altura y más densa a menor altura, la atmósfera terrestre no es homogénea.
La tabla muestra algunas densidades importantes
Sustancia | ?? (kg/m3) | |
Agua | 1 000 | |
Aluminio | 2 700 | |
Acero | 7 800 | |
Oro | 1900 | |
Plomo | 11300 | |
Mercurio | 13 600 | |
Aire (1 atm. 20°C) | 1,20 | |
Hielo | 920 | |
Oxígeno (0°C 1 atm.) | 1,43 | |
Presión (p)
Podemos apreciar que los cuerpos según sean blandos o rígidos (duros) se comportan de forma diferente cuando sobre ellos actúan fuerzas.
Podemos detectar que los cuerpos rígidos, al recibir una fuerza no sufren deformaciones apreciables, mientras que si la misma fuerza actúa sobre un cuerpo blando se deformaría; así por ejemplo, el cemento endurecido no se deformaría, pero si lo haría el cemento "fresco", el barro o la nieve, si sobre cualquiera de estos cuerpos actuase una fuerza. El efecto que las fuerzas producen sobre los sólidos blandos (deformables) viene determinado por la presión (P) que ejercen sobre ellos.
La presión es una magnitud física que mide la fuerza que se aplica en una superficie Es la fuerza que se ejerce en forma perpendicular por unidad de area. La presión en un punto se obtiene del cociente entre la fuerza normal aplicada (F) y la superficie (S) que contiene al punto sobre la que se aplica.
La presión es una magnitud escalar. La presión podrá expresarse en muy diversas unidades, tales como: kg/cm2, psi, cm. de columna de agua, pulgadas o cm. de Hg., bar. Y como ha sido denominada en términos internacionales, en Pascales (Pa), como la medida estándar según la 3ra Conferencia General de la Organización de Metrología Legal. Dado que el Pascal (Newton/m2), es la unidad estándar, las equivalencias de las demás medidas las expresaremos en función de esta medida, a continuación:
1 Pa=0,00014 psi
1 Pa=0,0039 pulgadas de agua
1 Pa=0,00029 pulgadas de Hg
1 Pa=0,987×10-5 Atm.
1 Pa=0,102×10-4 kg/cm2
1 Pa=0,01 cm de agua
1 Pa=0,0076 mm de Hg
Cuanto menor sea la superficie S, para una misma fuerza, mayor es la presión. Es por esto que, la presión nos permite conocer los efectos de las fuerzas sobre los cuerpos más o menos blandos: Presiones muy grandes son capaces incluso de "romper" sólidos muy rígidos, se pueden conseguir disminuyendo al máximo, la superficie de contacto: cuchillos, agujas, clavos, etc. Otras veces, tendremos que evitar que el sólido se "rompa" o se "hunda", y entonces lo que haremos será aumentar la superficie de contacto: esquíes, orugas de los tractores, etc.
La fuerza que ejerce un fluido en equilibrio sobre un cuerpo sumergido en cualquier punto es perpendicular a la superficie del cuerpo. En la figura, se muestran las fuerzas que ejerce un fluido en equilibrio sobre las paredes del recipiente y sobre un cuerpo sumergido. En todos los casos, la fuerza es perpendicular a la superficie, su magnitud y el punto de aplicación se calculan a partir la ecuación fundamental de la estática de fluidos
En los sólidos el peso de los cuerpos puede ejercer diferentes presiones dependiendo del área de contacto
Tensión Superficial
Se denomina tensión superficial al fenómeno por el cual la superficie de un líquido tiende a comportarse como si fuera una delgada película elástica. Este efecto permite a algunos insectos, desplazarse por la superficie del agua sin hundirse.
La tensión superficial es una manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos que se manifiesta por una curvatura en los bordes donde el líquido está en contacto con la pared del recipiente
A nivel microscópico, la tensión superficial se debe a que las fuerzas que afectan a cada molécula son diferentes en el interior del líquido y en la superficie.
Así, en el seno de un líquido cada molécula está sometida a fuerzas de atracción que en promedio se anulan. Esto permite que la molécula tenga una energía bastante baja. Sin embargo, en la superficie hay una fuerza neta hacia el interior del líquido. Rigurosamente, si en el exterior del líquido se tiene un gas, existirá una mínima fuerza atractiva hacia el exterior, aunque en la realidad esta fuerza es despreciable debido a la gran diferencia de densidades entre el líquido y el gas.
La tensión superficial tiene como principal efecto la tendencia del líquido a disminuir en lo posible su superficie para un volumen dado, de aquí que un líquido en ausencia de gravedad adopte la forma esférica, que es la que tiene menor relación área/volumen.
Energéticamente, las moléculas situadas en la superficie tiene una mayor energía promedio que las situadas en el interior, por lo tanto la tendencia del sistema será a disminuir la energía total, y ello se logra disminuyendo el número de moléculas situadas en la superficie, de ahí la reducción de área hasta el mínimo posible.
La atmósfera terrestre es la parte gaseosa de la Tierra que constituye la capa más externa y menos densa del planeta. Está constituida por varios gases. Esta mezcla de gases que forma la atmósfera recibe genéricamente el nombre de aire. El 75% de la atmósfera se encuentra en los primeros 11 Km. de altura desde la superficie planetaria. Los principales elementos que la componen son el oxígeno (21%) y el nitrógeno (78%).
La atmósfera ejerce, como cualquier otro fluido, una presión sobre los cuerpos que están en su interior. Este aire tiene peso y actuando sobre la superficie terrestre origina la llamada Presión Atmosférica
Esta presión es debida a las fuerzas de atracción entre la masa de la Tierra y la masa de aire.
La presión atmosférica es el peso de una columna de aire en un punto dado de la superficie del planeta. Este peso ejerce una presión sobre este punto de la superficie, ya sea terrestre o marina. Si el peso de la columna disminuye, también lo hace la presión, y viceversa. Si aumenta el número de moléculas del aire en una superficie, habrá más moléculas para ejercer fuerza sobre esa superficie, con el consecuente aumento de la presión.
La gráfica muestra tres capas de la atmósfera. Se divide en cinco capas (Troposfera, Estratosfera, Mesosfera, Termosfera y la Exosfera) que cambian con la altura.
La Presión Atmosférica a nivel del mar es de 1 atm.
1 atm = 1,013 (105 Pa ( 100 kPa.
En una montaña la cantidad de aire que hay en la parte más alta es menor que la que hay sobre una playa, debido a la diferencia de nivel.
Tomando como referencia el nivel del mar, donde la presión atmosférica tiene un valor de 760 mm, se comprueba que, al medir la presión en la cumbre que se encuentra a unos 1.500 metros sobre el nivel del mar, la presión atmosférica vale aproximadamente 635 mm; es decir, la presión disminuye con la altura.
De acuerdo a lo anterior, cuanto mayor sea la altura de la superficie terrestre respecto al nivel del mar, menor es la presión del aire,:
En estado natural, los sólidos generan presión solo hacia abajo. Los líquidos generan presión hacia todos sus costados y hacia abajo. Y los gases generan presión por todo su alrrededor; o sea, hacia arriba, hacia todos sus costados y hacia abajo, por la propiedad más importante que los caracteriza: tienden a ocupar todo el espacio que los contiene
Torricelli fue el primero en medir la presión atmosférica. Para ello empleó un tubo de 1 m de longitud, abierto por un extremo, y lo llenó de mercurio. Dispuso una cubeta, también con mercurio y volcó cuidadosamente el tubo introduciendo el extremo abierto en el líquido, hasta colocarlo verticalmente. Comprobó que el mercurio bajó hasta una altura de 760 mm. Sobre el líquido de la cubeta. Puesto que el experimento se hizo al nivel del mar, decimos que la presión atmosférica normal es de 760 mm. de Hg. Esta unidad se llama atmósfera y esta es la razón de las equivalencias anteriores.
La explicación de este resultado es que la presión atmosférica ejerce una presión que impide que todo el mercurio salga del tubo. Cuando la presión atmosférica iguala a la presión ejercida por la columna de mercurio, el mercurio ya no puede salir por el tubo.
Presión debido a fluidos en reposo: hidrostática
En los fluidos en reposo, las fuerzas tangenciales no existen. Aquí es necesario utilizar un sistema inercial de referencia y no debe existir movimiento del fluido respecto a las superficies en contacto con el. En Hidrostática nos interesa la presión ejercida por fluidos en reposo.
Las figuras muestran un líquido y un gas en reposo dentro de sendos depósitos, se observa que las flechitas son una representación de las fuerzas normales debido a estos fluidos que actuando sobre las paredes internas de los depósitos que los contienen originan presión
Así como la presión atmosférica disminuye con la altura, es de esperar que la presión en el interior de un líquido, aumente con la profundidad.
Experimentalmente se comprueba que la presión que ejerce un líquido debido a su peso contra todo punto contenido en un punto y en las paredes del recipiente que lo contiene es
p(h) = ?gh
Donde: h es la profundidad del líquido
? es la densidad del líquido
g es la gravedad
La presión hidrostática no depende de la cantidad de líquido, ni del volumen ni de la forma del recipiente que lo contiene. La presión para cualquier punto ubicado a la misma profundidad es la misma
En la figura observamos un tanque con un líquido y tres agujeros por donde se escapa el líquido. Se puede observar que el agujero mas profundo deja escapar el fluido con mayor alcance debido a la mayor presión en dicho punto.
VARIACIÓN DE LA PRESIÓN DENTRO DE UN FLUIDO EN REPOSO
Consideramos un líquido de densidad ? en reposo contenido en un recipiente expuesto a la atmósfera como se muestra en la figura. Seleccionamos una porción de líquido homogéneo en forma de cilindro de sección transversal A que se extiende desde la superficie del líquido hasta una profundidad h.
En la figura (b) se muestra el diagrama de cuerpo libre (D.C.L.), de esa porción de fluido en donde, además del peso, las otras fuerzas son originadas por la presión atmosférica patm y la presión p del fluido. Se entiende que las fuerzas laterales se equilibran mutuamente.
Por condición de equilibrio:
La diferencia de presión entre dos puntos de un líquido en equilibrio, es igual al peso de una columna líquida que tiene por base la unidad y por altura la diferencia de alturas de los puntos.
Todos los puntos pertenecientes a una misma masa líquida en un plano horizontal soportan la misma presión
Aplicaciones de la ecuación fundamental de la hidrostática
a) Variación de presión en un líquido
b) Variación de presión en puntos de un plano horizontal
En la figura se observa que para puntos ubicados en un plano horizontal y en un mismo líquido estos tienen el mismo valor de presión.
Ejemplo 2
c) Variación de la presión en un gas
Fue la presión de la atmósfera, la primera de las presiones, medida por el hombre a través del experto Torricelli, luego le seguirían los manómetros.
a) Experimento de Torricelli
Torricelli (1608-1647), fue el primero en darse cuenta que vivimos en el fondo de un océano de aire, supuso correctamente que la presión de la atmósfera se debe al peso del aire. La densidad del aire sobre la superficie terrestre es 1,20 kg/m3. La densidad del aire disminuye al aumentar la altitud h.
Cuando un tubo cerrado por un extremo y abierto por el otro se introduce en una cubeta que contiene mercurio y luego se le coloca verticalmente se observa que la columna de mercurio alcanza la altura de 760 mm lo que constituye un instrumento llamado barómetro de mercurio.
Si con este barómetro ascendemos por decir a 3000 m sobre el nivel del mar, se observa que la columna de mercurio alcanza aproximadamente 670 mm.
b) Manómetro de Tubo en U:
Un tubo en U con su rama izquierda conectado al depósito donde se encuentra el fluido y cuya presión se quiere medir.
Observación: En los casos anteriores las presiones del gas y del líquido son mayores que la Patm, pero puede ocurrir lo contrario en este caso se tendrían las figuras siguientes:
Observación:
c) Usando MANÓMETRO: La lectura de todo MANÓMETRO es diferencia de presiones
En la práctica se usan los manómetros de BOURDON como por ejemplo en tanques de oxígeno, en tanques de acetileno que usan los soldadores, además se usan en tanques de aire comprimido como los que están instalados en los grifos y que los automovilistas usan para medir la presión del aire contenido en las llantas.
Los vasos comunicantes son unos recipientes unidos entre sí de forma que, al echar un líquido en cualquiera de los recipientes, este puede pasar a los demás alcanzando todos la misma altura
El comportamiento de un fluido en reposo en vasos comunicantes se rige por la variación de la presión con la profundidad. No interesa la forma de los tubos.
En la figura la presión en los puntos A, B y C son iguales.
El físico francés Blaise Pascal (1623 – 1663) enuncio un principio, denominado un principio denominado Principio de Pascal el cual se enuncia como sigue:
Bajo condiciones de equilibrio, la presión aplicada a un fluido confinado se transmite con el mismo valor a todos los puntos del fluido y a las paredes del recipiente que lo contiene.
Este principio tiene muchas aplicaciones prácticas: Vasos comunicantes, elevador hidráulico. Sistema de frenos hidráulicos. etc.
La presión se transmite, la Fuerza se multiplica, la energía se conserva
APLICACIONES:
Los equipos de movimiento, como los cargadores frontales, palas mecánicas, etc. y además los mecanismos llamados Hidráulicos hacen valer este principio.
Una de las aplicaciones más importantes del principio de Pascal es la prensa hidráulica. Consta de dos cilindros comunicados por un conducto inferior y cerrados ambos por sendos émbolos.
La fuerza obtenida en B es igual a la fuerza aplicada en A multiplicada por el cociente de las superficies de los dos recipientes. Cuanto mayor sea la relación entre la superficie de los émbolos, tanto más se multiplica el efecto de la fuerza aplicada en A.
Los frenos hidráulicos aplicados en los automóviles es un muy buena aplicación de la prensa hidráulica
Observemos la siguiente figura.
Nos formulamos la siguiente pregunta:
¿Qué fuerza contrarrestaría el peso del bloque sumergido que se encuentra en equilibrio?
Arquímedes (287-212 A.C.) respondió a esta interrogante con su principio:
"Todo cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido, sufre una fuerza vertical hacia arriba llamada empuje e igual al peso del fluido que desaloja o que desplaza."
Si flota con una fracción sumergida y la otra parte encima de la superficie:
Si el cuerpo está totalmente sumergido en el fluido
En cuanto al origen de esta fuerza vertical llamada empuje. Cuando un cuerpo está total o parcialmente sumergido en un fluido en reposo, el fluido ejerce una presión sobre todas las partes de la superficie del cuerpo que está en el fluido. La presión es mayor en las partes sumergidas mas profundas.
Estas fuerzas son mayores en la superficie inferior del cuerpo que en la superficie superior, debido a que en dichos puntos por estar a mayor profundidad la presión hidrostática es mayor.
La resultante de las fuerzas de presión ejercidas por el fluido sobre el cuerpo es una fuerza vertical hacia arriba denominada empuje.
El empuje es igual al peso del del fluido desalojado, no al peso del cuerpo sumergido
El empuje tiene la misma magnitud a cualquier altura
El empuje depende del volumen del objeto
Un cuerpo pesa mas en el aire que en un fluido
Si pesamos un cuerpo en una balanza se registra el peso real
Si introducimos el cuerpo en un líquido, se puede medir el peso aparente.
El empuje es la diferencia entre el peso real y el peso aparente
APLICACIONES
( El Principio de Arquímedes permite explicar por qué 1 TN de acero se hunde en el agua de mar pero si se le da la forma de un barco no se hunde, esto es debido al volumen desplazado.
( Un submarino puede sumergirse o salir a la superficie inundando o vaciando los tanques de lastre con lo cual varía su densidad media
( En un globo aerostático se cumple el principio de Arquímedes.
FASCENCIONAL = E – mg
El empuje E es debido al volumen desplazado del aire frío.
Ejemplo 1
El dinamómetro de la figura registra 20 N. Si el cuerpo tiene un volumen de 10(3 m3 y está sumergido en agua, hallar la densidad del material del cuerpo
Solución
Ejemplo 2
Determine el tiempo que demora la bolita de 50 g y 200 cm3 en emerger a la superficie si parte del reposo. Desprecie la fricción.
Solución
Enviado por:
Pablo Turmero