Evaluación del crecimiento celular y consumo de sustrato a partir del establecimento de suspensiones celulares de borojoa patinoi cuatrec
Enviado por Carolina Caballero Múnera
RESUMEN
Borojoa patinoi cuatrec es una planta originaria del departamento del Chocó. Es ampliamente reconocida por sus propiedades medicinales y nutricionales debido a su contenido de aminoácidos esenciales y fósforo, así como sus metabolitos secundarios: triterpenos (sesquiterpenos), taninos, fenoles y antraquinonas.
En este estudio se evaluó el efecto de la luz (presencia y ausencia) y la hormona 2,4-D (0 y 1 mg/L) para el establecimiento de suspensiones celulares de B. patinoi, observando su crecimiento celular, la producción de proteínas extracelulares y producción de azucares. Se encontró que el tiempo de desagregación fue de seis días para un inóculo inicial de 20 g BH/L, el crecimiento de biomasa necesita por lo menos de la presencia de uno de los dos factores para que se presente un óptimo crecimiento. Las suspensiones celulares de B. patinoi presentaron una alta concentración de azúcares no reductores y reductores, por lo tanto no fue posible obtener un consumo neto de estos. En pruebas cualitativas se encontró la presencia de sesquiterpenlactonas como uno de los principales metabolitos secundarios.
Palabras Clave: Borojoa patinoi cuatrec, suspensiones celulares, desagregación celular, proteína extracelular, azúcares no reductores, 2,4-D.
EVALUATION OF CELL GROWTH AND CONSUME OF SUBSTRATE TO ESTABLISHING CELL SUSPENSIONS OF Borojoa patinoi cuatrec
ABSTRACT
Borojoa patinoi cuatrec is a plant native of Chocó, west of Colombia. It is widely known for its medicinal and nutritional properties and for its content of essential amino-acids and phosphorus, as well as for its secondary metabolites: triterpens (sesquiterpenos), tannins, phenols and anthraquinones.
In this study it was evaluated the effect of light (presence and absence) and the hormone 2,4-D (0 and 1 mg/L) to establishing cell suspensions of B. patinoi, observing its cellular growth, the production of extra cellular proteins and sugars. It was found that the separation time was six days for an initial concentration of 20 g BH/L. The biomass growth needs at least the presence of one of the two factors for optimal growth to occur. The content of total extra cellular protein increased with the age of the culture. The cell suspensions of B. patinoi presented a high concentration of reducing and non-reducing sugars; consequently, it was not possible to obtain a net consumption thereof. The presence of sesquiterpenlactones is one of the main secondary metabolites.
Key words: Borojoa patinoi cuatrec, Cellular suspensions, Cellular separation, Extra cellular protein, Non-reducing sugars, 2, 4-D.
Introducción
El borojó (Borojoa patinoi c.) es una planta dioica (con árboles machos y árboles hembras), perteneciente a la familia Rubiaceae al igual que el café (Coffea arabiga). Se caracteriza por sus propiedades medicinales y nutricionales debido a su contenido de aminoácidos esenciales, fósforo, y metabolitos secundarios: triterpenos (sesquiterpenos), taninos, fenoles y antraquinonas.
Algunos compuestos bioquímicos producidos por las plantas son los metabolitos secundarios y la formación de estos depende de las condiciones de crecimiento, en particular, de la composición del medio de cultivo.
Las suspensiones celulares son una alternativa comparada con los métodos de cultivos tradicionales o la síntesis química de los compuestos bioquímicos, con esta técnica se pueden obtener altos rendimientos en la producción de biomasa lo que lleva a una alta obtención de metabolitos secundarios, ya que en el laboratorio se pueden controlar todas las variables que afectan directamente la producción de estos compuestos.
Muchos metabolitos secundarios se acumulan en mayores cantidades en las suspensiones celulares que en su estado nativo, esto se logra por medio de la optimización de las condiciones del cultivo, y la manipulación de los factores físicos siendo lo más cercano a la optimización de la productividad.
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