En la actualidad
BEMBOS cuenta con 38 locales en el Perú distribuidos en los principales distritos de Lima, con presencia en los más importantes centros comerciales de esta ciudad: Jockey Plaza, Plaza San Miguel, Caminos del Inca, Mall Aventura Plaza, Megaplaza y en Larco Mar, así como en los centros de comercio masivo como son el Jirón de la Unión en el centro de Lima y la avenida Larco en Miraflores donde contamos con 2 locales, 4 tiendas en provincia ubicadas en las ciudades de Trujillo, Chiclayo, Piura y Cuzco, así como de 8 módulos dedicados a la venta exclusiva de postres y helados. Por otro lado contamos con los modernos Bembos Café, ubicados en 6 tiendas incluyendo la tienda de Cuzco. Bembos también está empezando a abrirse camino en el mercado internacional, desarrollando diversos proyectos que tienen como finalidad la consolidación en el mercado internacional.
Los locales de BEMBOS se caracterizan por su llamativa arquitectura de colores rojo, azul y amarillo además de una moderna decoración. Cuentan con áreas de juegos para niños, servicios de Delivery; algunos locales también tienen Drive-Thru para atención directa al auto, y todos cuentan con la más moderna tecnología con el objeto de proporcionar al cliente un servicio rápido y eficiente, logrado a través de un programa de capacitación permanente y tomando en cuenta los más altos estándares internacionales en cuanto a control de calidad de todos los productos que ofrece.
Visión, Misión y Valores de BEMBOS
Visión
Ser líderes de valor primero a nivel nacional, luego a nivel regional y después, a nivel mundial
Misión
Generar clientes comprometidos
Valores
Orientación hacia las personas
Personas satisfechas generan clientes satisfechos
Orientación hacia nuestros clientes internos y externos
Son la fuente de todos nuestros ingresos
Efectividad
Realizamos nuestras labores con responsabilidad y a cabalidad
Iniciativa
Siempre creadores del cambio
Multifuncionalidad
Todos desempeñamos diferentes roles
Familia
Parte importante de nuestras vidas
Descripción del producto
BEMBOS cuenta con una clasificación de hamburguesas:
Hamburguesas clásicas
Cheese
Clásica
Royal
Queso tocino
Básica.
Hamburguesas de colección
A lo pobre
Alemana
Peruana
Hawaiana
Parrillera
Francesa
Mexicana
Extrema.
Sandwich de pollo
Queso tocino
Grill
Queso – piña
Caesar
Bembos al plato
Burger oriental
Chicken caribeña
Burger caribeña
Chicken oriental
Burger caesar
Chicken caesar
Burger order
Caucho order
Chicken clásica
Chicken order
Burger clásica
Classic salad
Gaseosas
Inka kola
Inka kola diet
Cerveza
Coca cola
Agua bonaqua
Complementos
Papas fritas
Chicken nuggets
Chesse fingers
Onion rings
Bembos integral
Burger integral
Chicken integral
Hot dog
El clásico hot dog
Loncheritas bembos
Bembos clásica
bembos cheese
bembos nugguets
Postres
Sundae de chocolate
Sundae de fresa
Sundae de lúcuma
Combos familiares
Familiar 1
Familiar 2
Familiar 3
Familiar chedar.
Atributos
Productos Peruanos
Cuenta con un horario de 12 del día a 12 de la noche.
Para hacer sus pagos puede utilizarse toda tarjeta visa o efectivo.
Cuenta con delivery que se puede hacer mediante teléfono o su página web.
Beneficios
Sabor Peruano
Horario flexible
Acepta todas las tarjetas
Comodidad en el momento de la compra
Mercado
Bembos avanza en su internacionalización y abre local en Guatemala
Abrirá cinco locales en el Perú este año, con lo que sumaría 45 puntos de venta
Aunque Bembos, la cadena peruana de hamburguesas, tiene desde el 2006 una franquicia en India, como un "piloto" para su posterior internacionalización, hace un mes y medio agregó un nuevo país a estas experiencias que aún prefieren calificar de "piloto": Guatemala.
"Se trata de la última prueba que estamos haciendo. Es un piloto importante porque Guatemala tiene todas las franquicias del mundo", comenta Rubén Mazzini, un ingeniero industrial de 33 años y que se encarga de la gerencia de márketing de Bembos. "Estamos operando dentro del patio de comidas de un centro comercial, y eso nos está permitiendo probar nuestro producto en un mercado muy competitivo. Entre las hamburguesas más pedidas está la A lo pobre, que allá se llama Recutecu. Son este tipo de pruebas las que después nos van a permitir hablar más en profundidad sobre nuestros planes de internacionalización", dijo.
EN EL PERÚ
Para este año, Bembos tiene programado abrir cinco locales, dos en Lima y los tres restantes, en provincias. En el caso de los de la capital, se tratará de los locales de mayor capacidad de la cadena.
El primero de estos locales se construye en la avenida Larco, en Miraflores, a cuadra y media del parque Salazar. "Es un terreno de 1.000 m2,y cuando opere será el local más grande de la cadena", señala el ejecutivo. Sin embargo, eso será solo hasta que se inaugure el segundo de los locales anunciados para Lima, cuya ubicación prefiere mantener en reserva. Respecto a los locales fuera de Lima, dos de ellos estarán en Trujillo, y el tercero en Arequipa. Con ello, la red de restaurantes de la cadena tendrá 45 puntos de venta, entre módulos de helados, locales en patios de comidas y tiendas independientes.
EVOLUCIÓN RECIENTE
En el 2008 las ventas de Bembos crecieron cerca de 30%, frente a un mercado de hamburguesas que lo hizo entre 15% a 20%. Ello —sostiene el ejecutivo— les permite ostentar hoy una participación de mercado de más del 50% en este rubro, donde compite con franquicias internacionales, como McDonald"s y Burger King.
"A pesar de que en el mercado existe incertidumbre acerca de la marcha de la economía, nosotros hemos empleado una estrategia diferente a la de bajar precios", dice Mazzini. Así, Bembos, lejos de hacer ofertas de menores precios (que hablan subliminalmente de problemas en la economía), ha preferido emitir mensajes como "darse un gusto", "estamos de fiesta" o "no juguemos a la comidita". Y parece que ha funcionado. En el primer trimestre —sostienen— han crecido entre 20% a 25% en sus ventas respecto al mismo período del 2008.
De otro lado, la empresa se dispone a activar una base de datos con 10.000 inscritos hasta la semana pasada, a través de la promoción Crea tu Bembos. Y ya anuncian para junio una nueva versión de la Tarjeta Bembona.
PRECISIONES
Veintiún años
Bembos tiene 21 años en el mercado. Su planta de procesamiento central está en el Parque Industrial San Pedrito, en Surco.
Cuarenta locales
La red de locales de Bembos tiene 40 puntos de ventas, entre patios de comidas de centros comerciales, locales independientes y módulos de helados.
En la ciudad de lima se encuentra ubicados locales de bembos en casi todos los distritos como en :
Bembos Aurora
Bembos Bolichera
Bembos Camino Real
Bembos Caminos del Inca
Bembos Dos de Mayo
Bembos Gardenias
Bembos Javier Prado
Bembos Jockey Plaza
Bembos La Molina
Bembos Larco
Bembos Larcomar
Bembos Megaplaza
Bembos Minka
Bembos Monterrico
Bembos Ovalo Gutierrez
Bembos Piura
Bembos Plaza Mayor
Bembos Plaza Vea Ate
Bembos Plaza Vea Callao
Bembos Plaza Vea Cortijo
Bembos Plaza Vea Higuereta
Bembos Plaza Vea Jesus Maria
Bembos Plaza Vea Miraflores
Bembos Plaza Vea San Borja
Bembos Regatas
Bembos Ripley
Bembos San Borja
Bembos San Miguel
Presupuesto arriba
De acuerdo con Bembos, en el trimestre enero-marzo sus ventas excedieron su presupuesto en 12%. Ello confirmaría —dicen— que el consumidor no se siente en crisis.
LA CIFRA
40.000
Visitas diarias reciben los 40 locales de Bembos en todo el Perú, según sus estadísticas. De acuerdo con Rubén Mazzini, gerente de marketing, casi todas ellas se traducen en ventas.
Competencia
DIRECTA:
McDonald"s
Burger King
INDIRECTA
Coco Lucho
El Campesino
KFC
Micro Entorno
FORTALEZAS:
Sabor peruano
Variedad y Renovación de productos
Variedad de salsas
Parte importante de nuestras vidas
DEBILIDADES:
Clientes insatisfechos (Mala atención)
Alto precio
Macro Entorno
OPORTUNIDADES:
Nuevos locales a partir de la expansión del mercado
AMENAZAS:
Competencia Internacional
No cubre todas las zonas del Perú
Segmentación (P.O)
DEMOGRÁFICO:
Jóvenes entre 15 y 25 años de ambos sexos de niveles socioeconómicos B
PSICOGRÁFICA:
Jóvenes que desean pasar un momento con su amigos un momento divertido.
Posicionamiento
"La marca de sabor peruano con los sabores nacionales"
Lo que las personas piensan de Bembos es que ofrece una gran variedad de productos de calidad a un precio justo.
Lo que las personas sienten de Bembos es que se sienten parte de ella ya que es una empresa peruana que se caracteriza por brindar productos con sabor peruano y dar un servicio personalizado.
Objetivos de la comunicación
Crear clientes comprometidos.
Promesa Básica
Una hamburguesa de exquisito sabor, así como su tamaño y variedad, con un excelente servicio en un moderno y grato ambiente.
Soporte
Fina carne de novillo (ganado vacuno de hasta tres años) cocida lentamente al carbón, lo que le proporciona un exquisito e inigualable sabor.
Bembos también se caracteriza por el desarrollo continuo de nuevos productos y sabores.
Tono de la comunicación
Creativa
Juvenil
Autor:
Milagros Mendo
only-businesses[arroba]hotmail.com
12/04/2010
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