Control de marchites bacteriana en tabaco. Mediante una técnica de recuperación de la biodiversisdad en suelos agrícolas
Enviado por Ricardo Verri
Introducción
Misiones se caracteriza, a diferencia de las otras provincias tabacaleras, por el predominio de pequeños productores con escasos o nulos niveles de tecnificación. Poco más de las dos terceras partes de los tabacaleros del país se ubica en esta provincia que, por otra parte, es la que detenta el primer lugar en superficie cultivada.
Se estima que el 70% de los colonos misioneros producen hasta dos mil kilogramos por año, y sólo 28 productores superan los 7.000 kgs/año. Por otra parte, prácticamente no existe mano de obra asalariada, siendo las tierras trabajadas por el colono y su familia.
Los productores tabacaleros tienen en promedio chacras de 25 has de las cuales alrededor del 70% es de monte o capuera (tierra desmontada que alguna vez tuvo cultivos).
A diferencia de otras regiones tabacaleras, el productor misionero también planta mandioca, maíz y avena, lo que ayuda a su subsistencia. Dentro de este esquema productivo, el tabaco es el que proporciona el ingreso monetario a los productores.
Lo expuesto explica como con apenas 15.000 o 30.000 plantas de tabaco (producción muy exigua) resulta viable la explotación tabacalera en Misiones. El cultivo se realiza en extensiones de hasta 2 has (más del 90% de los productores tienen estas características).
El desarrollo de la variedad burley ubicó a la provincia de Misiones como la primer productora durante tres campañas (1992 a 1994), superando a tradicionales provincias tabacaleras como Salta y Jujuy. En 1994 Misiones produjo más de la tercera parte de la producción nacional. Entre 1995 y 1997, aún cuando registró incrementos del orden del 60%, debido al repunte verificado en la producción de tabaco virginia en Salta y Jujuy, retornó al tercer puesto con una producción que supera las 32 mil toneladas de tabaco. En 1998, como ya se mencionó, la producción tabacalera registra una caída del orden del 34% respecto de 1997. En 1999, superó las 32.000 toneladas, ubicándose en el segundo puesto, después de Jujuy.
Las exportaciones de tabaco representaron en 1998 cerca del 15% de las ventas externas totales de Misiones.
Las plantaciones de tabaco, tanto Burely como –criollo se ven afectadas por MB (Marchitez bacteriana) y eventualmente por Fusariosis. Cálculos extra oficiales denuncian más de cinco mil hectáreas de suelos abandonados a causa de fitopatologías de larga data
* Efecto negativo:es altamente variable, ya que presenta un porcentaje de incidencia que varía entre un 10% -como valor mínimo-y un 60% a 70% -como máximo- de pérdidas en las plantaciones.
*Característica: es una enfermedad típica de regiones subtropicales, con elevados registros térmicos y abundantes precipitaciones (mayores a 1.000 mm anuales), en donde las temperaturas de verano superan 21°C y las de invierno 10 °C, con una variación térmica anual que no excede los 23°C.
*Síntomas: al principio se observan en sectores localizados dentro de los lotes. Luego pueden extenderse a todo el lote, si las condiciones climáticas (elevada humedad y temperatura) y las del cultivo (edad, estado de desarrollo y tasa de transpiración) favorecen el desarrollo de la enfermedad. En la parte aérea de la planta se observa "marchitez" de una o dos hojas durante las horas de mayor insolación y temperatura. Las hojas van cambiando de color verde claro a amarillo y, al mismo tiempo, se presenta una "flaccidez de la nervadura" central y de las venas secundarias. Posteriormente se observan zonas internervales "necrosadas", al igual que los bordes de las hojas, mientras que el tallo permanece erecto presentando decoloración de tejido vascular -de color tostado claro a marrón-, pudiendo llegar a ahuecarse en ataques severos.
*Diagnóstico: La forma práctica de diagnosticar la enfermedad, es hacer un corte transversal del tallo de una planta con síntomas y sumergirlo en un recipiente transparente con agua. Al cabo de unos minutos se podrá observar, a contraluz, el exudado bacteriano de color blanco lechoso que se desprende del tallo. Este sencillo test nos ayuda a diferenciar enfermedades causadas por hongos de aquellas producidas por bacterias que, a veces, pueden tener síntomas parecidos. (Ing. Francisco Javier Fuentes Subestación La Invernada, Departamento de La Cocha, Tucumán)
Palabras clave: Tabaco- Marchitez bacteriana – Fusariosis – Trichoderma harzianum – abonos – lixiviados – biodegradadores – agroecosistemas
Hipótesis de trabajo
LOS MICROORGANISMOS DEL SUELO
La importancia de los microorganismos en ambientes naturales deriva de su cantidad, diversidad y, sobre todo, de su gran espectro de actividades que, en la mayoría de los casos, repercuten en los seres superiores con los cuales comparte un determinado hábitat. Concretamente en el suelo, los microorganismos desarrollan una amplia gama de acciones que inciden en el desarrollo y nutrición vegetal. Sin embargo, el nivel de actividad de las poblaciones microbianas de diversos suelos es muy bajo, salvo en el microhábitat donde haya una suficiente cantidad de fuente de carbono metabolizable (C-lábil). Cuando se introducen plantas en el sistema, la situación de los microbios cambia drásticamente, ya que las plantas son las principales suministradoras de sustratos energéticos al suelo, de los que los microorganismos se aprovechan cuando se encuentran en la zona próxima a la raíz y proliferan en ella (Barea y Olivares,, 1998).
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