Sistemas Productivos de Subsistencia y Organización Social: El Caso Retiro de Colana
Enviado por Ing. Rafael Caeiro
- Descripción de la situación actual
- Marco teorico
- Marco metodologico
- Resultados
- Conclusiones
- Bibliografia
Este trabajo es resultado de la indagación y búsqueda de información mediante el empleo de entrevistas estructuradas y semi-estructuradas realizadas acerca de la situación productiva, económica y social de los productores agrícolas, predominantemente nogaleros de la localidad de Retiro de Colana, en el Departamento Pomán, Provincia de Catamarca..
En nuestra perspectiva este sector debe ser considerado como una unidad global y con perspectivas específicas, respecto a las cuales organiza sus estrategias productivas en base a componentes materiales e inmateriales.
Los materiales se constituyen como resultado de la disponibilidad de recursos como agua, capital de trabajo y mano de obra; los inmateriales aluden a normas, cosmovisiones, creencias y conocimientos, esto último resultado de procesos educativos formales.
Es necesario reconocemos las funciones que en tal esquema desempeñan cada uno de estos factores, el ritmo de cambio en las estrategias productivas, la disponibilidad de recursos tecnológicos y las formas de organización social que se evidencian.
También nos interesa analizar y destacar lo moderno o atrasado de sus técnicas productivas, los procesos migratorios y la movilidad social que de esto resulta, atendiendo a lo marginal (entendiéndose por ello lo no convencional) o común de sus formas sociales de producción.
Observamos que el caso que analizamos se presenta como una forma de vida típica de las comunidades de montaña, más que como una actividad agropecuaria original, con formas de concebir su existencia de un modo muy particular, desde lo cual consideramos, que su actividad productiva y económica bien podría caracterizarse como de subsistencia.
Palabras Claves: Sistemas productivos de subsistencia, Agricultura, Productores nogaleros
INTRODUCCIÓN
La Provincia de Catamarca cuenta con dieciséis departamentos entre los cuales se encuentra Pomán, ubicado en la ladera occidental de las Sierras de Ambato, con una altura media de aproximadamente 4000 metros sobre el nivel del mar.
La localidad de Retiro de Colana está situada en el Departamento Pomán, a 10 Km. al Norte de la Villa de Pomán, cabecera del Departamento, aprovechando el agua que proviene de vertientes de la ladera occidental de la Sierra de Ambato o Manchao.
A partir de ello nos interesa desarrollar un esquema del/los sistema/s cultural/es y sociales, como modo de organización del funcionamiento de sus actividades.
En ellos, creemos, intervienen un conjunto de patrones simbólicos resultado de la organización de valores, normas y símbolos que guían la elección de los actores y a su vez determinan los tipos de interacción que ocurren entre los mismos.
A su vez los patrones o normas regulatorias y el conjunto de elementos culturales que guían sus decisiones no pueden ser construidos con elementos tomados al azar o no relacionados entre si.
En ese sentido definimos sistema cultural como un patrón o un conjunto de prácticas cuyos diferentes aspectos están interrelacionadas a los efectos de formar conjuntos de valores, símbolos expresivos pero básicamente sistemas de creencias.
También es indispensable destacar que el sistema de creencias, y las orientaciones respecto a los valores, en nuestro caso el más importante en el ámbito cultural, contiene básicamente un conjunto de reglas o estándares, que son aquellos elementos orientativos de los actores, que los obligan, o por lo menos "preparan el camino"[1] , para seguir ciertas normas o constituyen los criterios de selección que manejan, en este caso, los agricultores minifundistas de Retiro de Colana.
De este modo pretendemos explicar las razones por las cuales los agricultores deciden como deciden, así la cultura daría forma a la acción a partir de lo que la gente quiere, piensa, siente, etc.
Si consideramos que el conjunto de valores y otros aspectos de la cultura pueden ser institucionalizados en los sistemas sociales, de este modo los referentes culturales signan los fines, los medios a emplear y las manifestaciones corrientes.
Creemos asimismo, que tal situación se sostiene y mantiene por una necesidad específica y "formal" de todo orden, desde este lugar también se reproducen y se legitiman las prácticas y las rutinas.
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