Objetivos Describir la importancia de la administración de la Cadena de Abastecimiento para Manufactura y Servicios Explorar la influencia de las funciones de Compras y Distribución en su diseño y ejecución Analizar diferentes dinámicas y efectos entre cadenas de suministro Definir índices de monitoreo de la operación y su consecuencia financiera
Administración de la Cadena de Abastecimiento Propósito sincronizar las funciones de una empresa con las de sus proveedores a fin de acoplar el flujo de: materiales servicios información con la demanda del Cliente
Administración de la Cadena de AbastecimientoConsecuencias Estratégicas Satisfacer Prioridades Competitivas Implica la coordinación de las funciones clave de la Organización marketing finanzas ingeniería IT operaciones logística
Creación del Inventario Flujo de entrada Nivel de inventario Flujo de salida Flujo de pérdida Nivel de inventario final= Nivel de inventario inicial +flujo de entrada -flujo de salida -flujo de pérdida
Administración de Materiales Materias Primas Trabajo en Proceso – P .Terminado Proveedores Planta de Manufactura Centro de Distribución Minorista
Administración de Materiales Decisiones Compra de materiales y servicios Niveles de inventario Capacitación del Personal Programas de Trabajo Distribución
Estructura Organizacional de Administración de Materiales Estructura Segmentada: división de la responsabilidad en tres departamentos: Compras Planeamiento y Control de Producción Distribución
Estructura Integrada Gerencia de Materiales Gerencia de Logística
Coordinación Marketing: estimaciones Administración / Finanzas: gestión de pagos, facturación
Responsabilidad de Distribución
Responsabilidad de Planeamiento y Control de Producción
Responsabilidad de Compras
Responsabilidades en la Administración de Materiales Proveedores wip PT PT PT Almacenamiento Trabajo en Proceso Almacenamiento Centros de Distribución CD 1 CD 2 Proveedor de Transporte
Cadena de abastecimiento en manufactura
nivel 3
nivel 2
nivel 1
Fabricante Centro de Distribución Centro de Distribución Cliente Cliente Cliente Cliente Proveedor Materiales Proveedor Servicios Integración Vertical
Otras empresas de servicio eléctrico Clientes Particulares Clientes Comerciales Compañía de suministro de energía eléctrica Cadena abastecimiento en provisión energía eléctrica Transformadores Eléctricos Mantenimiento Instalación Servicios Conserjería Servicios Programación Energía de respaldo Suministros Oficina Abastecimiento Combustible
Grado de Control en Proveedores Compra de Acciones asegurar su prioridad en el proveedor mayor peso en decisiones eficiencia productividad
Limitaciones requerimientos de capital reduce flexibilidad ante bajas de demanda
Acuerdos con proveedores de primer nivel responsabilidad respectivos suministros
Cadenas de abastecimiento: grados de integración PROVEEDORES PROVEEDORES PROVEEDORES CLIENTES CLIENTES CONTROL DE PRODUCCION COMPRAS COMPRAS CONTROL DE PRODUCCION CADENA ABAST INTERNA DISTRI BUCION DISTRI BUCION CLIENTES Entidades Independientes Integración Interna: Dpto administración de Materiales Integración de la cadena de abastecimiento
Fase 1: entidades independientes Proveedores y Clientes independientes de la Empresa Relaciones formales Información y costos de operación se comparten muy poco Compras, control de producción y distribución trabajan en forma independiente Optimización por área de responsabilidades Cada unidad controla sus propios inventarios Sistemas y procedimientos de control incompatibles con proveedores y clientes
Fase 2: Integración Interna Flujo ininterrumpido de información y control de materiales de distribución a compras integrando marketing, administración y finanzas y operaciones
Mayor interés en eficiencia y enlaces electrónicos con clientes y proveedores
Enfoque táctico más que estratégico
Fase 3: integración de la cadena de abastecimiento Abarca a proveedores y clientes De centrada en el producto a => centrada en el cliente Identificación de prioridades competitivas para cada segmento Trabajo conjunto compartiendo beneficios de mejorar el flujo de materiales y servicios Mejor comprensión de proveedores organización capacidades fortalezas y debilidades Participación temprana en el diseño
Función COMPRAS Administración del proceso de adquisiciones Satisfacción de necesidades y respaldo a las capacidades Su eficiencia determina el rendimiento de la cadena de suministro Proceso de adquisición Planeamiento de las necesidades Selección de fuentes de abastecimiento Emisión del pedido al proveedor Seguimiento del pedido Recepción del pedido
Compras electrónicas EDI (electronic data interchange) Intercambio de documentos via telefónica Software para comunicaciones Documentos pedidos – facturas – órdenes de pago Proceso Cliente: “clik” en catálogo electrónico Proveedor: verificación de crédito y disponibilidad del artículo Proveedor: notificación electrónica a almacén y embarque Proveedor: envío electrónico de factura Cliente: recepción y transferencia electrónica bancaria Facilitar EDI a través de Internet
e-commerce Wal-Mart, Eastman Kodak, GM y Baxter International GE Red de Procesos de Intercambio Ventajas menores costos de colocación de pedido menores tiempos de procesamiento posibilidad de participación de un gran número de oferentes Mercados virtuales transacciones múltiples gran número de clientes y proveedores
Selección de Proveedores Criterios a partir de las prioridades competitivas
Precio Calidad Servicio Velocidad Puntualidad Volúmenes Localizaciones
Certificación de Proveedores Comprobación de capacidad para suministrar productos y servicios de acuerdo a las necesidades del cliente Proceso de evaluación profunda de aptitudes costo calidad entrega flexibilidad Análisis de procesos Revisión de documentación para verificar integridad y precisión Certificación
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