Sistemas de Gestión Integrados

1. Resumen
2. Introducción
3. El desempeño empresarial
4. El aporte de los sistemas de gestión
5. La gestión de la innovación y las tecnologías
7. Conclusiones
8. Bibliografía

La innovación y la transferencia de tecnologías soporte de los Sistemas de gestión integrados de calidad total en la empresa turística

RESUMEN

Para que la empresa del sector del Turismo sea realmente competitiva y exitosa en su desempeño de manera integral debe tener en cuenta aspectos que son imprescindibles aplicar; como es el caso de los Sistemas de Gestión asociados a las normas internacionales ISO 9000 de Calidad, ISO 14000 de Medio Ambiente y las OHSAS 18000 de Seguridad y Salud en el Trabajo. La estrecha relación entre estos tres Sistemas para poder aplicarlos de manera integral en lo que se ha dado en llamar Sistemas Integrados de Gestión de Calidad Total se convierte en un reto para la empresa turística moderna.

En el trabajo se demuestra que para lograr la aplicación de esos Sistemas y los altos estándares deseados, se requiere de una seria y bien gestionada actividad de Innovación y Transferencia de Tecnologías internas y externas por parte de las empresas, lo que debe contribuir objetivamente a la aplicación de los Sistemas de Gestión de Calidad Total y a su mejoramiento continuo.

Palabras Claves: Gestión, Sistemas Integrados, Calidad Total, Innovación, Tecnología

INTRODUCCIÓN

La empresa turística moderna, debe ser una empresa competitiva, con servicios y productos diferenciados para poder introducirse, competir y mantenerse en un mercado sumamente exigente que impone altos estándares de calidad. Para lograr eso, debe desarrollar un profundo trabajo en materia de ciencia e innovación tecnológica, que garantice una adecuada preparación del personal y que éste a su vez, sea capaz de aplicar esos conocimientos adquiridos, contribuir a la mejora continua de los procesos, productos y servicios ya existentes, y la creación de nuevas tecnologías.

De ahí que, para una organización dedicada totalmente a la actividad turística y estrechamente vinculada con el sector terciario de la economía, el sector de los servicios; es sumamente imprescindible asumir en todas sus organizaciones las tendencias actuales de gestión empresarial, que no son otras, que las de desarrollar Sistemas de Gestión Integrados de Calidad Total donde, cada una de las series de Normas ISO 9000 de Calidad, ISO 14000 de Medio Ambiente y las OHSAS 18000 de Seguridad y Salud en el Trabajo, aportan sus lineamientos y requisitos con el bien pensado objetivo de organizar todas sus actividades en función de satisfacer los requerimientos de las partes interesadas.

Estas Normas son tecnologías que han sido aplicadas con satisfactorios resultados por empresas de éxito en muchos países y a las que no se puede renunciar por el aporte que realizan para el logro del alto desempeño.

Por lo tanto, la Gestión de la Innovación y las Tecnologías debe estar dirigida a contribuir con su desempeño, primero a que se transfieran esas tecnologías a la organización, asimilarlas, estudiarlas, aplicarlas y generalizarlas, y en segundo lugar, desarrollar un activo proceso de innovación y transferencia tecnológica para el mejoramiento continuo de lo logrado, incorporando procesos, productos y servicios nuevos o mejorando los ya existentes. Constituye éste aporte, la real fuente de ventajas competitivas para la empresa lo que debe llevarla a un sólido posicionamiento de liderazgo en el mercado del turismo.

Los Sistemas Gestión Integrados de Calidad Total se deben edificar objetivamente integrados con la Gestión de la Innovación y las Tecnologías, a fin de dar solución a las principales debilidades que son identificadas en el propio proceso de implantación por no estarse realizando, así como potenciar las fortalezas que ya posee la empresa, de manera tal, que al final se cuente con un sistema coherente, efectivo y eficiente, que disponga de una base metodológica apoyada jurídicamente en las regulaciones y legislaciones del sector del turismo y que funcione adecuadamente de acuerdo a la realidad del país, y con una Visión y Misión empresarial bien definidas.

EL DESEMPEÑO EMPRESARIAL

Es importante tener en cuenta y meditar profundamente en lo referido al consenso existente entre empresarios de éxito y reconocidos profesionales de la gestión organizacional cuando afirman, que la principal ventaja competitiva de las empresas no radica en sus recursos y atributos naturales, energéticos, financieros, y ni tan siquiera en las tecnologías disponibles; la principal ventaja competitiva está en el nivel de formación e información de sus Recursos Humanos. El Conocimiento y la adecuada Gestión del mismo lo convierten en una importante fortaleza organizacional.

El personal en su desempeño hace uso de sus conocimientos, experiencias, habilidades y competencias, de manera tal que le permita generar procesos innovadores y la correcta utilización de las tecnologías disponibles. En este contexto, los trabajadores no deben constituir un problema para las organizaciones; por el contrario, deben aportar soluciones a las diversas dificultades que se presentan y convertirse así, en una ventaja competitiva para la organización, como el talento humano más valioso e imprescindible.

El tener personal sensibilizado, capacitado y motivado permite que se incremente el sentido de pertenencia hacia la organización; de esta manera, los resultados se verán reflejados en la calidad, la seguridad, la protección del medio ambiente y la productividad de manera general.

Para que los cambios se realicen con éxito es necesaria la comprensión y adopción de un Sistema de Gestión de Recursos Humanos que facilite a todos los trabajadores llevar a cabo sus funciones óptima y eficientemente en correspondencia con sus capacidades y actitudes. Esta nueva dimensión de los Recursos Humanos no se logra fácilmente, pues es preciso modificar políticas, enfoques y conductas, individuales y colectivas, enraizadas por años.

Para la toma de decisiones de manera eficaz, es fundamental la adquisición y uso del conocimiento. Las empresas requieren para esto, fomentar la adquisición de tecnologías y conocimientos, lo que les permite su procesamiento y uso de forma objetiva y adecuada, su incremento y protección son aspectos fundamentales. Todo ello dirigido, a desarrollar organizaciones inteligentes y capaces de crear nuevos conocimientos y tecnologías, como resultado de esa información procesada. La competitividad empresarial se desplaza hacia el capital humano, que ostenta el saber hacer en las organizaciones, es por eso que la innovación se hace más importante que la generación masiva de productos.

Sin duda que se necesita tener una concepción, una idea clara respecto a qué es el llamado Recurso Humano. Las personas no son recursos, por el contrario son algo muy distinto y superior; los recursos humanos son las capacidades humanas, sus conocimientos, sus experiencias, sus habilidades y sus talentos en general.

En vez de pretender gerencial o administrar personas lo que debemos administrar como recursos son sus facilidades y recursos personales en bien de la organización.

La gestión empresarial actual requiere de la consideración de diversos criterios que determinan su eficiencia entre los que alcanzan cada día mayor importancia la calidad del trabajo o el nuevo concepto de "la calidad de vida en el trabajo", la prevención del medio ambiente y la preservación de la salud de los trabajadores en términos de las condiciones de trabajo donde desempeñan su labor, ya que esto repercute en los resultados laborales que se obtienen, el control de los incidentes, accidentes y exposiciones laborales y sus efectos sobre el entorno de la organización.

Algunos autores tienden definir por separado la acción de cada una de estas actividades (Calidad, Seguridad y Medio Ambiente) y hablan de cómo cada una aporta, por separado, a los resultados de la organización, cuando en realidad la forma más objetiva de ver y presentar la integración, es desde otro punto de vista, es decir, observando cómo en cada proceso, cada uno de los pasos que lo conforman lleva implícito un conjunto de acciones y que éstas a la vez, deben cumplir con determinados estándares que son comunes a la calidad, la seguridad y la protección ambiental, los que vistos desde los puntos de vista de la propia la calidad, seguridad o la protección ambiental, en lo único que se diferencian es en el enfoque del especialista que atiende la actividad.