Azúcar, Artritis y Adiposidad: Le Tricorne mutante de la Globesidad (página 2)
Enviado por Felix Larocca
Para enfatizar su determinación — de hacer con el hijo de otra mujer, lo que a ella se le antoje — la prospectiva abuela, le advierte a la nuera que para lograr su misión, ella esperará a que la madre se ausente del hogar para alimentarle los dulces al nieto "como Dios manda".
En resumen
El azúcar, en mis labores — por ser droga, por todos aceptados y golosina favorecida — ha probado estar cargada con matices emocionales de la mayor controversia. A pesar de que su historia, de sangrienta trayectoria, no ha cesado de repetirse en un país donde este polvo cristalino se ata al destino de los braceros haitianos que cortan la caña de donde se lo extrae.
¿Qué será — nos preguntamos — cuando del chocolate hablemos?
Para saberlo, manténganse en sintonía…
Fin de la lección
Bibliografía:
Larocca, FEF: La comida y la bebida como patógenos específicos en la pandemia de la obesidad en letras de uruguay.com y en monografías.com
Larocca, FEF: La Obesidad Como Comportamiento Adictivo en monografías.com
Larocca, FEF: "Sin Azúcar", Contiene "Cero Calorías": La Realidad y los Hechos en monografías.com
Larocca, FEF: El Acto y la Acción de Comer: Un Drama en Tres Actos en monografías.com
Larocca, FEF: El Azúcar y sus Efectos no (Tan Dulces) en la Salud, Tanto Emocional Como Física en monografías.com
Larocca, FEF: Dangers del HFCS en monografías.com
Larocca, FEF: Dietas adelgazantes en monografías.com
Larocca, FEF: El Enigma de la Obesidad: Sus Causas y El enigma de la obesidad: Sus Curas ambos en monografías.com
Larocca, FEF: La Política de la Gordura en monografías.com
Larocca, FEF: Políticos y Financieros Latinoamericanos en monografías.com
Larocca, FEF: Las Políticas de la Corrupción en el Siglo XXI en monografías.com
Larocca, FEF: Música: Evolución y Destino "Yo sé por qué el Pájaro Canta en su Jaula" en monografías.com
Harris, M: (1989) Our Kind: Who we are, Where we Came from, & Where we are Going Harper & Row
Visser, M: (1986) Much Depends on Dinner: The Extraordinary History and Mythology, Allure and Obsessions, Perils and Taboos of an Ordinary Meal Collier Books
Crtitser, G: (2003) Fat Land: How Americans Became the Fattest People in the World
Adenda
Para una proyección de diapositivas acerca del azúcar y sus riesgos vayan a: http://news.discovery.com/human/sugar-top-5.html
Para el reportaje más reciente acerca del enorme consumo de sodas y HFCS en los Estados Unidos, vayan a: http://www.huffingtonpost.com/2011/08/31/sugary-drink-consumption-center-for-disease-control_n_943445.html?utm_campaign=083111&utm_medium=email&utm_source=Alert-healthy-living&utm_content=FullStory (donde asimismo se ofrece un video educacional.)
Autor:
Dr. Félix E. F. Larocca
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