Hibridación y comparación de la F1 con sus progenitores en tres cultivares de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en Puno, Perú (página 3)

La cantidad total de agua suministrada, en todas las fases fenológicas a una planta, fue de 20400 ml o 20.4 litros. Donde se observó, que desde el panojamiento hasta el grano lechoso; la planta consume mayor cantidad de agua, debido a que la planta tiene mayor cantidad de hojas, razón por la cual en los días despejados y calurosos, se produce una evapotranspiración mayor. La cantidad de agua suministrada a una planta se muestra en la Tabla 2.

Tabla 2. Cantidad de agua utilizado en el riego de una planta por fase fenológica.

Donde: A = emergencia, B = seis hojas, C = ramificación, D = panojamiento, E = floración, F = grano lechoso, G = grano pastoso y H = madurez fisiológica.

Aporque. Se realizó cuando las plantas estaban en inicio de panojamiento. Se agregó sustrato a la maceta en un espesor de 2.5 cm (0.5 kg).

Mediciones. Se realizó en cada fase fenológica del cultivo. Las mediciones se realizaron constantemente desde la emergencia hasta la madurez fisiológica de la planta. Ver Foto 5.

Etiquetado. Se etiquetó todas las plantas, para tener un control adecuado.

Cosecha. Se utilizó tijeras de podar para cortar las plantas.

Peso de biomasa aérea. Se procedió a pesar la biomasa aérea de cada planta, utilizando una balanza de platillo de triple barra.

Secado de granos. Se hicieron secar los granos, en bandejas.

Pesado de granos con impurezas. Se pesó los granos con sus impurezas (restos de flores, hojas apicales, pericarpio).

Venteo. Se procedió a ventear, los granos para eliminar las impurezas.

Pesado de granos sin impurezas. Luego del venteo, nuevamente se procedió a pesar los granos.

Almacenado. Se almacenó las semillas con sus respectivos datos, para la siguiente campaña agrícola.

Procesamiento de los resultados. Se procesó a través del método estadístico de Diseño en Bloque Completo al Azar.

3.5 Observaciones realizadas

3.5.1 Primera etapa

En esta etapa las cruzas simples se realizaron a la intemperie y las cruzas reciprocas en invernadero.

Número de semillas híbridas logradas por planta. En la campaña agrícola 2003-2004, se realizó cruzas simples donde, se logró mayor cantidad de semillas a comparación de la campaña agrícola 2004-2005 que eran cruzas recíprocas, la cual se muestra en las Tablas 3 y 4.

Donde: F/E = fecha de emasculación, F/P = fecha de polinización, # FP = número de flores polinizadas, % SH = porcentaje de semilla híbrida, S.L.P. = semilla lograda por planta, F/C = fecha de cosecha

Tabla 4 Lista de cruzas recíprocas campaña agrícola 2004-2005.

Donde: F/E = fecha de emasculación, F/P = fecha de polinización, # FP = número de flores polinizadas, % SH = porcentaje de semilla híbrida, S.L.P. = semilla lograda por planta, F/C = fecha de cosecha

* = no llegaron a fecundar por daño del glomérulo

Comparación de hibridaciones de las dos campañas agrícolas. En la Tabla 5 se muestra la comparación de hibridaciones realizadas en las dos campañas agrícolas; donde se observa en la campaña agrícola 2003-2004 (intemperie), la cruza Salcedo-INIA x Pasankalla se logro sólo 20% de semillas híbridas, en cambio en la campaña agrícola 2004-2005 (invernadero), se logro 39% de semillas híbridas. En las cruzas Pasankalla x Choclo en la campaña agrícola 2003-2004 (intemperie), se obtuvo 33% de semillas híbridas en cambio en la campaña agrícola 2004-2005 (invernadero), sólo se logró 18% de semillas híbridas.

Tabla 5. Comparación de hibridaciones.

3.5.2 Segunda etapa

Duración de las fases fenológicas (días). Se observó la duración de cada fase fenológica acumulados por días. En la Tabla 6, se muestra la duración de las fases fenológicas de cada cultivar.

Donde: A = emergencia, B = seis hojas, C = ramificación, D = panojamiento, E = floración, F = grano lechoso, G = grano pastoso y H = madurez fisiológica.

Altura de planta (cm). Se midió desde el cuello hasta el ápice terminal de la planta, con la ayuda de una cinta métrica (wincha). Se empezó a medir desde la emergencia hasta la madurez fisiológica, se tiene la altura de planta en cada fase fenológica. Estas medidas se presenta en la Tabla 7.

Donde: A = emergencia, B = seis hojas, C = ramificación, D = panojamiento, E = floración, F = grano lechoso, G = grano pastoso y H = madurez fisiológica.

Número de granos por glomérulo. Se muestra en la Tabla 8, los cultivares que tienen panoja glomérulada tienen en optimas condiciones 9 granos por glomérulo y en años de condiciones malas (muy lluviosas o con presencia de heladas) de 5 a 7 granos por glomérulo. En cambio el cultivar Choclo tiene panoja amarantiforme donde no existe glomérulos y los granos van insertados en el eje cuaternario y tienen pedúnculos largos, de igual manera en óptimas condiciones ambientales llega a tener 7 granos por eje cuaternario y en años de malas condiciones disminuye de 5 a 3 granos.

Número de glomérulos por eje glomerular. De igual manera en los cultivares que tienen panoja glomérulada en optimas condiciones ambientales llega a tener hasta 9 glomérulos por eje glomerular y en años de malas condiciones tienen de 5 a 7 glomérulos por eje glomerular. En caso de los cultivares que tienen panoja amarantiforme en buenas condiciones se puede decir que tienen 7 ejes cuaternarios, y en años de malas condiciones de 5 a 3 ejes cuaternarios. Ver Tabla 8.

Peso de panoja (g). Se pesó sólo la panoja, con la ayuda de una balanza de platillo de triple barra. Ver Tabla 8.

Peso de granos (g). En la Tabla 8 se muestra, los resultados del pesado de los granos sin impurezas, se peso utilizó una balanza electrónica para pesar los granos.

Tabla 8. Número de granos por glomérulo, número de glomérulos por eje glomerular, peso de grano (g), peso de panoja (g).

Peso de biomasa aérea (g). Se pesó también solamente la parte aérea de la planta, en balanza de platillo de triple barra. Examinar Tabla 9.

Fórmula floral de los progenitores. Se describe la formula floral de cada progenitor de la siguiente manera:

Pasankalla. Este cultivar presenta uniformidad, en sus componentes florales, el cual se presenta en la siguiente formula:

Salcedo-INIA. Este cultivar no presenta uniformidad, porque en una sola panoja, presenta variabilidad, como se muestra en la siguiente formula:

Choclo. De igual manera este cultivar no presenta uniformidad, porque también en una sola panoja se observó variabilidad; por estas razones se describió la siguiente formula.

Descripción de los cultivares. A continuación se detallan los cultivares con los que se trabajó:

Progenitores. Se describió los progenitores, desde las campañas agrícolas 2002-2003 a 2003-2004 (intemperie) y la campaña agrícola 2004-2005 (invernadero).

Pasankalla. Periodo vegetativo de 168 días (campaña agrícola 2002-2003), 212 días (campaña agrícola 2003-2004), 116 cm de altura de planta, panoja glomerulada, densidad semilaxa de 11 cm de diámetro, 32 cm de longitud, 43.8 g de peso por panoja, 2085.7 kg/ha (grano), 35 ejes secundarios, 17 ejes terciarios, y los glomérulos están insertados en el eje terciario, cada glomérulo tiene 9 granos y la distancia entre los ejes terciarios hace que la densidad de panoja sea compacta, semilaxa y laxa, 2.3 cm de diámetro de tallo, 2.2 mm de tamaño de grano y de forma lenticular. Es susceptible al ataque de aves, resistente a la helada después de la fase fenológica de ramificación. En la Tabla 9 y Foto 6 se muestra este cultivar el cual pertenece a la campaña agrícola 2004-2005.

Salcedo-INIA. Periodo vegetativo de 190 días (campaña agrícola 2002-2003), 226 días (campaña agrícola 2003-2004), 124 cm de altura de planta, panoja glomerulada, densidad compacta de 9 cm de diámetro, 34 cm de longitud, 52.3 g de peso por panoja, 2282.9 kg/ha (grano), 53 ejes secundarios, 21 ejes terciarios, 9 glomérulos por eje terciario y tiene la distancia entre los ejes terciarios cortos, la cual hace que la densidad de panoja sea compacta, 2.3 cm de diámetro de tallo, 2.2 mm de tamaño de grano y de forma oblonga. Es susceptible al ataque de aves, resistente a la sequía y helada. La Tabla 9 y Foto 7 de este cultivar obtenido en plena floración corresponden a la campaña agrícola 2004-2005.

Choclo. Periodo vegetativo de 223 días (campaña agrícola 2002-2003), 236 días (campaña agrícola 2003-2004), 90 cm de altura de planta, panoja amarantiforme, densidad semilaxa de 13 cm de diámetro, 16.5 cm de longitud, 73.3 g de peso por panoja, 5235.8 kg/ha (grano), 130 ejes secundarios, 35 ejes terciarios, existen ejes cuaternarios donde están insertados de 3 a 5 granos con pecíolos largo, 2.3 cm de diámetro de tallo, 1.6 mm de tamaño de grano y de forma lenticular. Desde el panojamiento hasta la floración presentan las mismas medidas, en cuanto a diámetro y longitud de panoja, tiene la densidad de panoja compacta y después de la floración hasta la madurez fisiológica se vuelve semilaxa. Es medianamente resistente al ataque de aves y plagas, no resistente a la helada antes de la fase fenológica de ramificación. La Foto 8 obtenido en plena floración y Tabla 9 de este cultivar corresponden a la campaña agrícola 2004-2005.

Primera generación filial (F1). Se describió en la campaña agrícola 2004-2005 (invernadero), en seguida se detalla:

Pasaleo. Progenie proveniente de la cruza simple de los cultivares, Pasankalla x Salcedo-INIA, realizados en la campaña agrícola 2003-2004; sus características fenotípicas se muestran en la Tabla 9. También ver Foto 9, obtenido en estado de grano lechoso.

Pacholeo. Progenie proveniente de la cruza simple de los cultivares, Pasankalla x Choclo, realizados en la campaña agrícola 2003-2004; sus características fenotípicas se muestran en la Tabla 9. También observar Foto 10, obtenido en plena floración.

Tabla 9. Características fenotípicas de los cultivares.

Donde: LP = longitud de panoja (cm), DP = diámetro de panoja (cm), FP = forma de panoja o tipo de panoja, DeP = densidad de panoja, DT = diámetro de tallo (cm), AP = altura de planta (cm), PV = periodo vegetativo (días), CT = color de tallo, CE = color de estría, Cax = color de la pigmentación axilar, CG = color de grano, TG = tamaño de grano (mm), PGSI = peso de grano sin impurezas por panoja (g), PGCI = peso de grano con impurezas por panoja (g). PBA = peso de biomasa aérea (g), G = glomerulada, A = amarantiforme, C = compacta, SL = semilaxa, Ros = rosado, Bcr = blanco cremoso, AO = amarillo oro, P = púrpura, NT = no tiene, Pl = plomo.