Objetivos Introducir los conceptos de integración y colaboración en la cadena de suministro Proporcionar los elementos que constituyen la integración de la cadena de suministro Proporcionar ejemplos de casos prácticos Introducir un modelo para el desarrollo de estrategias de colaboración con proveedores Otros objetivos……
Agenda Sesión de preguntas y respuestas Introducción a la integración de la cadena de suministro Caso práctico Sears Beneficios de la integración Aspectos críticos de la integración Metodogía para el desarrollo de una estrategia de colaboración Caso Práctico Resultados
Introducción
Evolución de prácticas industriales 70’s….. Calidad…. ‘TQM’….Cero Defectos…. 80’s….. eficiencia en la producción, DFM, JIT, ‘Lean Manufacturing’… 90’s…..enfoque afuera la empresa…’Outsourcing’, ‘SCM’… 2000’s….’Administración de la Cadena de Suministro a nivel global’
Cadena de Suministro La cadena de suministro se refiere a las actividades y procesos que involucran a clientes y proveedores para que la mercancía sea producida y distribuida en las cantidades correctas, a los lugares correctos y a tiempo con el fin de satisfacer los niveles de servicios requeridos por el consumidor.
Cadena de Suministro La cadena de abastecimiento incluye todas las empresas que participan en la producción, distribución, manipulación, almacenaje y comercialización de un producto y sus componentes. Intervienen los agentes: proveedores, fabricantes, distribuidores, transportistas, detallistas:
Las tres partes de la cadena de suministro Suministro Fabricación Distribución
Objetivos de la cadena de suministro Promover un adecuado servicio al consumidor final La entrega de los productos en tiempo, forma y calidad Capacidad de entrega de la variedad de los productos Balance adecuado
La cadena de suministro se extiende desde el cliente de tu cliente hasta elproveedor de tu proveedor.
GESTIÓN DE CADENA DE SUMINISTRO
Departamentos de gestión de cadena de suministro
Puntos críticos en la gestión de cadena de suministro
Compras: control de la relación con los proveedores y del grado de fiabilidad de las entregas. Abastecimiento: seguimiento de los pedidos y control del ciclo del pedido. Planificación: definición de los parámetros de cálculo de las necesidades y control sobre la previsión de venta. Producción: control de tiempos de producción y los costes y tiempos de recambio de máquinas. Almacenaje: realización de todas las operaciones de recepción, almacenaje, preparación y expedición, minimizando los movimientos y reduciendo al máximo la pérdida de mercancías. Distribución: disposición de una flota suficientemente flexible para adaptarse a la demanda de entregas diarias. Control de tiempo de entrega y el nivel de servicio.
Dos elementos de apoyo imprescindibles para gestionar correctamente la cadena de abastecimiento La gestión y el mantenimiento de las bases de datos. La disponibilidad de indicadores e informes con el fin de hacer un seguimiento diario y, así, gestionar la logística de manera óptima.
Nivel de planificación Nivel estratégico: planteamiento de la planificación desde una óptica estratégica Nivel táctico: evaluación de la planificación necesaria para cada uno de los procesos de la cadena de abastecimiento. Nivel operativo: concreción de los planes, a corto plazo, de: Inventarios. Distribución. Producción. Abastecimiento. Transporte.
Áreas de planificación Las diversas áreas funcionales de planificación desarrollan principalmente los niveles táctico y operativo e inciden en: 1 La planificación del inventario. 2 La planificación de la distribución. 3 La planificación de la producción. 4 La planificación del abastecimiento. 5 La planificación del transporte.
Áreas de planificación
Áreas de planificación
Áreas de planificación
Áreas de planificación
Áreas de planificación
Flujo de información
Integración de la Cadena de Suministro
Mitos sobre la integración de la cadena de suministro Integración = Sistemas informáticos
Integración de la cadena de suministro La tecnología es sólo un elemento en la integración de la cadena de suministro
Elementos de la Integración de la Cadena de Suministro 1. Integración de la información
2. Coordinación
3. Enlace organizacional
Integración de la información Compartir información y conocimientos entre los miembros de la cadena de suministro Información acerca de la demanda Status de inventarios Planes de capacidad Programas de producción Pronósticos de produccón Etc.
Integración de la información Walmart – Pfizer Walmart sabe cuales son las preferencias de los consumidores (Point of Sale Data) Pfizer sabe de las propiedades de los productos farmacéuticos Walmart comparte información con Pfizer para el pronóstico de producción y reasbastecimiento de productos farmacéuticos.
Coordinación Coordinación de actividades y optimización de recursos en la cadena de suministro Reabastecimiento de materiales (VMI y CRP) Balance de actividades y procesos Compartir recursos de manera que los miembros de la cadena de suministro se beneficien. Por ejemplo, compartir almacenes…etc.
VMI Vendor Management Inventory CRP Continuous Remplenishment Programme
Coordinación en 3 niveles de la cadena 3M inició un programa de VMI (Vendor Management Inventory) para el reabastecimiento directo de cintas adhesivas a las líneas de producción de pañales Procter and Gamble. El reabstecimiento está basado en el plan de producción e inventario de P&G P&G tiene un programa de VMI con Wallmart 3M Wallmart P&G
Enlace organizacional Los miembros de la cadena de suministro deben definir y mantener los canales de comunicación EDI (Electronic Data Interchange) Internet Personal de logística Reportes Establecer medidas de desempeño para la cadena de suministro Definición Integración Monitoreo Balance del riesgo
Enlace organizacional – medidas de desempeño en Pacific Bell Pacific Bell proveedor de telecomunicaciones Altos niveles de inventario debido a la existencia de medidas de desempeño ‘contradictorias’ El control y la administración de inventrios para refacciones es responsabilidad compartida entre el jefe del almacen y los ingenieros de campo
Nuevos modelos de negocio La adopción de nuevas tecnologías aportan ideas para dar con rapidez a nuevas oportunidades de negocio. La restructuración de la operativa logística para ganar eficiencia Actualización del producto Mejoras en el servicio post-venta y soporte técnico
Caso Práctico Sears Identificar: Beneficios de la integración Barreras organizacionales para para la integración Aspectos clave a tomar en cuenta en la integración de la cadena de suministro
Aspectos Críticos de la Integración Procesos Technologías Estructura Infrastructura Cultura organizacional Poder Procesos Technologías Estructura Infrastructura Cultura organizacional Poder Procesos Technologías Estructura Infrastructura Cultura organizacional Poder
La integración de la cadena de suministro require… Tiempo Recursos humanos Inversión Etc….
¿ Quiénes han logrado altos niveles de integración? Companías multi-nacionales IBM Wallmart Dell Cisco Etc.
¿Cómo empezar con el proceso de integración? Companías multinacionales que han logrado altos niveles de integración han comenzado enfocadose en 10-20% de los proveedores mas grandes…que típicamente representa del 60-70% del volumen de la cadena de suministro.
Desarrollo de Estrategias de Cadena de Suministro
Estrategia para la colaboración/integración con proveedores Herramienta usada a nivel internacional Provee estructura Herramienta visual
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