- Origen
- Descripción
- Demanda de sacha inchi
- Características
- Importancia en la salud
- Beneficios curativos
- Los problemas que afectan su desarrollo
- Costos de producción de una hectárea de sacha inchi
- Conclusiones
- Anexos
- Bibliografía
INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo expongo sobre el sacha inchi; es una planta de la Amazonía Peruana, lo cual me enfocaré a la demanda gracias a los benéficos que este trae para la medicina, ya que recién está entrando al mercado.
En la actualidad el sacha inchi no es muy conocido ni difundido, pero se conocen con mayor intensidad en la zonas que producen y cultivan esta planta, que se encuentran en la zona de la amazonía que mas adelante detallaré.
En este trabajo buscamos que las personas tengan la información necesaria acerca de los beneficios curativos de esta planta, sus propiedades y valores nutricionales.
Se informará su origen de esta planta, cuales son sus características y porque ha ido aumentando la demanda del sacha inchi.
Dar a conocer la demanda de esta planta y/o producto en el Perú y sus beneficios que tiene para curar a las personas gracias al omega 3, ya que tienen un gran valor nutricional y cual son los problemas que pueden afectar su buen desarrollo.
Este trabajo se elaboro con el fin de dar a conocer los bondades de esta planta y como ha ido aumentando su demanda al transcurrir el tiempo.
A continuación se explicara y detallara lo anteriormente mencionados.
1.-ORIGEN
Es una planta de la amazonía peruana conocida por los nativos desde hace miles de años, la utilizaron los preincas y los incas como lo testimonian cerámicos encontrados en tumbas.
La familia euphorbiaceae comprende plantas anuales, de importancia ornamental, medicinal, alimentaría e industrial, que se caracterizan principalmente por la presencia de una sustancia lechosa, tipo látex y frutos tricapsulares.
En el Perú se le ha encontrado en madre de dios, Huánuco, Oxapamapa, San martín, Rodríguez de Mendoza, cuenca del Ucayali (Pucallpa, Contamana y Requena), Putumayo y alrededores de Iquitos y caballo cocha.
En la región de san martín se le encuentra a lo largo de la cuenca del Huallaga hasta Yurimaguas, en el alto mayo, bajo mayo, sub. Cuenca del cumbaza y en áreas del sector lamas-shanusi.
2.- DESCRIPCIÓN
Es una planta voluble semileñosa y perenne que alcanza una altura de 2 metros aproximadamente. Sus hojas son alternas, acorazonadas, puntiagudas de 10 a 12 centímetros de largo y 8 a 10 centímetros de ancho, con pecíolos de 2- 6 cm. de largo. Las nervaduras nacen en la base de la hoja, orientadose la nervadura central hacia el ápice. Por lo general los bordes son dentados.
En la base de las hoja, mayormente justo al inicio del pedúnculo, muchas presentan una estipula. Las flores masculinas son pequeñas, blanquecinas y dispuestas en racimos.
Sus frutos son cápsulas de 3 a 5 cm. De diámetro, dehiscentes de color verde intenso, cuando maduran son de color marrón oscuro.
Sus semillas se encuentran dentro de los lóbulos de las cápsulas; y el peso de las semillas varia entres 0.8 a 1.4 gramos, contienen de 49 a 54% de aceite.
*Anexo 1 se observa la cadena productiva del sacha inchi.
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