2 Gestión de Cadena de Suministros Competencia de mercados globales Reducción del ciclo de vida de productos Crecientes expectativas de los consumidores Avances en comunicación y transporte Manejo eficiente (costo/servicio) de productos, servicios, e información entre proveedores, procesadores, distribuidores, y usuarios finales.
Pautas de evolución:
3 Cadena de suministros: Red logística (Gp:) Proveedores Procesadores Distribuidores Minoristas Usuario (Gp:) Materiales, productos, servicios, medios de pago, e información
Tomado de: Keskinocak, P. and S. Tayur (2001). "Quantitative Analysis for Internet-Enabled Supply Chains." Interfaces 31(2): 70-89.
4 Características Red compleja de infraestructuras y organizaciones con objetivos antagónicos Atención de la demanda: mayor desafío Sistema dinámico: variaciones estaciónales, tendencias, promociones, competencia Nuevos sectores ? nuevos problemas: reducción del ciclo de vida y precios de productos Factor importante en el destino de las organizaciones
5 Temáticas Relevantes Gestión de inventarios Diseño de redes logísticas Sistemas de distribución Valor de información e integración Tecnología de la información Sistemas de apoyo a las decisiones
6 Gestión de inventarios Afecta directamente la calidad del servicio y los costos de la cadena Tipos: materia prima, productos en proceso y terminados. Factores determinantes: pronósticos de demanda y tamaño de pedido (costos de pedido, almacenamiento, obsolescencia, y oportunidad). Modelo de tamaño de lote económico (Harris, 1915)
7 Modelo de tamaño de lote económico
8 Diseño de redes logísticas Designación del número, ubicación, y tamaño de centros de producción y de distribución. Determinación del flujo de productos entre distintos centros Agregado de información Costos de transporte, almacenamiento, etc Capacidad de almacenamiento Localización de centros Pronósticos de demanda
9 Localización de infraestructura Dadas n ubicaciones posibles, m clientes, cj costo fijo de abrir en ubicación j, y costo de atención a cliente i desde ubicación j, dij. Seleccionar las localizaciones y asignar clientes a estas. Variables: yj, si se abre en ubicación j; xij si cliente i es atendido desde ubicación j.
10 Sistemas de distribución Operación de redes de suministro Redes centralizadas vs. Descentralizadas (stock de seguridad, calidad de servicio) Estrategias de uso y supresión de depósitos Cross-docking: envío directo de productos a centros de venta Estrategias de producción: push / pull
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