Gastronomía Lambayecana

1. Datos generales
2. El proyecto
3. Recursos necesarios para la ejecución del proyecto
4. Cronograma de ejecución – año 2005-2006

DATOS GENERALES:

1. "Gastronomía Lambayecana"

2. Titulo del Proyecto

   Nuestros Hijos del Departamento de Lambayeque, del Perú y del Mundo.

3. Sector/ Tema/Beneficiario

   Jorge Armando Brenis García

4. Institución Solicitante y Responsable

   Responsable Técnico del Proyecto: Ing. Jorge BRENIS García

5. Unidad Ejecutora

   Jr. Huascar N° 148 Puerto Eten-Chiclayo-Lambayeque-Perú

6. Localización

   03 meses

7. Duración
8. Costo Total

$ 3,494.00

B.- EL PROYECTO

Justificación

1. El Departamento de Lambayeque, en el norte del Perú, América del Sur, es famoso no sólo por su gente cordial y hospitalaria, sino también porque cuenta con una excelente calidad y variedad de platos típicos, cuya autenticidad de sabores son el deleite de los visitantes a estas cálidas ciudades norteñas.

2. Diagnóstico de la Situación

   La Cocina es una fuente riquísima e inagotable de expresión cultural de nuestros pueblos, quiero compartir con todos ustedes no sólo la rica sazón de la gastronomía lambayecana, sino demostrarles que es también viable difundir el legado de nuestro pueblo a las siguientes generaciones Lambayecanas, nuestro Perú y el mundo entero que nuestra gastronomía es única en el mundo entero. Alojando una Pagina Web en Internet.

3. Descripción del Proyecto
4. Estructura del Proyecto

1. Con la Difusión en todo el departamento la Gastronomía Lambayecana, estaríamos rescatando un valioso aporte del legado de nuestros antepasados.

   El turismo se esta incrementado considerablemente, con los nuevos circuitos que se han implementado y por ende, la gastronomía propia autóctona debemos estandarizarla , para mejorar su nivel de atención al cliente.

2. Objetivo General

   Dejar un legado gastronómico, que nuestro hijos puedan saborear los deleites de nuestros padres una vez lo hicieron famosos, en todos los pueblos de la región hay un sin número de platos o potajes propios que de un pueblo a otro ya se desconoce.

   Difundirlo por la Web de Internet, hoy en día podemos alojar una página Web, e internacionalizar nuestra gastronomía que no tiene que envidiar a nadie los sabores placenteros de nuestros potajes y bebidas.

3. Objetivo Específicos

   Contamos con las Instituciones Regionales, Distritales para la difusión masiva de nuestro sabores Lambayecanos que son toda una delicia para el Perú y el mundo.

   A su vez contamos con lo mas renombrados restaurantes que aumentaran su bagaje de conocimientos para su aplicación y difusión .

4. Resultados
5. Actividades

1. 1. Recursos Humano
2. RECURSOS NECESARIOS PARA LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO

Recursos Humano:

1. DOCUEMNTO DE IDENTIDAD : 06616228
2. NOMBRE DE LA PERSONA : JORGE BRENIS GARCIA
3. CARGO A DESEMPEÑAR : COORDINADOR DEL PROYECTO
4. PROFESIÓN : INGENIERO DE SISTEMAS
5. NACIONALIDAD : PERUANA
6. FECHA DE NACIMIENTO : 29/04/62
7. TIEMPO COMPLETO /PARCIAL : PARCIAL
8. TIPO DE ACCION A REALIZAR : ADMINISTRADOR /DISEÑADOR DE

LA WEB Y MANTENIMIENTO

Recursos Humano:

1. DOCUMENTO DE IDENTIDAD :
2. NOMBRE DE LA PERSONA :
3. CARGO A DESEMPEÑAR : SECRETARIA Y RR.PP.
4. PROFESIÓN : SECRETARIA
5. NACIONALIDAD : PERUANA
6. FECHA DE NACIMIENTO :
7. TIEMPO COMPLETO /PARCIAL : COMPLETO
8. TIPO DE ACCION A REALIZAR : REALIZARA COORDINACIONES

CON PERAONAS E INSTITUCIONES Y EL TRABAJO SECRETARIAL.

1. Recursos Físicos, Bienes y Sevicios

PRESUPUESTO:

4. CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN – Año 2005-2006

Ing. Jorge BRENIS García