UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA “Antonio José de Sucre” VICE-RECTORADO PUERTO ORDAZ DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL TRABAJO DE GRADO
PUERTO ORDAZ, NOVIEMBRE 2016 DISEÑO DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL PARA LA GERENCIA DE PRODUCCIÓN COCINA CENTRAL EN LA EMPRESA FRIGORÍFICOS ORDAZ S. A.
Tutor Industrial: Ing. Henirse Reyes Tutor Académico: MSc. Ing. Iván Turmero Autor: Aslín Campos
EL PROBLEMA
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LA EMPRESA
ESTRUTURA ORGANIZATIVA
ESTRUTURA ORGANIZATIVA
DESCRIPCIÓN DE CARGO
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