8.1 determinación de ingresos, egresos y utilidades.
Para evaluar la cantidad de dinero que debe ser invertida para poner en funcionamiento el proyecto, es necesario tener en cuenta las siguientes necesidades en obra civil, maquinaria y equipos, insumos, costos de nomina y otros.
Es por esto que en primera instancia se presenta a continuación un desglose de los costos de obra civil:
Cuadro 14. costos de obra civil
Descripción | cantidad | Valor unitario ($) | Valor total ($) |
Replanteo | 250 m2 | 2071 | 517750 |
Estudio de suelos | 1 | 327000 | 327000 |
Excavación | 4 m3 | 8000 | 32000 |
Relleno compactado con material seleccionado | 10 m3 | 42510 | 420000 |
Concreto 300 DSI | 50 m3 | 185300 | 9265000 |
Juntas de dilatación en brea | 45 | 3815 | 171675 |
Andenes | 56 m2 | 29430 | 1648080 |
Muro bloque | 600 m2 | 6540 | 3924000 |
Pañete | 1200 m2 | 9810 | 11772000 |
Vigas de amarre | 15 m3 | 248520 | 3800000 |
Columnas | 25 m3 | 27250 | 682000 |
Zapatas para columna | 15 m3 | 272500 | 4100000 |
Estructura metálica | 243 m2 | 32700 | 7946100 |
Instalaciones hidráulicas | 1 | 4905000 | 4905000 |
Instalaciones eléctricas | 1 | 1962000 | 1962000 |
Portón metálico de corredera | 2 | 981000 | 2000000 |
Puertas metálicas | 15 | 218000 | 3300000 |
Instalaciones sanitarias | 2 | 436000 | 872000 |
Limpieza general | 1 | 1090000 | 1090000 |
Malla | 60 m2 | 33000 | 1000000 |
Asfalto | 3900 m2 | 5000 | 19500 |
TOTAL | – | – | 78236605 |
Fuente: el autor
Luego de tener este valor correspondiente a la parte estructural de las instalaciones, continuamos con los valores para los demás equipos e implementos para completar la parte física, anexando su consumo de energía y su valor para el calculo de los costos operacionales:
Cuadro 15. Listado de equipos, consumos de energía y precios
Equipo | # | watios | h.p. | Horas/día | W/h/día | Precio $ |
Lamparas | 63 | 8240 | 11 | 12 | 98880 | 4500000 |
Agitadores | 12 | 17897 | 24 | 2 | 35794 | 1800000 |
Bomba positiva | 1 | 1500 | 2 | 2 | 3000 | 3000000 |
Sistema refrigeración aire | 1 | 1120 | 1.5 | 24 | 26880 | 5000000 |
Sist. aguas residuales | 1 | 1500 | 2 | 12 | 18000 | 40000000 |
Sist. Agua potable | 1 | 373 | 0.5 | 12 | 4476 | 15000000 |
Centrifuga | 1 | 1500 | 2 | 6 | 9000 | 17000000 |
Envasadora | 1 | 1120 | 1.5 | 8 | 8960 | 20000000 |
Etiquetadora | 1 | 1120 | 1.5 | 8 | 8960 | 11000000 |
Enroscadora | 1 | 1120 | 1.5 | 8 | 8960 | 13000000 |
computadores | 10 | 7456 | 10 | 8 | 59648 | 16000000 |
Termocuplas | 36 | 0.5 | 0.01 | 24 | 12 | 1260000 |
Bombas centrifugas | 3 | 3000 | 1 | 4 | 3000 | 1800000 |
Caldera | 1 | – | – | 4 | – | 7000000 |
Tubería acero inoxidable | 100m | – | – | 12 | – | 1000000 |
Tubería pvc | 100m | – | – | 12 | – | 100000 |
Tanques fermentación | 1 | – | – | 24 | – | 120000000 |
Tanque mezcla | 1 | – | – | 2 | – | 1100000 |
Marmita | 1 | – | – | 4 | – | 6000000 |
Filtro prensa | 1 | – | – | 12 | – | 37000000 |
Pasterizador | 1 | – | – | 12 | – | 18000000 |
Tanque agua potable | 1 | – | – | 24 | – | 380000 |
Laboratorio | 1 | 1000 | 1.2 | 8 | 8000 | 12000000 |
TOTAL | – | – | – | – | 282558 | 350700000 |
Fuente: el autor.
Como resultado tenemos el siguiente cuadro resumen de los costos de inversión física necesarios para instalar la fabrica:
Cuadro 16. Presupuesto de la inversión física.
CONCEPTO | COSTO |
Equipo y maquinaria | 350400000 |
Vehículo de transporte | 50000000 |
Mobiliario | 212000 |
Obra civil | 78236605 |
Terreno | 60000000 |
Subtotal (activos fijos) | 489223000 |
Planeación, ingeniería y supervisión del proyecto. (10% del costo físico de la planta) | 48922000 |
Administración del proyecto (1% del costo físico de la planta) | 4892200 |
Imprevistos (10%) | 48922000 |
Total inversión fija del proyecto | 591959830 |
Fuente: el autor.
Para poner en marcha el proyecto se hace necesario conocer cuanto dinero mas se debe gastar para poner en funcionamiento la planta y así empezar a producir para ir generando ganancias, es por esto que a continuación se presenta cada uno de los ítems, junto con sus respectivos valores, que se utilizaran como insumos en proceso:
Cuadro 17. Insumos
Material | necesidad | Cantidad/año | precio | Total |
Arroz blanco | 3.5 ton arroz/semana | 185 ton | 1130327 /ton | 209110495 |
Cepas microbiologicas | 6 und/mes | 72 und | 60000 /und | 4320000 |
Botellas, tapas, etiquetas. | 100000 und/mes | 1200000 und | 200 /und | 240000000 |
Cajas 60x50x40 | 10000 und/mes | 120000 und | 300 /und | 24000000 |
Aceite 4t | 3 gal/6mese | 6 gal | 5000 /gal | 30000 |
Neumáticos | 12 und/6meses | 24 und | 115000 /und | 2760000 |
a.c.p.m. | 55 gal/mes | 660 gal | 3044 /gal | 2009040 |
Electricidad | 282.56 Kw/h/día | 103134 | 217 /kw/h | 25783500 |
TOTAL | – | – | – | 537982985 |
Fuente: el autor.
Además de los insumos, también es necesario cubrir otros gastos no menos importantes y si fundamentales como los son los gastos de nomina para determinar los gastos de operación que se describen a continuación:
Cuadro 16. Gastos de nomina
Cargo | s.m.m.l.v. | # personas | básico | Mas prestaciones menos descuentos | Total / mes |
Gerente | 5.0 | 1 | $1660000 | $2490000 | $2490000 |
Revisor fiscal | 2.0 | 1 | 664000 | 996000 | 996000 |
Secretaria administrativa | 2.5 | 1 | 830000 | 1245000 | 1245000 |
Mensajero | 1.5 | 1 | 498000 | 747000 | 747000 |
Secretaria general | 2.0 | 1 | 664000 | 996000 | 996000 |
Jefe de sistemas | 3.0 | 1 | 996000 | 1494000 | 1494000 |
Contador | 3.0 | 1 | 996000 | 1494000 | 1494000 |
Jefe de producción | 3.5 | 1 | 1162000 | 1743000 | 1743000 |
Conductor | 2.0 | 3 | 664000 | 996000 | 2988000 |
Portero | 1.5 | 2 | 498000 | 747000 | 1494000 |
Jefe de almacén y distribución | 2.5 | 1 | 830000 | 1245000 | 1245000 |
Ingeniero de mantenimiento | 3.0 | 1 | 996000 | 1494000 | 1494000 |
Auxiliar laboratorio | 2.5 | 1 | 830000 | 1245000 | 1245000 |
Auxiliar Almacén producto terminado | 1.5 | 2 | 498000 | 747000 | 1494000 |
Auxiliar almacén materia prima | 1.5 | 1 | 498000 | 747000 | 747000 |
Aseadora | 1.5 | 1 | 498000 | 747000 | 747000 |
Auxiliar de producción | 2.0 | 3 | 664000 | 996000 | 2988000 |
Auxiliar de servicios generales | 2.0 | 1 | 664000 | 996000 | 996000 |
Gran total /mes | – | 24 | – | 26643000 | |
Total año | 319716000 |
Fuente: el autor.
La producción deberá tener alguna finalidad, y en el caso de este proyecto es la de generar ganancias para los interesados en financiarlo, es por esto que a continuación se muestra un resumen del comportamiento de los ingresos proyectados:
Cuadro 17. presupuesto de ingresos
Periodo | Participación mercado | Unidades /día | $ / día | $ / año |
3 mes | 1% | 100 | 150000 | – |
1 año | 3% | 290 | 435000 | 111075000 |
2 año | 10% | 961 | 1441500 | 106575000 |
3 año | 20% | 1920 | 2880000 | 526147500 |
4 año | 22% | 2100 | 3150000 | 1051200000 |
5 año | 24% | 2300 | 3450000 | 1149750000 |
6 año | 26% | 2500 | 3750000 | 1259250000 |
7 año | 26% | 2500 | 3750000 | 1368750000 |
8 año | 26% | 2500 | 3750000 | 1368750000 |
9 año | 26% | 2500 | 3750000 | 1368750000 |
10 año | 26% | 2500 | 3750000 | 1368750000 |
TOTAL | 10941172500 |
Fuente: el autor.
Luego de tener muy bien especificado cuales van a ser nuestras inversiones y tener muy claro cual es la proyección de ingresos, no arroja el siguiente cuadro donde vemos cuales serán las utilidades a obtener por cada año:
Cuadro 18. flujo de caja sin financiación.
año | Ingresos | Costos inversión | Costos operación | Total costos | Utilidades |
0 | 591959830 | 59195983 | (591959983) | ||
1 | 111075000 | 537982983 | 537982983 | (426907000) | |
2 | 526147500 | 537982983 | 537982983 | (11835480000) | |
3 | 1051200000 | 537982983 | 537982983 | 513217017 | |
4 | 1149750000 | 537982983 | 537982983 | 611767017 | |
5 | 1259250000 | 537982983 | 537982983 | 721267011 | |
6 | 1368750000 | 537982983 | 537982983 | 830767000 | |
7 | 1368750000 | 537982983 | 537982983 | 830767000 | |
8 | 1368750000 | 537982983 | 537982983 | 830767000 | |
9 | 1368750000 | 537982983 | 537982983 | 830767000 | |
10 | 1368750000 | 537982983 | 537982983 | 830767000 |
Fuente: el autor.
Cuadro 19. flujo de caja con financiación.
año | Ingresos | Costos inversión | Costos financieros | Costos operación | Total costos | Utilidades |
0 | 591959830 | 59195983 | (591959983) | |||
1 | 111075000 | 163683784 | 537982983 | 701677767 | (590591767) | |
2 | 526147500 | 163683784 | 537982983 | 701677767 | (175519267) | |
3 | 1051200000 | 163683784 | 537982983 | 701677767 | 349533233 | |
4 | 1149750000 | 163683784 | 537982983 | 701677767 | 448083233 | |
5 | 1259250000 | 163683784 | 537982983 | 701677767 | 557583233 | |
6 | 1368750000 | 163683784 | 537982983 | 701677767 | 667083233 | |
7 | 1368750000 | 163683784 | 537982983 | 701677767 | 667083233 | |
8 | 1368750000 | 163683784 | 537982983 | 701677767 | 667083233 | |
9 | 1368750000 | 163683784 | 537982983 | 701677767 | 667083233 | |
10 | 1368750000 | 163683784 | 537982983 | 701677767 | 667083233 |
Fuente: el autor.
8.2 financiación
La financiación se hará a través de uno de los bancos más grandes del país como lo es BANCOLOMBIA y su línea de créditos para pequeñas y medianas empresas, con el respaldo del Fondo Nacional de Garantías, el cual representa una solidez y muchas facilidades para la adquisición, tramite y pago de créditos de tan alto valor como el requerido para este proyecto.
El total del monto de crédito es de 2205908835, el cual se discrimina en dos líneas de prestamos así:
8.2.1 Crédito para inversión fija.
La cobertura de este crédito es del 50%, lo que representa un valor de $295.979.940 como capital a pagar durante un periodo de 10 años, con una tasa de interés vencido del DTF + 19 puntos, lo que en este momento significa un 26.85% efectivo anual.
Según los cálculos de liquidación de intereses y aporte a capital, en cuota fija, se tendrá un valor de esta cuota anual de $69.726.832, esta cuota esta basada en una reliquidacion anual del capital de la deuda y sin año de gracia.
8.2.3Crédito para capital de trabajo.
La cobertura de este crédito es del 50% del monto necesario, representa un valor de $806.974.447; capital que deberá ser pagado en un lapso de tiempo de 10 años con una tasa de interés vencido del DTF + 22 puntos, osea 29.85% efectivo anual
La liquidación de intereses se hará de igual forma a la mencionada anteriormente y el valor de la cuota anual a pagar es de $93.955.952.
La garantía para los créditos esta basada en el capital social de la compañía, la pignoración de los bienes adquiridos, y el Fondo Nacional de Garantías como gran respaldo.
Este fondo es una gran ayuda porque presenta las siguientes ventajas y servicios.
FNG (garantía empresarial)
Se garantiza automáticamente la operación de crédito o de leasing sin consulta previa al FNG o FRG
- El Intermediario Financiero diligencia el formato de "solicitud de redescuento" con garantía del FNG.
2. Se expide certificado de garantía individual automática
Con comisión
Mediana empresa entre $ 1.545 y hasta 4.635 mm de activos
0.5 %A.A
Cobertura superior al 40% y hasta el 50%
1.75 %A.A.
FNG (garantía empresarial automática.)
50% a 60% – 2.15% A.A.
1. Requiere suscripción del convenio de Garantía Global 2. Aplica para créditos nuevos 3. Reestructuración automática de créditos previamente garantizados por el FNG. 4. No se expide certificado de garantía y se formaliza a través del registro de garantizados.
En total la cuota anual a pagar ante la entidad bancaria será de $163.683.784, y un total de interés pagados en la totalidad del tiempo pactado (10 años) para pagar los créditos de $1.325.850.353.
8.2.3 Acciones
Con lo anterior se financiara el 50% del valor de los costos de puesta en marcha de la empresa, el restante 50%, se recaudara a través de un plan de acciones a particulares, el cual consta de 3000 acciones con un valor de adquisición de $367652 / acción, las cuales no tendrán un termino fijo de vencimiento, podrán ser comercializadas a través de los diferentes sistemas de bolsas nacionales e internacionales, con opción de ser recuperadas por la compañía en cualquier momento, pagando completamente el valor de estas en el periodo recaudo.
9.1 Sin financiación.
luego de tener todos estos datos, es necesario aplicar algunos métodos para determinar si en realidad todo lo que se ve en realidad es como se ve, por esto haremos aplicación de términos como el VPN, el cual nos arroja el siguiente valor:
VPN7.85%= 2.640.346.047
El valor de 2.640.346.047, es un valor muy por encima de 0, lo que indica que el riesgo es mínimo, osea que la viabilidad del proyecto es muy buena.
Pero en realidad no se puede conformar con solo saber este dato, es también importante determinar cual es va a ser el tiempo de devolución del dinero invertido y para esto utilizamos la TIR, la cual nos arroja el siguiente resultado:
TIR = 36.5%
El valor de 36.5% es un valor muy significativo en cuento a retribución, teniendo en cuenta que el DTF para el periodo se encuentra alrededor de 7.85%; evaluando la operación de la empresa se utiliza la relación beneficio – costo, la cual arroja el siguiente valor para nuestro caso:
Lo que quiere decir que por cada peso gastado en este negocio, se obtendrá 1.6 pesos como ingreso, es una buena cifra para este indicador.
Sensibilización
Luego de tener estos indicadores que arroja resultados muy positivos, es necesario también tener en cuenta el comportamiento que tendrían las utilidades al aplicar al proyecto condiciones que podrían llevar a la quiebra la empresa, para el caso del producto en cuestión, se tiene que la variable que mas podría afectar es el precio, por esto se aplicara una rebaja de $500 por unidad, es decir el rebajarle mas del 30% y evaluara si podría llegar a caer el proyecto. Se hace esta rebaja de precio, porque el producto es un producto nuevo y no existe un precio de referencia para el que pueda sostener su valor. Los resultados son los siguientes:
Cuadro 20. flujo de caja sensibilización de precio ($1000 / unidad)
año | Ingresos | Costos inversión | Costos operación | Total costos | Utilidades |
0 | 0 | 591959830 | 59195983 | (436933000) | |
1 | 74050000 | 537982983 | 537982983 | (187218000) | |
2 | 350765000 | 537982983 | 537982983 | 162817000 | |
3 | 700800000 | 537982983 | 537982983 | 228517000 | |
4 | 766500000 | 537982983 | 537982983 | 301517000 | |
5 | 839500000 | 537982983 | 537982983 | 374517000 | |
6 | 912500000 | 537982983 | 537982983 | 374517000 | |
7 | 912500000 | 537982983 | 537982983 | 374517000 | |
8 | 912500000 | 537982983 | 537982983 | 374517000 | |
9 | 912500000 | 537982983 | 537982983 | 374517000 | |
10 | 912500000 | 537982983 | 537982983 | 374517000 |
Fuente: el autor.
VPN = 376.148.700
El indicador del VPN esta muy por encima de 0, lo que significa que el negocio sigue siendo rentable aun con una rebaja del 30% en el precio del producto; esto indica que tiene un amplio margen para actuar en el mercado sin llegar a fracasar.
9.2 Con financiación.
Teniendo en cuenta, que prácticamente ningún proyecto se puede realizar sin financiación, por diferentes motivos tales como la cantidad de dinero requerida y los beneficios que trae el trabajar con dinero de la banca, es necesario realizar la determinación de la evaluación del proyecto con financiación.
Los resultados obtenidos a partir del flujo de caja con financiación, dan lo siguiente:
VPN7.85%= 1.534.078.905
Lo que quiere decir que al recurrir a la financiación tendremos una reducción del 58% del valor que podría llegar a tener si no acudiéramos a estos medios.
TIR= 24%
Este indicador, al aplicar financiación se nos reduce en un 33%, y además es una tasa que solo esta 16 puntos por encima del DTF y esto representa un poco entusiasmo para una inversión tan grande en este proyecto.
B/C= 1.2
Esta relación nos muestra un rendimiento de 1.2 pesos por cada peso invertido en costos, lo cual es un indicador bastante real, es decir que no se muestra tan entusiasta como para arriesgar tanto el dinero, sin embargo es un buen valor para este indicador.
Sensibilización
Cuadro 21. flujo de caja sensibilización de precio ($1000 / unidad)
año | Ingresos | Costos inversión | Costos financieros | Costos operación | Total costos | Utilidades |
0 | 591959830 | 591959830 | (591959830) | |||
1 | 74050000 | 163683784 | 537982983 | 701667767 | (627617767) | |
2 | 350765000 | 163683784 | 537982983 | 701667767 | (350902767) | |
3 | 700800000 | 163683784 | 537982983 | 701667767 | (867767) | |
4 | 766500000 | 163683784 | 537982983 | 701667767 | 64832233 | |
5 | 839500000 | 163683784 | 537982983 | 701667767 | 137832233 | |
6 | 912500000 | 163683784 | 537982983 | 701667767 | 210832233 | |
7 | 912500000 | 163683784 | 537982983 | 701667767 | 210832233 | |
8 | 912500000 | 163683784 | 537982983 | 701667767 | 210832233 | |
9 | 912500000 | 163683784 | 537982983 | 701667767 | 210832233 | |
10 | 912500000 | 163683784 | 537982983 | 701667767 | 210832233 |
Fuente: el autor
Según estos datos el VPN tendrá un valor de:
VPN= -592.122.087
Lo que quiere decir que el precio no va a ser tan flexible a partir de los 1500 pesos como para hacer una rebaja de mas del 30%, lo cual generaría una reducción en los ingresos que se podrían tener con ese mismo dinero en el banco. Es decir bajo estas condiciones no es recomendable aplicar a este proyecto.
9.3 evaluación social del proyecto.
La construcción y operación de esta empresa puede tener varios efectos aun no comprobados en Colombia porque no existe ninguna de este tipo en el país. Estos efectos pueden ser:
Positivos.
- Aumento de la confiabilidad en el Tolima
- Crecimiento en el valor agregado de productos primarios en el Toliia, lo que genera mayores utilidades y por consiguiente mejores recursos para un buen vivir.
- Transferencia de tecnología para mejorar el dinamismo de la industria tolimense, lo que significa desarrollo para la región.
- Creación de empleo directo con buena remuneración y empleos indirectos.
- Reconocimiento del departamento como único productor de sake en Colombia y Latinoamérica.
Negativos.
- Segregación de las personas de estratos bajos en la participación directa del proyecto, es decir los aportes requeridos son muy altos.
- Aumento de la participación de las bebidas alcohólicas en el presupuesto familiar.
- Contribución al aumento de la participación de alimentos y bebidas con bajo valor nutricional.
- Al financiarse el proyecto, los dineros producto de interese no se quedan en el Tolima, son entidades bancarias de otros lugares.
- La producción de sake es una de las opciones que se tiene para aprovechar una oportunidad latente en el departamento del Tolima y teniendo en cuenta las características de la situacion actual del país, es mejor no dejar de lado el más mínimo chance que pueda dar el medio para aumentar el desarrollo.
- Existe una gran variedad de productos, procesos, servicios que siempre han existido y que son o no conocidos; es momento de tomarlos y ponerlos a producir, compartir lo que unos saben a otros que están dispuestos a apreciarlos.
- Es evidente que el Tolima y el país entero tienen cimientos en la cultura de bebidas alcohólicas, esto en detrimento del valor nutricional que estos poseen y la disminución del presupuesto familiar a causa del gasto del dinero en este tipo de sustancias que a pesar de dar cierto grado de placer y euforia a los consumidores, no es beneficio para la salud.
- Definitivamente en Colombia los procesos basados en actividad biológica y enzimática tienen un potencial excesivamente alto para contribuir con el desarrollo industrial y agroalimentario de toda la población; es necesario ponerlos a funcionar.
- El proyecto actual es muy viable para su puesta en marcha, tiene buenas expectativas a cumplir, pero necesita una inversión un poco alta.
- Los datos, cálculos y demás estudios humanos, realizados para la formulación del proyecto solo tendrán una validez máxima de 5 años, tiempo en el cual se prevé cambios importantes que afectarían la validez de los resultados del proyecto.
- Es necesario cotizar con un mayor numero de constructores de equipos y obras civiles para definir completamente las características y precios de cada uno y tener una medición milimetrica de todo lo que podría ser mejorado.
- Después de que halla iniciado la producción, no debe olvidarse por ningún motivo la realización periódica de pruebas bromatologicas al producto para controlar cualquier alteración que pueda legar a ser perjudicial para la salud de los consumidores.
- No se debe dejar nunca de lado la promoción, publicidad y el desarrollo del producto, pues de esto depende directamente la duración de la compañía.
Angladette, A. Arroz. Madrid. Limusa, 1981.
BOLSA NACIONAL AGROPECUARIA
URL:
CERVEZA AGUILA
DANE, Colombia proyecciones municipales de población por área 1995 – 2005. Santafe de Bogotá D.C. Colombia sept 1998.
DANE, Colombia proyecciones por sexo y edades 2000 – 20010. Santafe de Bogotá D.C. Colombia sept 1998.
INDUSTRIAS ASOCIADAS DEL SAKE
URL: www.elsake.com
INDUSTRIA PRODUCTORA DE SAKE KIKUMANSHUAI
URL: www.kikumanshuai.com/index/porpiedades.html
Lozano C, Alvaro. Manual de funciones y procedimientos de la corporación acción por el Tolima. Facultad de administración de empresas. Universidad del Tolima. 1998
Meneses V, Diana. Modelo de manual de funciones y procedimientos para la industria de la confección en el departamento del Tolima. Facultad de administración de empresas. Universidad del Tolima. 1996.
MINISTERIO DE CULTURA DEL JAPON
URL: www.tokaimain.jp
PORTAFOLIO, octubre 15 de 2003. Pag 23.
www.rup.rice.edu/´/he/hirasaki/bio.htm
www.riceland.con/product/retail.htm
www.goto.com/d/search/?tipe=home8riceworld21.html
Anexo 1. Diagrama de flujo producción de sake
Anexo 2. Formato de encuesta para consumidores
ENCUESTA PARA DETERMINAR EL POSIBLE GRADO DE ACEPTACION DEL SAKE (bebida alcohólica) EN EL TOLIMA COMO MARCO PARA EL MONTAJE DE UNA INDUSTRIA DE ESTA BEBIDA EN IBAGUE.
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA. X SEMESTRE DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
ENCUESTADOR: ARBEY ORLANDO VARGAS TAO COD: 0301-00121998
OCTUBRE de 2003
- La presente encuesta es de aplicación a personas entre 18 y 32 años ubicadas en la ciudad de Ibagué, como potenciales consumidores de un producto nuevo. El sake.
- El sentido de esta encuesta es identificar el conocimiento de los ibaguereños sobre bebidas alcohólicas, sus gustos, necesidades y determinar posibilidades para que el sake pueda surgir en el mercado tolimense.
Instrucciones:
- El presente formato esta diseñado para ser aplicado por una sola persona y las respuestas deberán ser lo mas concretas posibles dentro de lo verdadero.
- La pregunta 7 puede ser marcada varias veces.
- La pregunta 12 y 13 pueden ser respondidas si su respuesta a la pregunta 12 es SI
Preguntas.
- Consume regularmente bebidas alcohólicas? Si No
- Con que frecuencia? Diaria semanal mensual anual otra, cual___________
- Que bebidas alcohólicas compra? Cerveza aguardiente ron vino otro ____________
- Que cantidad alcanza a beber? ________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
- Que bebida alcohólica es de su mayor gusto? , porque? _____________________________________
- Cuanto estaría dispuesto a pagar por un trago del mejor licor que usted puede encontrar $___________
- Sabe que es el sake? Si No
______________________________________________________________________________________
- Ha probado el sake? Si No Que opina de el? _____________________________________
- Cuanto pagaría por una botella de sake? $_________________
- conoce alguna bebida alcohólica en el mercado que se produzca en el Tolima? Si No
cual? _______________
comentarios y sugerencias ________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
fuente: el autor
Anexo 3. Formato de encuesta a expendedores de licor.
ENCUESTA PARA DETERMINAR EL POSIBLE GRADO DE ACEPTACION DEL SAKE (bebida alcohólica) EN EL TOLIMA COMO MARCO PARA EL MONTAJE DE UNA INDUSTRIA DE ESTA BEBIDA EN IBAGUE.
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA. X SEMESTRE DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
ENCUESTADOR: ARBEY ORLANDO VARGAS TAO COD: 0301-00121998
OCTUBRE 2003
- La presente encuesta es de aplicación a expendedores de licores ubicados en la ciudad de Ibagué, como oferentes de productos competencia para el sake.
- El sentido de esta encuesta es identificar consumos bebidas alcohólicas y poder determinar posibilidades para que el sake pueda surgir en el mercado tolimense.
Instrucciones
Las siguientes preguntas son del tipo abierto, todo dato que pueda ser recogido es de gran utilidad para lograr el objetivo.
Preguntas
1. cuales son los días de mas ingresos en su negocio?___________________
2. cuales son las bebidas mas pedidas por sus clientes? _________________
4. entre que edades y clases sociales compran sus productos?____________
- que cantidades promedio vende de estos productos? ______________
- maneja algún sistema de crédito? _______________________________
6.cuales son los principales inconvenientes de la venta de licores? _____
comentarios y sugerencias _________________________________________
_________________________________________________________________
fuente: el autor
Anexo 4
Proyecciones de la población ibaguereña 1995 – 2003
Año | total | cabecera | Resto |
1995 | 403471 | 375465 | 28006 |
1996 | 407842 | 379945 | 27897 |
1997 | 412219 | 384440 | 27779 |
1998 | 416648 | 388992 | 27656 |
1999 | 421195 | 393669 | 27531 |
2000 | 425770 | 398371 | 27399 |
2001 | 430400 | 403139 | 27261 |
2002 | 435074 | 407957 | 27117 |
2003 | 439785 | 412820 | 26965 |
Fuente: DANE
Anexo 5.
Proyecciones de la población tolimense 2000-2005
Año | total | cabecera | resto | Taza crecimiento |
2000 | 1296942 | 806614 | 490328 | |
2001 | 1300944 | 814280 | 486664 | 3.08% |
2002 | 1304950 | 821972 | 482978 | 3.07% |
2003 | 1308944 | 829689 | 479255 | 3.06% |
2004 | 1312703 | 837279 | 475424 | 2.87% |
2005 | 1316053 | 844632 | 471421 | 2.55% |
Fuente: DANE
Anexo 6.
Proyecciones de la población tolimense por sexo y edades 2000 – 2010
edad | 2000 | 2005 | ||||||
sexo | M | % | F | % | M | % | F | % |
20-24 | 59653 | 56 | 46834 | 44 | 60698 | 55 | 48431 | 45 |
25-29 | 45505 | 53 | 40402 | 47 | 52599 | 56 | 41988 | 44 |
30-34 | 45337 | 49 | 47057 | 51 | 42044 | 53 | 38169 | 47 |
media | 53 | 47 | 45 | 55 | ||||
20010 | |||
M | % | F | % |
61963 | 56 | 50101 | 45 |
54068 | 55 | 43811 | 45 |
49280 | 56 | 39864 | 45 |
55 | 45 | ||
Anexo 7.
Precios del arroz en Colombia. Octubre 06 2003
Arroz cascara verde | Tonelada |
Nacional | 512947 |
Aguazul | 503443 |
Barranquilla | 538408 |
Bucaramanga | 514544 |
Campoalegre | 550921 |
Espinal | 560970 |
Ibagué | 572315 |
Neiva | 559767 |
Saldaña | N.R. |
Villavicencio | 517223 |
Arroz blanco | Tonelada |
Nacional | 1226853 |
Medellín | 1110477 |
Bogotá | 1181434 |
Cali | 1227770 |
Ibagué | 1271599 |
Arroz blanco bulto 75 kg empacado | Tonelada |
Nacional | 1040121 |
Bogotá | 1059663 |
Medellín | 946667 |
Ibagué | 1054273 |
Neiva | N.R. |
Villavicencio | 1032712 |
Fuente: Bolsa Nacional Agropecuaria
Anexo 8.
Marcas, tamaños y precios de bebidas alcohólicas ampliamente conocidas.
marca | Tamaño | Precio |
Aguardiente fiestero | 375c.c | 2800 |
750 | 4500 | |
Aguardiente Tolima | 375 | 6000 |
750 | 11000 | |
1500 | 21000 | |
Aperitivo viejo Tolima | 375 | 3200 |
750 | 5900 | |
1500 | 11200 | |
Cañita de los andes | 375 | 2200 |
750 | 4500 | |
Ron Bacardi | 750 | 23000 |
Brandi domecq | 375 | 8200 |
Ron viejo de caldas | 750 | 17000 |
Cerveza Bahía | 296 lata | 1050 |
Cerveza Aguila | 296 lata | 1100 |
Cerveza costeña | 296 lata | 1100 |
Cerveza cristal oro | 296 lata | 1100 |
Cerveza águila | 300 | 1000 |
Cerveza costeña | 300 | 1000 |
Cerveza águila light | 296×12 | 12500 |
Cerveza costeña | 296×12 | 14000 |
Cerveza Heineken | 500 lata | 3500 |
330 lata | 2500 | |
250 botella | 2100 | |
Cerveza Corona | 710 botella | 5900 |
coronita | 190×6 | 11300 |
Tequimon | 1000 caja | 7100 |
1000 limón caja | 9500 | |
Johny Walker | 375 | 51000 |
Bucanas | 375 | 57000 |
Fuente : el autor.
Anexo 9.
Obtención de información primaria.
La información primaria se obtuvo a través de encuesta aplicada en forma de entrevista personal, como estrategia para dar un carácter humano y obtener una mayor y mejor calidad de datos.
Para tal labor se tuvo como herramienta el formato para consumidores como se observa en al anexo 2 y el formato para expendedores en el anexo3.
El numero de consumidores a muestrear con una población de interés 270588 personas correspondiente a ibaguereños de estrato 2 y 3, con un nivel de confianza del 95% y un error del 3%, es obtenido al aplicar la siguiente.
.n = (4xPxQXN) / (e2x (N-1) + 4xPxQ
.n = (4×0,5×0,5×270588) / (0.032x(270588-1) + 4×0,5×0,5)
.n = 1106
la muestra corresponde a 1106 consumidores, pero para efectos del curso se tomara una muestra de 100.
El numero de expendedores a muestrear con una población aproximada de 1600, con un nivel de confianza del 95% y un error del 5%, es obtenido también al aplicar la formula anterior y la muestra corresponde a 400, pero en este curso se tomara un máximo de 100.
Anexo 10. Cálculos población por estratos año 2003.
estrato | Porcentaje % | Población | Sumatoria población |
1 | 19.5 | 85758 | |
2 | 23.8 | 105669 | 270588 |
3 | 37.5 | 164919 | |
4 | 12.3 | 54093 | No interés |
5 | 4.1 | 18031 | |
6 | 2.8 | 12314 | |
total | 100 | 439785 |
Fuente: porcentajes planeación municipal,. cálculos el autor.
Anexo 11. modelo Presentación sake.
750 y 325 ml
Anexo12 Amenazas geológicas e hidrológicas en las cabeceras municipales del Departamento del Tolima
Municipio | Amenazas Geológicas | Amenazas Hidrológicas | ||||
Erosión | Remoción en masa | Volcánica | Sísmica | |||
Ambalema | Socavación** | Lahares | ASI | Inundación* | ||
Anzoátegui | Reptación* Cárcavas | Deslizamiento* | Caída de piroclastos* | ASI | ||
Alpujarra | Arcillas expansivas** | ASA | ||||
Ataco | Socavación* | ASI | Inundación** | |||
Cajamarca | Socavación* Cárcavas* | Desprendimiento* Deslizamiento | Flujo piroclástico Caída de piroclastos* | ASI | ||
Casabianca | Reptación | Caída de piroclastos | ASI | |||
Coello | Socavación* | Desprendimiento | Lahares | ASI | Inundación* | |
Chaparral | Cárcavas* Socavación | Deslizamiento* Desprendimiento | ASI | |||
Fálan | Reptación* Desprendimiento | Caída de piroclastos | ASI | |||
Flandes | Socavación** Cárcavas | Desprendimiento* | ASI | Inundación* | ||
Fresno | Deslizamiento | Caída de piroclastos | ASI | |||
Guayabal | Cárcavas | Lahares Caída de piroclastos | ASI | |||
Herveo | Cárcavas | Deslizamiento Reptación | Caída de piroclastos | ASI | ||
Honda | Socavación** Cárcavas | Desprendimiento* | Lahares** caída de piroclastos | ASI | Inundación** | |
Líbano | Socavación | Deslizamiento Desprendimiento | Caída de piroclastos | ASI | Avenida torrencial | |
Mariquita | Socavación | Deslizamiento Desprendimiento | Lahares* caída de piroclastos* | ASI | Avenida torrencial | |
Municipio | Amenazas Geológicas | Amenazas Hidrológicas | |||||||||||||||
Erosión | Remoción en masa | Volcánica | Sísmica | ||||||||||||||
Ortega | Socavación Cárcavas | Arcillas expansivas* | ASI | Inundación* | |||||||||||||
Planadas | Cárcavas | Reptación** Deslizamiento* Flujos de escombros Arcillas expansivas* | ASI | ||||||||||||||
Purificación | Cárcavas | Reptación Reptación** Deslizamiento** Desprendimiento* | ASI | Inundación* | |||||||||||||
Rioblanco | Flujos de escombros** Deslizamiento* Reptación* flujos de escombros* | ASI | Inundación | ||||||||||||||
San Antonio | Socavación* | Arcillas expansivas Reptación** | ASI | ||||||||||||||
Santa Isabel | Cárcavas | Deslizamiento* | Caída de piroclastos* | ASI | |||||||||||||
Villahermosa | Deslizamiento* Desprendimiento | Caída de piroclastos | ASI | ||||||||||||||
Villarrica | Cárcavas | Reptación** | ASI | ||||||||||||||
Ibagué | Socavación * Surcos* Cárcavas* | Deslizamientos** Desprendimientos* Flujos de escombros** | Lahares** Caída de piroclastos** | ASI | Inundación** | ||||||||||||
Alvarado | Caída de piroclastos | ASI | |||||||||||||||
Carmen Apicala | Surcos | ASI | Inundación | ||||||||||||||
Chaparral | Surcos* | Desprendimientos | ASI | ||||||||||||||
Coyaima | Surcos* Socavación ** | Desprendimientos * | ASI | Inundación ** | |||||||||||||
Cunday | Arcillas expansivas ** | ASI | |||||||||||||||
Dolores | Surcos | Desprendimientos * Deslizamientos * | ASA | ||||||||||||||
Espinal | Surcos | Lahares | ASI | ||||||||||||||
Guamo | Surcos Socavación | ASI | Inundación | ||||||||||||||
Fuente: Gobernación del Tolima (1998)
**Susceptibilidad alta ASA: Amenaza sísmica alta, Susceptibilidad moderada ASI Amenaza sísmica intermedia (Código Colombiano de Construcciones sismorresistentes), Sin asterisco susceptibilidad baja
anexo13. Energía eléctrica. suscriptores, consumo y valor consumo año 1.998
Tipo de uso | Variables | Zona | |||
Centro | Sur | Norte | Total | ||
Nro. Suscrip. | 102.817 | 72.953 | 53.250 | 229.020 | |
Consumo | 183.145 | 117.689 | 84.678 | 385.512 | |
Vr. Consumo | 16.180.468 | 10.408753 | 5.782.663 | 32.885 | |
Comercial | Nro. Suscrip. | 7.701 | 4.029 | 3.247 | 14.977 |
Consumo | 63.700 | 24.994 | 17.037 | 95.733 | |
Vr. Consumo | 9.252.329 | 4.475.994 | 2.429.535 | 16.157.151 | |
Industrial | Nro. Suscrip. | 300 | 321 | 159 | 780 |
Consumo | 68.394 | 48.070 | 20.727 | 137.192 | |
Vr. Consumo | 8.608.331 | 5.349.830 | 1.874.811 | 15.832.97 | |
Nro. Suscrip. | 548 | 714 | 726 | 1.988 | |
Consumo | 13.903 | 23.505 | 7.679 | 45.088 | |
Vr. Consumo | 2.257.144 | 3.336.624 | 1.196.193 | 6.789.963 | |
Alumbrado Publico | Nro. Suscrip. | 19 | 59 | 32 | 110 |
Consumo | 11.248 | 4.406 | 4.793 | 20.448 | |
Vr. Consumo | 1.299.800 | 678.767 | 728.401 | 2.703.969 | |
Totales | Nro. Suscrip. | 111.385 | 78.076 | 57.414 | 246.875 |
Consumo | 330.393 | 218.666 | 124.916 | 683.976 | |
Vr. Consumo | 37.595.075 | 24.249.971 | 12.011.606 | 73.856.853 | |
Fuente: oficina de Planeación Electrolima
Anexo 14. Cobertura de servicio eléctrico en el Tolima año 1.998
Rural | Urbano | Total | |
Centro | 41.76% | 84.28% | 76.43% |
Sur | 27.80% | 70.25% | 46.35% |
Norte | 52.83% | 91.37% | 75.84% |
Total | 36.53% | 81.94% | 64.83% |
Fuente: oficina de Planeación Electrolima
Anexo 15. Sistema de generación de energía
Generador | Mwh | Mw |
Río Recio | 1.539 | |
Pástales | 3.080 | 0.6 |
La Ventana | 12.488 | 2.5 |
Prado | 160.208 | 51 |
Anexo16. Variables estructurales
Tema | Variables | Hipótesis explicativa | ||||
AMBIENTAL | Áreas de Especial Significancia Ambiental | Los municipios de Ibagué y Anzoategui tienen presencia en el Parque Nacional Natural los Nevados, con áreas generadoras de recursos hídricos, para la conformación de los ríos Coello, Combeima, Totare y la China. Como franja reguladora de la presión hacia el Parque Nacional Natural los Nevados se encuentra definida la zona amortiguadora que va aproximadamente por la curva de los 3000 metros sobre el nivel del mar. Se cuenta con reservas forestales de carácter privado y oficial tendientes a recuperar los niveles hidrológicos, la flora y la fauna. Se considera como corredor biológico la zona de Páramo y Humedales, la parte alta de la cordillera central en los municipios de Roncesvalles, Rovira, Cajamarca e Ibagué, los cuales comunican los Parques Nacionales Naturales las Hermosas y los Nevados. | ||||
Amenazas y Riesgos | Afectación directa de la amenaza volcánica para todos los municipios por la posible activación de los volcanes Machin y Tolima. Por su composición fisiográfica la amenaza hidrológica es significativa en épocas de invierno sumada a la capacidad de arrastre de los ríos y el uso del suelo. La zona montañosa es susceptible a la remoción en masa debido a factores exógenos de tipo natural y antrópico. Area afectadas por fallas geológicas | |||||
Áreas de Recuperación | Áreas intervenidas por el hombre en los Parques Nacionales Naturales. Las áreas potencialmente no aptas para usos diferentes a la protección y conservación principalmente en zona de cordillera. Las fuentes hídricas con sus respectivas riberas principalmente las que surten los acueductos veredales y municipales. Las áreas con suelos superficiales o con alta subreutilización. Las áreas de explotación minera de Feldespato, Caliza y Mármol. | |||||
Contaminación | La generada por la aplicación de agroquímicos sobre el suelo y las aguas. La producida por el parque automotor en los centros urbanos de Ibagué, Espinal, Cajamarca, Flandes. Acelerando proceso invernadero. Por falta de manejo de residuos líquidos y sólidos afectando la calidad ambiental. | |||||
Tema | Variables | Hipótesis explicativa | ||||
ECONOMIA | Producción Agropecuaria | Por la variedad de topografía, sistemas de producción en tres tipos de climas: Frío, con ganadería doble propósito y hortalizas, semihumedo con cultivos de café y pancoger, cálido con un uso intensivo del suelo en arroz, sorgo, algodón, maíz, frutales y ganadería extensiva. Uso de tecnología apropiada, buenos rendimientos en el café y arroz. Baja rentabilidad en las hortalizas, tubérculos y pancoger, presencia gremial. | ||||
Producción Agroindustrial | Existe un corredor agroindustrial entre Ibagué y Espinal para la transformación de la producción del arroz, algodón, sorgo, ajonjolí y soya. Tratamiento y selección de semillas. Transformación de la cereza del café de productos para exportación. Desarrollo del proceso avícola en los municipios de Ibagué, Suárez, Rovira y Alvarado. Piscicultura en la zona plana de los municipios de Ibagué y Espinal. La minería de cantera en los municipios de Ibagué, Espinal y Rovira. La extracción de material de arrastre en los ríos Coello, Combeima, Totare, Cucuana y Luisa | |||||
Producción Industrial | Cadena algodón, textil, confecciones. Producción de licores, Cadena de lácteos, Explotación hidrocarburos en el municipio de Piedras, Termoeléctricas : Piedras y Gualanday, Distribución de hidrocarburos en Gualanday (Municipio de Coello), Producción cementera, Planta procesadora de frutas, Artesanías de la Chamba, Embotelladoras de gaseosas, Industria metalmecanica. | |||||
Actividad Comercial | Se concentra la actividad comercial en Ibagué, Espinal y Flandes. Existen centros comerciales, almacenes de cadena, supermercados. Presencia de la mayoría de Entidades financieras y bancarias del país. Aseguradoras, Cámaras de Comercio y en general todo tipo de empresas de servicios. | |||||
Actividad Turística | Se concentra en Ibagué, Espinal y Flandes. La ciudad capital presenta buena infraestructura hotelera, restaurantes y centros de convenciones, permitiéndole el desarrollo de diferentes eventos culturales, comerciales, profesionales entre otros. La cercanía con el cañón del río Combeima la conecta con el Nevado del Tolima y el Parque Natural de los Nevados. La zona del Totumo ofrece recreación y esparcimiento. La violencia ha afectado en alto grado está actividad. Espinal y Flandes ofrece diversidad de comidas y bebidas típicas y hospedaje para turistas, especialmente del centro del país. | |||||
Tema | Variables | Hipótesis explicativa | ||||
INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS PÚBLICOS | Distrito de Riego | Asocombeima, Asochipalo, Asocoello, Guamo. | ||||
Vías de Comunicación | El eje se encuentra articulado por la vía Panamericana Bogotá – Ibagué – Armenia que contempla un proyecto de doble calzada Bogotá – Ibagué y doble calzada Ibagué – Armenia Túnel de la Línea. El servicio de transporte es bueno (Espinal – Ibagué – Cajamarca) vía Nacional o Troncal del Magdalena con buen servicio de transporte (Guamo, Saldaña, Espinal, Ibagué). Sobre estas vías se presentan corredores industriales. Los demás municipios se articulan con vías secundarias, en el municipio de Roncesvalles y Piedras las vías no están pavimentada, con regular servicio de transporte. En Ibagué se encuentra el Aeropuerto de Perales (con proyectos de ampliación), Red Férrea por rehabilitar (proyectos Buenos Aires – Picaleña – La Dorada). | |||||
Servicios Públicos | El municipio de Ibagué en la zona urbana presenta buena cobertura y regular calidad del agua para consumo humano. En la zona rural y en general para el Eje la cobertura es aceptable y baja calidad del agua. El tratamiento del agua residual en Ibagué no funciona ya que las plantas de tratamiento no cumplen su función, los demás municipios no tienen tratamiento. Los residuos sólidos en el municipio de Ibagué se llevan al relleno sanitario existente, actualmente sin capacidad. Proyecto de Relleno Regional Coello. El servicio de energía tiene buena cobertura en zona urbana y regular en zona rural. En Comunicaciones el municipio de Ibagué cuenta con la Empresa Teletolima que genera buena cobertura y buen servicio. Los otros municipios los atiende Telecom con buena cobertura. Presencia de las Empresas Privadas de Telecomunicaciones. El municipio de Ibagué cuenta con un matadero tecnificado, pero contaminando el Río Combeima y mal ubicado en zona urbana. Los demás municipios cuentan con mataderos no tecnificados y mal ubicados contaminantes. | |||||
SOCIAL | Equipamientos Sociales | Para la atención de la salud cuenta el eje con un hospital nivel tres (3) en Ibagué, nivel dos (2) en Espinal y once hospitales nivel uno (1). Los procesos de descentralización y privatización tienen al sector salud en crisis amenazando con el cierre de muchos centros. Buenos centros de salud privados. La educación presenta buen número de establecimientos, se debe mejorar los servicios y la dotación especialmente en las veredas. La Educación Superior está concentrada en Ibagué. Centro de Investigación en el Espinal e Ibagué. La modalidad agropecuaria es baja. Se debe orientar la educación hacia la competitividad. Centros Recreativos de carácter público y privado. | ||||
Equipamientos Colectivos | El eje se beneficia de los servicios de bomberos, cruz roja, prevención de desastres, defensa civil etc. Los equipamientos en general los posee Ibagué que en ocasiones por su cercanía limita los demás municipios. | |||||
Población | Ibagué participa con el 62% de la población del eje, seguida por el Espinal, Guamo, Flandes y Rovira. Gran concentración urbana 76%. Las cabeceras municipales son receptoras de las migraciones y de los desplazamientos forzosos. Ibagué en el largo plazo presentará una problemática social por dicho fenómeno que le es imposible atender. Ha recibido población igualmente del eje cafetero . | |||||
SOCIAL | Empleo | La apertura económica, la privatización de las empresas del estado y la modernización del mismo han golpeado las actividades productivas y labores tradicionales, generando altos índices de desempleo. La actividad turística registra grandes descensos. El subempleo o empleo disfrazado es característico de la zona urbana. | ||||
Calidad de Vida | Ibagué presenta el indicador de NBI más bajo del Eje y del Departamento 22%, incrementándose al 34% en promedio para el Espinal, Flandes y Cajamarca, para los demás municipios alcanza en promedio el 52.5% es decir el doble de la ciudad Capital. | |||||
Vivienda | En el municipio de Ibagué se presenta déficit de Vivienda de interés social, en la actualidad no hay programas de vivienda. Los demás municipios del Eje no poseen fondos de vivienda de interés social. En general hay mala cobertura y poca infraestructura. | |||||
Orden Público. | Al igual que en todo el Departamento la presencia de grupos al margen de la Ley se registran en el Eje Centro. El municipio de Ibagué es el más afectado por estos conflictos, ya que por ser Ciudad Capital, la mayoría de la población desplazada busca ubicarse en él. | |||||
POLITICO ADMINISTRATIVO | Función | Ibagué Centro Subregional ejerce una influencia directa sobre el eje e indirecta sobre todo el Departamento. Cumple el papel de centro polarizador por ser ciudad capital, externamente recibe las influencias de gran número de Departamentos por estar localizado en el centro del país y ser paso obligado en la intercomunicación con el Pacífico y el Atlántico. Espinal como centro de relevo principal ejerce influencia directa sobre los municipios aledaños sirviéndoles de centro abastecedor productivo y de servicios; mantiene permanente intercomunicación con Santa Fé de Bogotá. Flandes y Cajamarca son centros urbanos básicos que ofrecen menor número de servicios y su radio de acción es limitado. | ||||
Liderazgo y Gestión | La gestión de su crecimiento y desarrollo no ha sido continua, estancándose y retrocediendo por largos periodos. Administraciones politizadas y con poco compromiso hacia la comunidad y su bienestar. | |||||
ARBEY ORLANDO VARGAS TAO
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
FACULTAD DE AGRONOMIA
PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
IBAGUE
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