Colecta, Caracterización y Utilización de la Variabilidad Genética en Germoplasma Chileno de Poroto (Phaseolus vulgaris L.)

• 1. Abstract
• 2. Resumen
• 3. Introducción
• 5. Resultados y discusión
• 6. Conclusiones
• 7. Literatura citada

1. Abstract

Recently performed studies on the type of seed protein present from several origins and their morphological traits have shown that the common bean (Phaseolus vulgaris L.) is native to America, being a species without a specific center of origin and with two areas of domestication: Central America and South America. In this last center, three strains were determined, one of them is called "the Chilean strain", which as noted is a sub-center of genetic diversity for this species. With the purpose of collecting and preserving the genetic diversity present in the Chilean ecotypes, a germplasm collection was made, from Arica to Chiloe, visiting 207 locations in 28 expeditions and collecting 1239 accessions. This material was seeded in two Regional Center of Research La Platina in Santiago, and Quilamapu in Chillan, to study the genetic variation of 11 morphological traits. Through an analysis of frequency distributions, great variability was observed: from growth habit I to IV with different shape of leaves, white to purple colored flowers, with different shapes and sizes of bracteoles; diversity in shape, size and color of pods with dorsally or centrally located beaks. The seed varied from a small to large size, with a round or oval shape and a large variation in the primary color and its combinations. Of all the accessions evaluated, it is estimated that 24% corresponded to Chilean ecotypes that had the typical characteristics of the Chilean strain. This material has been used for genetic improvement of the "tortola" and "coscorron" types, inheritability studies and molecular classification.

Key words: germplasm, Chilean strain, genetic variation, morphologic characterization, Phaseolus vulgaris L.

2. Resumen

Estudios realizados recientemente con el tipo de proteína de semilla de diversos orígenes y sus características morfológicas han demostrado que el poroto (Phaseolus vulgaris L.) es originario de América, siendo una especie sin un centro de origen específico y con dos grandes áreas de domesticación: Mesoamérica y Sudamérica. Para esta última se han determinado tres razas, una de las cuales se ha denominado "raza Chile", que lo señala como un subcentro de diversidad genética para esta especie. Con el propósito de preservar y conocer esta variabilidad se hizo una recolección de los ecotipos chilenos, desde Arica a Chiloé, recogiéndose 1239 accesiones en 28 expediciones en las que se visitaron 207 localidades. Este material fue sembrado en los Centro Regionales de Investigación La Platina en Santiago y Quilamapu en Chillán, para evaluar la diversidad genética presente en 11 caracteres morfológicos. A través de un análisis de distribución de frecuencia se determinó una gran variabilidad: desde hábito de crecimiento I a IV con distintas formas de hoja, color de flor desde blanco a púrpura, presencia de todos los tipos de bracteolas, diversidad en la forma, tamaño y color de vainas con ápice dorsal o central. La semilla varió de un tamaño pequeño a grande, con forma redonda a alargada y con gran variación en el color primario o en la combinación de ellos. Del total de accesiones evaluadas, se estimó que un 24% correspondió a ecotipos chilenos que presentaron las características típicas descritas para la raza Chile. Este material ha sido usado para el mejoramiento genético de tipos "tórtolas" y "coscorrón", estudios de heredabilidad y caracterización molecular.

Palabras clave: germoplasma, raza Chile, variabilidad genética, Phaseolus vulgaris L., caracterización morfológica.

3. Introducción

El poroto (Phaseolus vulgaris L.) es una especie que se encuentra adaptada desde el extremo norte del país, Arica (18°28’ lat. Sur) hasta la provincia de Chiloé por el sur (42°29’ lat. Sur). El área cultivada para producción comercial se encuentra en la zona central, con una superficie que ha variado entre 30.000 y 50.000 ha en los últimos diez años (ODEPA, 2003).

Las variedades destinadas a producción comercial corresponden en su mayoría a genotipos mejorados, existiendo una gran diversidad de tipos, de los cuales algunos son utilizados sólo para el consumo en el país y otras clases comerciales destinadas al mercado externo. El poroto es consumido al estado fresco (vaina verde y granada) y en grano seco (Bascur y Tay, 1983; Bascur, 2001).

La forma y color de vainas definen el uso que se le da al estado fresco, donde aparecen ecotipos con vainas de tamaño mediano a grande, de forma plana, carnosas, sin hilo y de un color verde claro, las que normalmente se consumen enteras o como vaina verde (Herrera y Bascur, 1986). Otro tipo corresponde al "poroto granado" (Bascur y Herrera, 1986) que posee una vaina de tamaño medio, de color rojo intenso con ligeras vetas de color verde o amarillo, cuyo grano se encuentra desarrollado pero ser consumido al estado inmaduro.