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Administración de la Producción I

Enviado por ARON BURCIAGA


Partes: 1, 2

    1. Prioridades
    2. Estrategia de operaciones en servicios
    3. Hacer frente al reto competitivo
    4. Medición de la productividad
    5. Definición de la gerencia de proyectos
    6. Control del proyecto
    7. Estructuras organizacionales
    8. Programación de ruta crítica
    9. Técnicas con base en el tiempo
    10. Modelos de tiempo costo
    11. Conclusión

    Estrategia de operaciones y competitividad

    ¿Qué es la estrategia de operaciones?

    La estrategia de operaciones se refiere a la formulación de políticas amplias y diseño de planes para utilizar los recursos de la empresa de modo que apoyen de la mejor manera posible la estrategia competitiva de la firma a largo plazo.

    Estrategia implica un proceso a largo plazo tendiente a formar cambios inevitables. Al hablar de estrategia de operaciones, se hace referencia sobre todo a las operaciones de manufacturas.

    La estrategia de operaciones implica decisiones relacionadas con el diseño de un proceso y la infraestructura necesaria para servir de soporte a dicho proceso. El diseño del proceso incluye la selección de la tecnología apropiada la evaluación del proceso en el tiempo, el papel que desempeña el inventario en el proceso y la ubicación del mismo.

    La estrategia de operaciones puede considerarse como parte del proceso de planeación que coordina las metas operacionales con las metas de la organización a una escala mas amplia. Como las metas mas amplias de la organización cambian con el tiempo, la estrategia de operaciones debe diseñarse de modo que anticipe necesidades futuras.

    Prioridades

    Prioridades en las operaciones

    Estas prioridades incluyen calidad y confiabilidad del producto, velocidad de entrega, confiabilidad de entrega, capacidad para afrontar cambios en la demanda, flexibilidad y velocidad de introducción de nuevos productos y otros criterios específicos de un producto determinado.

    Costo

    En todas las industrias suele existir un segmento del mercado que compra principalmente con base en costos bajos. Los artículos que se venden estrictamente con base en el costo tienden a ser del tipo de productos primarios. Los clientes no pueden distinguirlos productos de una firma de la otra.

    Calidad y confiabilidad del producto

    La calidad se puede dividir en dos categorías: calidad del producto y calidad del proceso. El nivel de calidad en el diseño de un producto variara de acuerdo con el segmento del mercado al cual esta dirigido.

    La manera de establecer el nivel adecuado de calidad de un producto es pensar en los requerimientos del cliente. Los productos sobrediseñados, con un nivel de calidad exageradamente alto, se percibirán como prohibitivamente costosos. Por el contrario los productos subdiseñados perderán clientes pues estos preferirán productos que cuestan pero que perciben como artículos que reportaran mayores beneficios.

    La calidad del proceso es crucial, pues se relaciona de manera directa con la confiabilidad del producto. La meta de la calidad del proceso es producir productos libres de errores. Las especificaciones del producto, se dan en tolerancias dimensionales, definen con precisión la manera en que se deben de fabricar.

    Velocidad de entrega

    En algunos mercados, la capacidad que tenga una compañía para entregar el producto más rápidamente que sus competidores puede ser crucial.

    Confiabilidad de entrega

    Se refiere a la capacidad de la firma de suministrar el producto o el servicio en la fecha de entrega prometida o incluso antes.

    Afrontar los cambios en la demanda

    La habilidad de una compañía para responder a los incrementos y las disminuciones en la demanda es un factor importante en su capacidad de competir. Cuando la demanda es fuerte y va en aumento, los costos se reducen continuamente como resultado de las economías de escala, y es difícil justificar las inversiones en nuevas tecnologías.

    Flexibilidad y velocidad de introducción de nuevos productos

    La flexibilidad es la capacidad de una compañía de ofrecer una amplia variedad de productos a sus clientes.

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