Como garantizar la efectividad de la logística de producción

Los sistemas en general, se clasifican en dos grandes divisiones: Los Sistemas Abiertos y Los Sistemas Cerrados; de acuerdo con lo anterior podemos asegurar que los sistemas empresariales hacen parte de los sistemas abiertos ya que dependen de los recursos del exterior, lo cual indica que la totalidad de los procesos no se encuentran bajo el control de la empresa. Para empezar a vislumbrar esta relación, partiremos de una empresa desde la cual se manejaran diversos conceptos y será llamada "foco"", asumiendo que realiza en su interior los procesos de aprovisionamiento, producción y distribución, pero profundizando como es nuestro objetivo en el proceso productivo.

"… todo fluye. "" Frase atribuida a Heráclito, que nos sitúa en un principio vital de un sistema logístico, pues desde la antigüedad se le empezó a dar importancia a la plataforma soporte de las operaciones a lo largo y ancho de las campañas militares. Partiendo de la evolución histórica de los diversos sistemas, se detectó que quienes involucraban en sus operaciones esta plataforma soporte, eran mas "rentables"" y exitosos.

La plataforma a la cual hacemos mención es conocida en la fundamentación y en la práctica como Logística; definiéndola como:

"El proceso de gestionar estratégicamente la obtención, movimiento y almacenamiento de materias primas, componentes y existencias terminadas (y los flujos de información relacionados) a través de la organización y sus canales de marketing, de tal forma que la rentabilidad futura se vea maximizada a través de la cumplimentación efectiva de los pedidos en relación con los costos"" (1).

(1) Cristopher Martin. Logística y Aprovisionamiento. Ediciones Folio S.A., Barcelona,1994, pag,. 12.

Es preciso saber que la Supply Chain es punto de vital importancia, cuando para poder aprovisionar dependemos de los proveedores, los que al interior de su organización también han diseñado sistemas productivos adecuados según cada uno de los PPLO internos, partiendo de la necesidad de sus clientes y satisfacción con sus productos y servicios, los cuales deben cumplir requisitos específicos en cuanto a calidad, cantidad, características de entrega y especificaciones de tiempo y lugar.

Cuando lo referenciado anteriormente se cumple, se podría interpretar como satisfacción del cliente, lo cual permitirá que el sistema productivo de la empresa foco, pueda mantener su producción de forma continua; para esto es preciso que la empresa foco tenga claro los factores justos requeridos en su sistema productivo para mantener un equilibrio.

Una adecuada gestión logística, puede proporcionar una fuente importante de ventajas competitivas; es decir, a través de la logística puede conseguirse una posición de perdurable superioridad sobre los competidores para suplir las preferencias del consumidor.

Ventaja Competitiva de las Tres "C""

Fuente: Ohmae, K. The Mind of Strategist, Penguin Books, 1983.

Con un óptimo manejo de los siguientes factores: Talento Humano (cantidad, tiempo y perfiles), con ello es necesario analizar el Layout (Enfoque ABC, Sistema Productivo en línea, por celdas, integrado y uno por cada producto), según sus flujos, movimientos y tiempos, partiendo de la maquinaria y tecnología dispuesta en el sistema productivo, sin pasar por alto la infraestructura disponible junto con su ubicación, ya que este factor nos permite jugar un papel facilitador o restrictivo en la red.

De acuerdo con el esquema anterior, las compañías disponen de una ventaja en la productividad o de una ventaja en el valor, o de una combinación de ambas. Las empresas pueden alcanzar la ventaja de la productividad cuándo los costos son más bajos y hay una mayor participación en el mercado. La ventaja en el valor se alcanza a través de los beneficios que genera el producto y/o el servicio ofrecido; estos beneficios pueden ser intangibles cuando se refieren a la imagen y reputación y al alcanzar ambas ventajas se ve reflejada en la preferencia y recordación de sus clientes que conlleva al incremento en la rentabilidad.

Sin perder de vista que la misión empresarial tiene por enfoque la generación de utilidades y lo que es más importante, la creación de valor; para ello es necesario organizar el flujo de producción teniendo en cuenta los siguientes principios: Proporcionalidad, Carácter Rítmico y Continuidad.

La Proporcionalidad es el nivel de correspondencia que tiene una cadena logística en el flujo de producción de un bien o un servicio, lo cual está determinado por los cuellos de botella del proceso productivo; si no existe proporcionalidad de los factores de producción, se generan altos costos.

El Carácter Rítmico hace referencia a la proporción que existe entre el intervalo de un proceso de producción y el siguiente; en este caso la cadena se ve afectada por una menor producción del bien o servicio ante esta falta de ritmo, afectando la rentabilidad esperada.