Plantas toxicas para ganado bovino en dos sistema silvopastoriles localidad Las Mesitas y Tomabu Esteli
Enviado por R. Javier Mairena
Resumen
El presente estudio se llevó a cabo en dos sistemas silvopastoriles, ubicados uno en la localidades de Las Mesitas y otro en la Reserva Natural El Cerro Tomabú, en el departamento y municipio de Estelí, Nicaragua, en el periodo comprendido entre junio 2000 – junio 2001. Para el análisis de la información se empleo estadística descriptiva.
Para la recolección de la información se observó el comportamiento de consumo de plantas tóxicas por el ganado vacuno, concluyendo que en Las Mesitas el promedio de mayor consumo ocurrió en el mes de Abril (33 veces), mientras que en El Picacho-RN Cerro Tomabú el consumo máximo se observó en el mes de noviembre (35 veces). Los meses que menor consumo tuvieron fueron: el mes de Julio para el Tomabú y el mes de Febrero para Las Mesitas. En Las Mesitas se registró un mayor número de animales consumiendo plantas tóxicas (rango 40-90%), siendo Septiembre el mes de mayor riesgo. Por el contrario, en El Picacho hubo menos animales consumiendo plantas tóxicas (rango 10-50%), siendo Diciembre el mes más crítico. Además se identificaron 42 especies tóxicas de plantas en Las Mesitas y 25 especies en el Tomabú. Se encuestó a personas mayores de edad que manejen o sean propietarios de ganado vacuno dentro o alrededor de cada sistema silvopastoril en estudio con el objetivo de determinar el grado de conocimiento de los productores sobre plantas tóxicas; por lo que en Las Mesitas el 60% de los productores no sabe nada sobre el tema, el 10% conoce más de una especie tóxica y el 30% conoce sólo una. En cambio en Tomabú existe un 20% de los productores que no sabe, el 50% conoce más de una especie tóxica y un 30% que sólo conoce una.
Palabras Clave: Consumo, Plantas tóxicas, Identificación, Ganado bovino.
Introducción
La presente investigación se realizó en dos sistemas silvopastoriles, uno en la localidad de Las Mesitas y otro en la localidad de El Picacho-Reserva Natural Cerro Tomabú, ambos ubicados en el departamento y municipio de Estelí, Nicaragua.
El objetivo central de este estudio, está encaminado a fortalecer el grado de conocimientos que existe sobre especies de plantas nocivas. Dado que en Nicaragua uno de los rubros productivos más importantes es la ganadería, que enfrenta una serie de problemas que la afectan en forma muy significativa, incluyendo entre estos a los efectos negativos de ciertas plantas dentro de las cuales están las zootóxicas. Sobre éstas especies faltan conocimientos tanto a nivel taxonómico como sobre las sustancias que contienen propiedades tóxicas, los mecanismos de intoxicación, las épocas más críticas del año en términos de peligro de intoxicaciones, sintomatología y diagnósticos entre otros, cuando los animales son pastoreados; provocando de esta manera irregularidades fisiológicas que van desde leves a graves e incluso hasta provocar la muerte del ganado. En base a los daños que las plantas tóxicas han provocado a la ganadería; surge la necesidad de identificar aquellas plantas que representen un peligro en estos sectores, para así mismo transmitir éstos conocimientos a los ganaderos, permitiéndoles reconocer las especies no deseables en sus fincas y así proceder a implementar métodos de control que vengan a disminuir las densidades poblacionales de plantas tóxicas, especialmente de las que constituyan toxicológicamente un grave riesgo de intoxicación o por la presencia de ellas como únicas fuentes de materia verde en época seca o durante sequías.
El productor pecuario nicaragüense, especialmente el que maneja ganado en la zona seca del Norte y Centro del país, debe aprender a convivir con estas especies nocivas porque en estas regiones de Nicaragua las pasturas mejoradas y el manejo tecnificado convencional e intensivo rápidamente degradan los sistemas agro ecológicos, a causa de la poca o nula vocación agropecuaria de los suelos y otros componentes naturales relevantes en la rentabilidad y sostenibilidad de los modelos de producción ganadera. Esto obliga a muchos criadores de ganado a implementar de una u otra forma el manejo extensivo y con baja tecnología convencional de sus potreros, incluyendo diferentes categorías de manejo silvopastoril, mas o menos tradicional, que no pueden excluir la aparición de numerosas especies de muy poco interés.
Materiales y Métodos
Localización: El presente estudio se realizó en las localidades de las Mesitas y la Reserva Forestal Tomabú, Estelí, Nicaragua. Las Mesitas están ubicadas en el Km. 164 de la carretera panamericana a una altura de 800 – 850 msnm, la temperatura oscila entre 22 – 240 C. respectivamente el tipo de suelo es modmorionítico. El Tomabú es una antiguo bosque de robles y pinos ubicado a 10 Km. al sur de Estelí y de 1000-1300 msnm, los suelos son rojos y ácidos y de topografía quebrada. La temperatura oscila entre 21 – 220C.
| Página siguiente |