Primer censo de viticultores en la provincia de Gran Chimu La libertad-Perú

1. Área y Variedades de Vid
2. Número de Productores
4. Producción – Volúmenes
5. Características de los envases para uvas, forma de pesado
6. Comercialización (punto de venta, canal de venta, destino, forma de pago)
7. Financiamiento, necesidad de crédito
8. Sustancias utilizadas
9. Uso de fertilizantes y abonos orgánicos
10. Temas de interés de los viticultores para capacitación
11. Información requerida por los viticultores

JUNIO 2004

CONVENIO: ASVIT – CASCAS – DIRECCION REGIONAL AGRARIA LA LIBERTAD – PRODELICA

2. ÁREA DE VID

El área total de Vid en la provincia de Gran Chimú es de 1,174.09 ha, las cuales se encuentran distribuidas de la siguiente manera: 888.29 ha se encuentran instaladas en Cascas, 45.38 ha en el distrito de Lucma, 76.51 ha en el distrito de Marmot y en Sayapullo se tienen 163.92 ha.

GRAN CHIMU: ÁREAS DE VID, POR DISTRITO, EN CRECIMIENTO Y PRODUCCIÓN

VARIEDADES DE VID SEGÚN EN CRECIMIENTO Y PRODUCCIÓN

Las variedades de mayor impacto es la Gross Collman, cuya edad promedio es de 12.93 años, aunque 29.05 ha. están en crecimiento y tienen menos de 2 años, mientras que 829.07 ha. ya fueron cosechadas mas de una vez. Otra variedad importante es la Alfonso Lavalle, de la cual encontramos en la provincia de Gran Chimú 169.67 ha, con una edad promedio de 8.72 años, de los cuales 28.17 ha, están aun en crecimiento, es decir no se han cosechado aun ninguna vez; la variedad Moscato de Alejandría comienza a tener importancia en los viñedos de la provincia de Gran Chimú, existe alrededor de 54.91 ha, con una edad promedio de 5.64 años, con 14.81 ha. en crecimiento; y mas jóvenes aun son las plantaciones de la variedad Red Globe, con una edad promedio de 3.15 años, se cuenta con 22.62 ha, de las cuales 13.32 ha. están en crecimiento. Es preciso notar que se tienen 49.91 ha, en las que se localizan diferentes variedades, aunque son manejadas como si fueran una unidad, se localizan campos de hasta 7 variedades, a los que denominamos "diversas variedades".

Además, se encuentran otras variedades como Italia (6.75 ha.), Borgoña ( 7.47 ha), Flame Seedlees ( 1.68 ha.), Cardenal ( 0.82 ha), Palestina (0.84 ha), Torontel (1.30 ha).

GRAN CHIMU: VARIEDADES DE VID EN CRECIMIENTO Y PRODUCCIÓN

NÚMERO DE VITICULTORES, TAMAÑO DE PARCELAS Y LOTES

El número de productores de vid ascienden a 1,752 personas, encontrándose 1,369 viticultores en el distrito de Cascas ( 78.1%), 251 en el distrito de Sayapullo (14.3%), 70 productores en Marmot ( 4%) y 62 productores en Lucma (3.5%),

A nivel provincial se tiene un total de 2481 lotes ( parte de parcelas), el tamaño mínimo de los lotes de vid es de 0.003 ha. y el máximo es de 10 ha, El número de parcelas ascienden a 2,141, estableciendose 1.22 parcelas por agricultor, y 1.16 lotes por parcela, además el tamaño de parcela promedio es de 0.55ha., con lotes de 0.47 ha en promedio y un área por viticultor de 0.67 ha.

En el distrito de Cascas, los lotes tienen las siguientes características: el 63.6% son del tamaño entre (0.001 – 0.40) ha, (menos de 4,000 m2.), 466 lotes están entre (0.40 – 0.75) ha y vienen a ser el 23.6%, (4,000 m2 – 7,500 m2), es decir, 253 lotes (12.8%) tienen tamaños mayores a 0.75 ha, mientras que 21 lotes fluctúan entre 2.5 ha y 10 ha,

1. En el distrito de Marmot, el 46.2% de los lotes tienen un área entre 0.001 a 0.40 ha, mientras que el 28.2% tiene una extensión entre 0.40 a 0.75 ha, encontrándose que el 25.6% tiene lotes con áreas superiores a 0.75 ha.

   En el distrito de Sayapullo, el 51.1 % tienen lotes con áreas entre 0.001 y 0.4 ha, el 35.30% esta entre 0.40 y 0.75 ha y el 13.6% de lotes tienen un área mayor a 0.75 ha, es en Sayapullo donde encontramos un lote con una extensión de 10 ha.

   En el distrito de Cascas el tamaño promedio de parcela es de 0.52 ha, con 0.65 ha por viticultor; en Lucma, el tamaño de parcela promedio es de 0.72 ha, con 0.73 ha por viticultor; mientras que en Marmot el tamaño promedio de las parcelas es de 1.02 ha., teniendo un hectareaje por viticultores de 1.09 ha; y en Sayapullo, el tamaño promedio de las parcelas es de 0.55 ha., con un hectareaje por viticultor de 0.65 ha.

2. En el distrito de Lucma, el 59 % de los lotes tienen un área entre 0.001 y 0.4 ha, el 24.40% esta entre 0.40 y 0.75 ha y el 16.7% de lotes tienen un área mayor a 0.75 ha.