Competencia monopolística en los restaurantes en el Perú

2. Conceptos
3. Características principales
4. La demanda en competencia monopolística
5. Equilibrio monopolístico a largo plazo
6. Equilibrio monopolístico a corto plazo
7. Acciones ajenas a los precios en la competencia monopolística
8. Efectos económicos en la competencia monopolística
9. Ejemplos en el medio
10. Aplicación de la competencia en el rubro restaurantes
11. Caso específico
12. Conclusiones
13. Bibliografía

La demanda de un restaurante suele ser muy elástica ya que los clientes pueden elegir entre muchos establecimientos, esto hace diferenciar a cada restaurantes ya que cada uno cuenta con distintos atractivos diferentes como: ubicación, precio, menús, trato amable, limpieza, ect.

Los restaurantes de éxito siempre suelen ser imitados, ya que tienen un lugar en el mercado, esto hace mas fácil a los restaurantes nuevos copiarse de los de éxito.

El más importante es la publicidad, que no utilizan los productores de artículos que no sean de marca

En competencia monopolística existen pocas empresas que entran y salen libremente del mercado, por lo que se da una situación de libre competencia y cada una de ellas podrá producir una cantidad de producto que considere oportuna. La publicidad distorsiona las diferencias entre los productos de distintas empresas, pero a su vez fomenta la competencia pues brinda mayor información a los compradores acerca de los productos disponibles en el mercado.

Después de analizar y saber claramente a que llamamos Competencia Monopolística nos podemos dar cuenta que explica toda aquella razón por la cual existen servicios y productos con variedades de marca, logrando de esta manera que el mercado se vuelva un espacio alternativo y competitivo en donde el beneficiado sea el consumidor convirtiéndose en cliente y creando a su vez la competencia

I. INTRODUCCIÓN:

Los modelos de competencia perfecta y monopolio representan dos casos extremos de estructuras de mercado. En muchos casos en un mercado participan varias empresas (no es un monopolio, pero no son tantas como para considerarse competencia perfecta) y además los productos de las empresas no son idénticos, más bien las empresas se esfuerzan en diferenciarlos. Así una característica clave en los mercados de competencia monopolística es la diferenciación de producto

La competencia monopolística es una forma de mercado muy común. Casi todas las operaciones minoristas forman parte de esta forma de mercado. Las pequeñas empresas de cualquier sector pertenecen a esta categoría. Establecer un negocio es relativamente fácil, pero mantenerlo no es tan fácil: se necesita habilidad para convencer a los clientes de que un determinado producto es diferente y mejor que los productos de los competidores.

El objetivo de este tema es analizar una forma muy común de mercado caracterizada por la existencia de un gran número de empresas que tienen cierto monopolio.

II. CONCEPTOS:

El término "competencia monopolística" fue acuñado por el economista Edward Chamberlain (de la Universidad de Harvard), en los años 30

Sin embargo, la competencia monopolística (que es en la actualidad un tipo de mercado en el que se encuentra una gran diversidad de empresas y productos), tiene algunas particularidades adicionales que la distinguen de otros tipos de competencia o mercados; razón por la que es muy conveniente que los mercadólogos conozcan en mayor profundidad cuál es su definición y cuáles son las características que la diferencian.

• Según Gregory Mankiw, la competencia monopolística es una "estructura del mercado en la que muchas empresas venden productos similares pero no idénticos"
• Samuelson y Nordhaus, definen la competencia monopolística como la "estructura del mercado en la que hay muchos vendedores que ofrecen bienes que son sustitutivos cercanos, pero no perfectos. En este tipo de mercado, cada empresa puede influir en cierta medida en el precio de su producto"
• Para Kotler, Arsmtrong, Cámara y Cruz, "un mercado de competencia monopolística se compone de muchos compradores y vendedores que negocian sobre un abanico de precios, y no con un solo precio de mercado. Esta variedad de precios tiene lugar porque los productores pueden diferenciar sus ofertas a los consumidores. Se pueden introducir variaciones en la calidad, las prestaciones o el estilo del producto, o se pueden cambiar los servicios adicionales. Los consumidores perciben diferentes productos y por eso, pagarán diferentes precios por ellos. Los productores intentan diferenciar sus ofertas para los diferentes segmentos del mercado y para ello, además del precio, utilizan otras herramientas tales como la publicidad, la marca y la venta personal"
• Según la American Marketing Association (A.M.A.), la competencia monopolística es: "1. Una situación del mercado donde muchos vendedores, cada uno con una cuota de mercado relativamente pequeña y con productos levemente diferenciados, compiten por el patrocinio del consumidor. 2. Una situación del mercado donde compiten muchos vendedores, enfatizando a menudo en otras variables de marketing más que en el precio."

Resumiendo, un mercado de competencia monopolística es aquel en el cual:

– Existe un número grande de empresas que compiten por el mismo grupo de clientes

– Los productos están diferenciados

– Existe libre entrada y salida de empresas