Efecto de la acidificación del sustrato y del agua de riego en la nutrición, desarrollo y producción de arándano ojo de conejo (Vaccinium ashei Reade)
Enviado por Raúl Ferreyra E.
Effect of substrate and irrigation water acidification on the nutrition, growth, and yield of rabbiteye blueberries (Vaccinium ashei Reade)
ABSTRACT: The central zone of Chile meets the climatic conditions to produce rabbiteye blueberries (Vaccinium ashei Reade), nevertheless, there are restrictions imposed by soil pH, porosity and irrigation water quality. An experiment was carried out at La Platina Research Center of the National Institute of Agricultural Research, Santiago, to determine the effect of the use of a mix of soil-sawdust and irrigation water with pH 2, 4, 5 and 7.8 (control) to plant rabbiteye blueberries in 1990. The growth and production was evaluated for three seasons (1990 – 1993). The foliar analysis showed that only the Mn concentration was lower than the control treatment. The plants irrigated with water pH 2 did not develop chlorosis, and had better growth and production, making possible economic production under these climatic conditions.
Key words: soil-water acidification, water quality, dip irrigation, plant nutrition.
RESUMEN: La zona central de Chile reúne condiciones climáticas adecuadas para el desarrollo del arándano ojo de conejo (Vaccinium ashei Reade), sin embargo existen limitantes para su desarrollo debido al alto pH de los suelos, a la porosidad y a la calidad del agua utilizada para el riego. Se realizó un experimento en el Centro Regional de Investigación La Platina, del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, en Santiago, para determinar el efecto del uso de una mezcla de suelo-aserrín acidificada, así como también del agua de riego con pH 2, 4, 5 y 7,8 (testigo), para lo cual se plantó arándano ojo de conejo el año 1990. El crecimiento y la producción se evaluaron durante tres temporadas. El análisis foliar mostró que sólo la concentración de Mn fue menor en el tratamiento testigo. Las plantas regadas con agua con pH 2 no presentaron clorosis, y mostraron un mejor desarrollo y producción, haciendo posible la explotación comercial bajo estas condiciones climáticas.
Palabras claves: acidificación de suelos, acidificación de agua de riego, calidad de agua, riego por goteo, nutrición de plantas.
Introducción
El arándano ojo de conejo (Vaccinium ashei Reade) es una especie frutal que pertenece a la familia Ericaceae, que requiere suelos ácidos (pH 4,5-5,2) con alto contenido de materia orgánica (MO) (20-50 %) para un óptimo desarrollo (Rieger, 1999), aunque a menudo se planta con éxito en suelos con bajos contenidos de MO (Cummings et al., 1981). Debido a que su sistema radicular es fibroso, fino, poco profundo y caracterizado por la falta de pelos radicales, los suelos donde se cultiva deben ser preferentemente porosos y bien drenados (Malik y Cawthon, 1998). Se adapta a una amplia gama de climas y la principal restricción se relaciona con el requerimiento de 250-600 h de frío (Caruso y Ramsdell, 1995).
Además de los requerimientos de suelos y de clima, el arándano ojo de conejo requiere para un buen desarrollo y producción, aguas de riego de pH < 7,0 y con contenidos de bicarbonato (HCO3-) < 1,5 mmol L-1, de sodio (Na+) < 2,0 mmol L-1 y de cloruro (Cl-) < 4,0 mmol L-1 (Wright et al., 1994).
En la zona central de Chile existen las condiciones de clima adecuadas para el cultivo del arándano ojo de conejo, pero la mayoría de los suelos no cumplen los requisitos de pH ni de porosidad, y las aguas de riego generalmente tienen características químicas que superan los límites recomendados. Para eliminar las restricciones de suelos, se ha propuesto mezclar el suelo del hoyo de plantación con aserrín y acidificarlo por tratamiento con ácido. Para minimizar los problemas de las aguas de riego se ha procedido a regar con agua acidificada con ácido sulfúrico, con lo cual se disminuye el contenido de HCO3- y se atenúan los efectos adversos del Na+ y del Cl- por el aumento en la concentración de sulfato (SO4-2) en el agua (Wright et al., 1994).
Los resultados de las prácticas propuestas sobre el suelo y el agua de riego fueron publicados por Ferreyra et al. (1998) y en este trabajo se informan los resultados sobre la nutrición, desarrollo y producción de arándano ojo de conejo.
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