Equipos de Rompimiento Celular Molinos de Perlas de Alta Velocidad Homogeinizadores de Alta Velocidad Microfluidizadores
Esquema del Molino de Perlas Cámara de Molienda Agitador Flecha giratoria Discos, barras ó anillos Perlas de vidrio
El material celular se introduce por uno de los extremos de la cámara
El agitador produce el movimiento de la masa celular y de las perlas de vidrio
Los discos tienen perforaciones cubiertas por membranas para que pase el material celular pero impedir el paso de las perlas
Los discos pueden colocarse en la flecha en forma CONCÉNTRICA ó EXCENTRICA
Disponibilidad en el mercado
Diferentes relaciones de Longitud : Diámetro las más óptimas son entre 1:2,5 y 1:3,5
Volúmenes que varían entre 50 ml y 250 litros para equipos chicos
Flujos de hasta 2000 litros/hora
Mecanismo de Desintegración Celular Fuerzas de corte + Frecuencia de colisiones + Fuerza de Colisiones _____________________ Desintegración Celular
Parámetros Operacionales Velocidad del agitador Velocidad de alimentación de la suspensión celular Diseño del agitador Tamaño de las perlas de vidrio Carga de las perlas de vidrio Concentración celular Temperatura
1) Velocidad del Agitador Para comparar distintos molinos, conviene usar como parámetro a la Velocidad Periférica Normalizada de los Anillos ya que agrupa varios parámetros relacionados con la velocidad del agitador
? : velocidad angular del agitador (rpm) Dm : diámetro En impulsores concéntricos, se utiliza el diámetro del impulsor (mm) En impulsores excéntricos, se usa un diámetro promedio (mm)
d : diámetro de los anillos del agitador (mm) e : diámetro de la flecha del agitador (mm)
Aumenta la fuerza de corte Aumenta la frecuencia de colisión Aumentando U Aumenta la temperatura
2) Velocidad de Alimentación de la Suspensión Celular El flujo permisible en un molino de perlas depende: Del volumen del molino De la carga de perlas Velocidad del agitador
El proceso resulta más económico Al aumentar el flujo de alimentación Disminuye el grado de desintegración Conviene operar con altos flujos de alimentación y usar varios pasos para obtener el rendimiento requerido
3) Diseño del Agitador y Efectos del Mezclado El comportamiento de un molino de perlas depende del patrón de flujo y mezclado que produce el agitador
El patrón de flujo es intermedio a los dos modelos ideales Flujo tapón (sin mezclado axial) Tanque continuo agitado (100% agitado)
El tipo de mezclado puede ser determinado por técnicas con trazadores
Cuando hay flujo pistón, el rompimiento celular es función lineal de la velocidad del agitador y del flujo de alimentación
Los agitadores comerciales provocan el mezclado de todas las partículas en la cámara
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