Mercado de la cerveza en el Perú

2. Grupo Backus
3. Ambev
4. Ley de la Oferta y Ley de la Demanda
5. Preferencias del Consumidor
6. Conclusiones
7. Bibliografía

1. Introducción

Después de varios años manteniendo el control del mercado cervecero en el Perú, en el año 2004 Backus y Johnston se vio afectada por el ingreso de Ambev, la mayor compañía en Latinoamérica y número cinco a nivel mundial en el mercado cervecero. Brahma, la marca de cerveza con la que Ambev ingresó al país, entró a batallar en este mercado generando mayores posibilidades de oferta y demanda.

Esta nueva competencia trae consigo una guerra en la que ambas compañías están dispuestas a quedarse con el mercado y para esto, hacen usos de sus estrategias y publicidades.

2. Grupo Backus

La historia de Backus comienza en 1876, cuando inicialmente era una fábrica dedicada a la producción de hielo, que fue fundada por los estadounidenses Jacob Backus y Howard Johnston en el distrito del Rímac. En 1879, toma como nombre Backus & Johnston Brewery Ltd. y después de que en 1890 traspasaron la firma a una sociedad en Londres, en 1954 es adquirida por peruanos y se convierte en Cervecería Backus & Johnston SA.

En 1993, se inaugura una planta en Ate y con esta adquisición se expanden y posicionan en una de las más modernas plantas de América Latina. Un año después, adquiere el 62% de acciones de su principal competidor: Compañía Nacional de Cerveza (CNC) y además, ingresó al mercado de aguas y gaseosas.

Con la fusión de Backus y otras tres importantes compañías cerveceras, se crea en 1996, la Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston SA., y en el 2000, adquieren Cervesur.

En el 2002, el Grupo Empresarial Bavaria ingresa como accionista y Backus se convierte en parte de una importante transnacional americana y en el 2005, pasa a formar parte del segundo grupo cervecero más grande a nivel mundial, con la fusión de Bavaria y SABMiller.

Actualmente las marcas que pertenecen a Backus son Guaraná, Viva Backus y San Mateo, entre las bebidas gasificadas, y entre las cervezas están Cristal, Pilsen Callao, Cusqueña, Arequipeña, Pilsen Trujillo, Peroni, San Juan y Barena, esta última, lanzada para hacerle frente a su principal competidor: Brahma.