Anexo 4 Sistema de ecuaciones
1 + CT01 -0.2000 CT12 -0.1500 CT19 -0.0020 CT58 -0.9200 CT61
-0.9000 CT62 – CT63 – CT64 – CT65 -0.0300 CT82
-266200.0000 CUEle = 4615800.0000 ; {CT01}
2 + CT02 -0.0500 CT12 -0.0500 CT19 -0.0010 CT58 -0.0200 CT82
-700.0000 CUvb -250400.0000 CUEle = 115500.0000 ; {CT02}
3 – CT01 – CT02 + CT03 -0.4000 CT11 – 0.2000 CT12 – 0.1500 CT19
-0.1500 CT58 -0.3500 CT82 -1100.0000 CUvb -2600200.0000 CUEle
= 250000.0000 ; {CT03}
4 + CT04 -0.1000 CT11 -0.1000 CT12 -0.1000 CT19 -0.0800 CT58
-0.2000 CT82 – C03_04 -2000.0000 CUvb -93280.0000 CUEle
= 80000.0000 ; {CT04}
5 + CT05 -0.1000 CT11 -0.2000 CT12 -0.2000 CT19 -0.0200 CT58
-0.1000 CT82 – 74630.0000 CUvb – C04_05 – 91070.0000 CUEle
= 90000.0000 ; {CT05}
6 + CT06 -0.0500 CT11 -0.0500 CT12 -0.0500 CT19 – 0.0100 CT58
-0.0600 CT82 -700.0000 CUvb -399200.0000 CUEle – C05_06
= 100000.0000 ; {CT06}
7 + CT08 -0.2000 CT11 -0.0300 CT12 -0.0300 CT19 -0.0100 CT58
-0.0400 CT82 -240100.0000 CUEle – C06_08 = 20000.0000 ; {CT08}
8 + CT11 -0.0200 CT12 -0.0200 CT19 -0.0070 CT58 -0.0600 CT82
-20100.0000 CUEle = 6300.0000 ; {CT11}
9 + CT12 -0.1000 CT19 -0.0030 CT58 -0.0600 CT82 -10500.0000 CUEle
= 5800.0000 ; {CT12}
10+ CT19 -0.0050 CT58 -0.0600 CT82 -11000.0000 CUEle = 7500.0000 ;{CT19}
11+ CT51 -0.2000 CT58 -0.3800 CT83 -1600.0000 CUvb -65200.0000 CUEle
-40365.0000 CUBagCon = 10200.0000 ; {CT51}
12+ CT52 -0.1800CT58 -0.3700CT83 -43729958.1490CUeva -98300.0000 CUEle
= 6300.0000 ; {CT52}
13+ CT58 -0.0200 CT83 -110000.0000 CUEle = 120000.0000 ; {CT58}
14+ CT61 -0.0300 CT83 -20200.0000 CUEle = 41000.0000 ; {CT61}
15+ CT62 -0.0400 CT83 -10800.0000 CUEle = 42000.0000 ; {CT62}
16+ CT63 -0.0100 CT83 = 43000.0000 ; {CT63}
17+ CT64 -0.0600 CT83 = 30000.0000 ; {CT64}
18+ CT65 -0.0400 CT83 = 20000.0000 ; {CT65}
19-0.2000 CT58 -0.0300 CT61 -0.0500 CT62 + CT82 -150000.0000 CUEle
= 210000.0000 ; {CT82}
20-0.1210 CT58 -0.0400 CT61 -0.0400 CT62 + CT83 -123466.0000 CUEle
= 180000.0000 ; {CT83}
21+ CTVB -50792361.9300 CUeva = 0.0000 ; {CTVB}
22 – CT52 + CTEle = 0.0000 ; {CTEle}
23-0.0500 CT11 -0.0500 CT12 -0.0500 CT19 -0.0050 CT58 -0.0020 CT82
+ CTMiel – C06_Miel -1324.0000 CUEle = 2200.0000 ; {CTMiel}
24-0.0500 CT11 -0.0500 CT12 -0.0500 CT19 -0.0020 CT58 -0.0030 CT82
+ CTBagEnt – C03_BagEnt -2110.0000 CUEle = 3300.0000 ; {CTBagEnt}
25-0.0500 CT11 -0.0500 CT12 -0.0500 CT19 -0.0030 CT58 -0.0050 CT82
+ CTCach – C04_Cach -550.0000 CUEle = 1100.0000 ; {CTCach}
26 +0.0124 CT03 – C03_BagEnt = 0.0000 ; {C03_BagEnt}
27 +0.0032 CT04 – C04_Cach = 0.0000 ; {C04_Cach}
28 +0.0580 CT06 – C06_Miel = 0.0000 ; {C06_Miel}
29+ CT03 – C03_BagEnt – C03_04 – C03_BagCon = 0.0000 ; {C03_04}
30 – CT51 +94522320.0790 CUeva = 0.0000 ; {CUeva}
31 – CTVB +80858.0000 CUvb = 0.0000 ; {CUvb}
32+ CT04 – C04_Cach – C04_05 = 0.0000 ; {C04_05}
33 – CTBagEnt +4635.0000 CUBagEnt = 0.0000 ; {CUBagEnt}
34 – CTEle +5382000.0000 CUEle = 0.0000 ; {CUEle}
35+ CT06 – C06_Miel – C06_08 = 0.0000 ; {C06_08}
36-0.0100 CT61 + T61_Otros = 0.0000 ; {T61_Otros}
37+ TVA_Otros = 0.0000 ; {TVA_Otros}
38-0.0100 CT62 + T62_Otros = 0.0000 ; {T62_Otros}
39-0.0100 CT82 + T82_Otros = 0.0000 ; {T82_Otros}
40-0.0500 CT83 + T83_Otros = 0.0000 ; {T83_Otros}
41-818000.0000 CUEle + TEle_Otros = 0.0000 ; {TEle_Otros}
42-4635.0000 CUBagEnt + TBag_Otros = 0.0000 ; {TBag_Otros}
43-0.0010 CT58 + T58_Otros = 0.0000 ; {T58_Otros}
44-128.0000 CUvb + TVB_Otros = 0.0000 ; {TVB_Otros}
45+ CT05 – C05_06 = 0.0000 ; {C05_06}
46 +0.1442 CT03 – C03_BagCon = 0.0000 ; {C03_BagCon}
47 – C03_BagCon +40365.0000 CUBagCon = 0.0000 ; {CUBagCon}
Anexo 5 Fichero de salida
MANUELITA
DATOS
Costos Directos
Gastos de recepción = 4615800.00
Manip.Prep. caña = 115500.00
Planta moledora = 250000.00
Purificación = 80000.00
Conc. y cristal. = 90000.00
Centrifugación = 100000.00
Peso y envase = 20000.00
Laboratorio = 6300.00
Dirección = 5800.00
Otros = 7500.00
Vapor de alta = 10200.00
Electricidad = 6300.00
Talleres = 120000.00
FFCC = 41000.00
Automotor = 42000.00
Trasb. y romanas = 43000.00
Centros Acopio = 30000.00
Centros limpieza = 20000.00
Taller Prod. Princ = 210000.00
Taller Prod. Aux. = 180000.00
Miel = 2200.00
Bagazo entregado = 3300.00
Cachaza = 1100.00
Costo Caña = 3883722.96
Flujos
Caña Molida = 179400.00
X2 Bagazo 50% hum. = 45000.00
X4 Cachaza húmeda = 3000.00
X6 Azúcar crudo B96 granel = 22400.00
X7 Mieles = 6583.00
X27 Bagazo – otros = 4635.00
% AT en mieles = 59.29
Brix = 87.15
Precios
Precio bagazo 50% hum. entregado = 15.00
Precio cachaza = 5.00
Precio azúcar B96 = 198.00
Precio miel física = 41.45
Precio bagazo 50% hum. consumido = 20.00
Vapor
Entalpía Hva en MJ/t = 3244.15
Entropía Sva en MJ/tK = 6.97
Temperatura ref. en K = 298.00
Entalpía de ref. en MJ/t = 104.86
Entropía de ref. en MJ/tK = 0.37
X8 Consumo bagazo Mt = 40365.00
X9 Vapor alta presión Mt = 80730.00
X10 Planta moledora = 0.00
X11 Planta eléctrica = 76886.00
X12 Válvula reductora = 3844.00
X18 Otros destinos = 0.00
Entalpía Hvb MJ/t = 2762.76
Entropía Svb en MJ/tK = 7.27
X10 Escape molinos Mt = 0.00
X11 Escape turbo = 76886.00
X12 Salida Reductora = 3972.00
X19 Gastos recepción = 0.00
X20 Manip/prepar caña = 700.00
X21 Molinos = 1100.00
X22 Purificación = 2000.00
X23 Conc-cristaliz = 74630.00
X24 Centrifugación = 700.00
X25 P. vapor = 1600.00
X26 Otros destinos = 128.00
eva = 1170.845040 evb = 602.081440
&
eva y evb: exergías en vapor de alta y de baja
&
Pág. No. 2
COSTOS TOTALES 1er NIVEL
Costos directos de todos los departamentos
incluyendo la electricidad comprada para barras comunes
Costo Costo por 1 t de
Departamento Total % Caña Azúcar
Gastos de recepción 4615800.00 76.93 25.729 206.06
Manip.Prep. caña 115500.00 1.93 0.644 5.16
Planta moledora 250000.00 4.17 1.394 11.16
Purificación 80000.00 1.33 0.446 3.57
Conc. y cristal. 90000.00 1.50 0.502 4.02
Centrifugación 100000.00 1.67 0.557 4.46
Peso y envase 20000.00 0.33 0.111 0.89
Laboratorio 6300.00 0.11 0.035 0.28
Dirección 5800.00 0.10 0.032 0.26
Otros 7500.00 0.13 0.042 0.33
Vapor de alta 10200.00 0.17 0.057 0.46
&
Costo Costo por 1 t de
Departamento Total % Caña Azúcar
Electricidad 6300.00 0.11 0.035 0.28
Talleres 120000.00 2.00 0.669 5.36
FFCC 41000.00 0.68 0.229 1.83
Automotor 42000.00 0.70 0.234 1.88
Trasb. y romanas 43000.00 0.72 0.240 1.92
Centros Acopio 30000.00 0.50 0.167 1.34
Centros limpieza 20000.00 0.33 0.111 0.89
Taller Prod. Princ 210000.00 3.50 1.171 9.38
Taller Prod. Aux. 180000.00 3.00 1.003 8.04
Miel 2200.00 0.04 0.012 0.10
Bagazo entregado 3300.00 0.06 0.018 0.15
Cachaza 1100.00 0.02 0.006 0.05
Total 6000000.00 100.00 33.44 267.86
Parece que la suma es correcta
&
Pág. No. 3
COSTOS AGREGADOS 1er NIVEL
Costos directos de todos los departamentos
incluyendo la electricidad comprada para barras comunes
y excluyendo la caña comprada, traspasos de bagazo y vapor,
electricidad, y servicios entre departamentos
&
Costo Costo por 1 t de
Departamento Agregado % Caña Azúcar
Gastos de recepción 732077.04 34.59 4.081 32.68
Manip.Prep. caña 115500.00 5.46 0.644 5.16
Planta moledora 250000.00 11.81 1.394 11.16
Purificación 80000.00 3.78 0.446 3.57
Conc. y cristal. 90000.00 4.25 0.502 4.02
Centrifugación 100000.00 4.73 0.557 4.46
Peso y envase 20000.00 0.95 0.111 0.89
Laboratorio 6300.00 0.30 0.035 0.28
Dirección 5800.00 0.27 0.032 0.26
Otros 7500.00 0.35 0.042 0.33
Vapor de alta 10200.00 0.48 0.057 0.46
&
Costo Costo por 1 t de
Departamento Agregado % Caña Azúcar
Electricidad 6300.00 0.30 0.035 0.28
Talleres 120000.00 5.67 0.669 5.36
FFCC 41000.00 1.94 0.229 1.83
Automotor 42000.00 1.98 0.234 1.88
Trasb. y romanas 43000.00 2.03 0.240 1.92
Centros Acopio 30000.00 1.42 0.167 1.34
Centros limpieza 20000.00 0.95 0.111 0.89
Taller Prod. Princ 210000.00 9.92 1.171 9.38
Taller Prod. Aux. 180000.00 8.51 1.003 8.04
Miel 2200.00 0.10 0.012 0.10
Bagazo entregado 3300.00 0.16 0.018 0.15
Cachaza 1100.00 0.05 0.006 0.05
Total 2116277.04 100.00 11.80 94.48
Parece que la suma es correcta
&
Pág. No. 4
SOLUCIÓN
Costos totales al final de la operación de traslados
CT01 = 4868803.02, CT02 = 153827.68, CT03 = 5680148.13,
CT04 = 4962969.89, CT05 = 5560942.48, CT06 = 5727575.56,
CT08 = 5458948.47, CT11 = 25757.12, CT12 = 25188.05,
CT19 = 24737.90, CT51 = 954239.10, CT52 = 561397.36,
CT58 = 135741.12, CT61 = 49507.57, CT62 = 51660.56,
CT63 = 45133.50, CT64 = 42801.01, CT65 = 28534.01,
CT82 = 256863.01, CT83 = 213350.16, CTVB = 512768.39,
CTEle = 561397.36, CTMiel = 339267.80, CTBagEnt = 78867.75,
CTCach = 22394.98, C03_BagEnt= 70521.43, C04_Cach = 15761.91,
C06_Miel = 331953.10, C03_04 = 4790756.45, CUeva = 0.01009538,
CUvb = 6.34159129, C04_05 = 4947207.97, CUBagEnt = 17.02,
CUEle = 0.10, C06_08 = 5395622.46, T61_Otros = 495.08,
TVA_Otros = 0.00, T62_Otros = 516.61, T82_Otros = 2568.63,
T83_Otros = 10667.51, TEle_Otros= 85325.72, TBag_Otros= 78867.75,
T58_Otros = 135.74, TVB_Otros = 811.72, C05_06 = 5560942.48,
C03_BagCon= 818870.25, CUBagCon = 20.29;
&
CT: Costos totales CU: costos unitarios
CUeva: Costo unitario exergía en vapor alta UM/MJ (unidad monetaria/MJ)
CUvb: Costo unitario de vapor baja UM/t (unidad monetaria/t)
&
Pág. No. 5
Orígenes del costo
Suma de costos directos 6000000.00
Electricidad comprada 0.00 0
Total 6000000.00
&
Destinos del costo total
Cantidad Costo Valor
Azúcar B96 granel 22400 243.70 5458948.47
Mieles 6583 51.54 339267.80
Bagazo – otros 4635 17.02 78867.75
Cachaza utilizada 3000 7.46 22394.98
Vapor alta – otros 0 0.01 0.00
Vapor baja – otros 128 6.34 811.72
Taller 58 – otros 135.74
61 FFCC – otros 495.08
62 Automotor – otros 516.61
Taller 82 – otros 2568.63
Taller 83 – otros 10667.51
Electricidad – otros 818000 85325.72
Total 6000000.00
Mieles 52%AT 85 Brix 7696 44.09 339267.80
&
Destinos del costo agregado
Cantidad Costo Valor
Azúcar B96 granel 22400 84.83 1900299.76
Mieles 6583 18.36 120842.97
Bagazo – otros 4635 6.05 28027.63
Cachaza utilizada 3000 3.72 11153.20
Vapor alta – otros 0 0.00 0.00
Vapor baja – otros 128 2.35 301.31
Taller 58 – otros 129.73
61 FFCC – otros 482.10
62 Automotor – otros 507.90
Taller 82 – otros 2475.90
Taller 83 – otros 10298.04
Electricidad – otros 818000 41758.51
Total 2116277.04
Mieles 52%AT 85 Brix 7696 15.70 120842.97
&
Pág. No. 6
Indicadores básicos
Caña molida t 179400
Bagazo 50% hum. producido t 45000
% sobre caña molida 25.08
Bagazo 50% hum. entregado t 4635
Costo por tonelada UM/t 17.02
Bagazo 50% hum. consumido t 40365
Costo por tonelada UM/t 20.29
Cachaza húmeda utilizada t 3000
Costo por tonelada UM/t 7.46
Azúcar crudo B96 producido t 22400
Rendimiento B96 % 12.49
Costo por tonelada de azúcar UM/t 243.70
Mieles producidas t 6583
kg por t de caña molida 36.69
Costo por tonelada UM/t 51.54
&
Pág. No. 7
Vapor de alta
Costos
Costo directo 10200.00
Transf. de bagazo 818870.25
Talleres 27148.22
Taller Prod. Princ 81073.06
Electricidad 6801.02
Vapor de baja consumo 10146.55
Total 954239.10
&
Por destinos t Exergías MJ Costo %
Molinos 0 0 0.00 0.00
Turbo 76886 90021592 908802.52 95.24
Reductora 3844 4500728 45436.58 4.76
Otros 0 0 0.00 0.00
Total 80730 94522320 954239.10 100.00
Bagazo quemado t 40365
Vapor de alta t 80730
Costo por t de vapor UM/t 11.820
Costo por unidad exergía UM/GJ 10.095
t Vapor alta/t Bag. quemado 2.00
Eficiencia de calderas % 84.93
&
Vapor de baja
Fuentes t Costo %
Molinos 0 0.00 0.00
Turbo 76886 467331.81 91.14
Reductora 3972 45436.58 8.86
Total 80858 512768.39 100.00
Costo por t promedio de vapor UM/t 6.34159129
&
Por destinos t Costo %
Gastos de recepción 0 0.00 0.00
Manip.Prep. caña 700 4439.11 0.87
Planta moledora 1100 6975.75 1.36
Purificación 2000 12683.18 2.47
Conc. y cristal. 74630 473272.96 92.30
Centrifugación 700 4439.11 0.87
Vapor de alta 1600 10146.55 1.98
Otros 128 811.72 0.16
Total 80858 512768.39 100.00
Vapor a proceso t 80730
t Vapor baja por 100 t caña 45.00
&
Pág. No. 8
Electricidad
Costos
Costo directo 6300.00
Talleres 24433.40
Taller Prod. Aux. 78939.56
Electricidad 10253.69
Vapor de alta consumo 908802.52
Menos:
Vapor de baja entregado 467331.81
Total 561397.36
&
Fuentes kWh Costo %
Comprada 0 0.00 0.00
Producida 5382000 561397.36 100.00
Total 5382000 561397.36 100.00
Costo unitario promedio UM/kWh 0.104
kWh generados/t de caña 30.0
&
Pág. No. 9
Por destinos kWh Costo %
Gastos de recepción 266200 27767.37 4.95
Manip.Prep. caña 250400 26119.27 4.65
Planta moledora 2600200 271227.32 48.31
Purificación 93280 9730.05 1.73
Conc. y cristal. 91070 9499.53 1.69
Centrifugación 399200 41640.62 7.42
Peso y envase 240100 25044.87 4.46
Laboratorio 20100 2096.63 0.37
Dirección 10500 1095.26 0.20
Otros 11000 1147.41 0.20
Vapor de alta 65200 6801.02 1.21
Electricidad 98300 10253.69 1.83
Talleres 110000 11474.12 2.04
FFCC 20200 2107.07 0.38
Automotor 10800 1126.55 0.20
Trasb. y romanas 0 0.00 0.00
Centros Acopio 0 0.00 0.00
Centros limpieza 0 0.00 0.00
Taller Prod. Princ 150000 15646.53 2.79
Taller Prod. Aux. 123466 12878.76 2.29
Miel 1324 138.11 0.02
Bagazo entregado 2110 220.09 0.04
Cachaza 550 57.37 0.01
Otros 818000 85325.72 15.20
Total 5382000 561397.36 100.00
kWh en proceso 4564000
t de caña molida 179400
kWh gastados/t de caña molida 25.4
&
Pág. No. 10
Gastos de recepción
Costos
Costo directo 4615800.00
Dirección 5037.61
Otros 3710.68
Talleres 271.48
FFCC 45546.96
Automotor 46494.50
Trasb. y romanas 45133.50
Centros Acopio 42801.01
Centros limpieza 28534.01
Taller Prod. Princ 7705.89
Electricidad 27767.37
Vapor de baja consumo 0.00
Total 4868803.02
&
Manip.Prep. caña
Costos
Costo directo 115500.00
Dirección 1259.40
Otros 1236.89
Talleres 135.74
Taller Prod. Princ 5137.26
Electricidad 26119.27
Vapor de baja consumo 4439.11
Total 153827.68
&
Planta moledora
Costos
Costo directo 250000.00
Transf. de Recepción 4868803.02
Transf. de Manip. y Prepa. 153827.68
Laboratorio 10302.85
Dirección 5037.61
Otros 3710.68
Talleres 20361.17
Taller Prod. Princ 89902.05
Electricidad 271227.32
Vapor de alta consumo 0.00
Vapor de baja consumo 6975.75
Menos: Vap.de baja entregado 0.00
Total 5680148.13
&
Distribución
Transferido a Purificación 4790756.45
Bagazo 50% hum. entregado 4635 70521.43
Bagazo 50% hum. consumido 40365 818870.25
Total 5680148.13
&
Pág. No. 11
Purificación
Costos
Costo directo 80000.00
Transf. de molinos 4790756.45
Laboratorio 2575.71
Dirección 2518.81
Otros 2473.79
Talleres 10859.29
Taller Prod. Princ 51372.60
Electricidad 9730.05
Vapor de baja consumo 12683.18
Total 4962969.89
&
Distribución
Transferencia a Conc. y Crist. 4947207.97
X4 Cachaza 3000 15761.91
Total 4962969.89
&
Conc. y cristal.
Costos
Costo directo 90000.00
Transf. de purificación 4947207.97
Laboratorio 2575.71
Dirección 5037.61
Otros 4947.58
Talleres 2714.82
Taller Prod. Princ 25686.30
Electricidad 9499.53
Vapor de baja consumo 473272.96
Total 5560942.48
&
Distribución
Transferencia a 06 Centrifugación 5560942.48
Total 5560942.48
&
Pág. No. 12
Centrifugación
Costos
Costo directo 100000.00
Transf. de conc y crist 5560942.48
Laboratorio 1287.86
Dirección 1259.40
Otros 1236.89
Talleres 1357.41
Taller Prod. Princ 15411.78
Electricidad 41640.62
Vapor de baja consumo 4439.11
Total 5727575.56
&
Distribución
Azúcar 22400 240.88 5395622.46
Miel física 6583 50.43 331953.10
Total 5727575.56
&
Peso y envase
Costos
Costo directo 20000.00
Transf. de centrifugación 5395622.46
Laboratorio 5151.42
Dirección 755.64
Otros 742.14
Talleres 1357.41
Taller Prod. Princ 10274.52
Electricidad 25044.87
Total 5458948.47
&
Pág. No. 13
Laboratorio
Costos
Costo directo 6300.00
Dirección 503.76
Otros 494.76
Talleres 950.19
Taller Prod. Princ 15411.78
Electricidad 2096.63
Total 25757.12
&
Distribución
Departamento Coef. Valor
Planta moledora 0.4000 10302.85
Purificación 0.1000 2575.71
Conc. y cristal. 0.1000 2575.71
Centrifugación 0.0500 1287.86
Peso y envase 0.2000 5151.42
Mieles 0.0500 1287.86
Bagazo 0.0500 1287.86
Cachaza 0.0500 1287.86
Total 1.0000 25757.12
&
Pág. No. 14
Dirección
Costos
Costo directo 5800.00
Otros 2473.79
Talleres 407.22
Taller Prod. Princ 15411.78
Electricidad 1095.26
Total 25188.05
&
Distribución
Departamento Coef. Valor
Gastos de recepción 0.2000 5037.61
Manip.Prep. caña 0.0500 1259.40
Planta moledora 0.2000 5037.61
Purificación 0.1000 2518.81
Conc. y cristal. 0.2000 5037.61
Centrifugación 0.0500 1259.40
Peso y envase 0.0300 755.64
Laboratorio 0.0200 503.76
Mieles 0.0500 1259.40
Bagazo 0.0500 1259.40
Cachaza 0.0500 1259.40
Total 1.0000 25188.05
&
Pág. No. 15
Otros
Costos
Costo directo 7500.00
Talleres 678.71
Taller Prod. Princ 15411.78
Electricidad 1147.41
Total 24737.90
&
Distribución
Departamento Coef. Valor
Gastos de recepción 0.1500 3710.68
Manip.Prep. caña 0.0500 1236.89
Planta moledora 0.1500 3710.68
Purificación 0.1000 2473.79
Conc. y cristal. 0.2000 4947.58
Centrifugación 0.0500 1236.89
Peso y envase 0.0300 742.14
Laboratorio 0.0200 494.76
Dir. produc. 0.1000 2473.79
Mieles 0.0500 1236.89
Bagazo 0.0500 1236.89
Cachaza 0.0500 1236.89
Total 1.0000 24737.90
&
Pág. No. 16
Talleres
Costos
Costo directo 120000.00
Taller Prod. Princ 4267.00
Electricidad 11474.12
Total 135741.12
&
Distribución
Departamento Coef. Valor
Gastos de recepción 0.0020 271.48
Manip.Prep. caña 0.0010 135.74
Planta moledora 0.1500 20361.17
Purificación 0.0800 10859.29
Conc. y cristal. 0.0200 2714.82
Centrifugación 0.0100 1357.41
Peso y envase 0.0100 1357.41
Laboratorio 0.0070 950.19
Dir. produc. 0.0030 407.22
Otros 0.0050 678.71
P.Vapor 0.2000 27148.22
P.Eléctrica 0.1800 24433.40
Taller Prod. Princ. 0.2000 27148.22
Taller Prod. Aux. 0.1210 16424.68
Mieles 0.0050 678.71
Bagazo 0.0020 271.48
Cachaza 0.0030 407.22
Otros 0.0010 135.74
Total 1.0000 135741.12
&
Pág. No. 17
FFCC
Costos
Costo directo 41000.00
Taller Prod. Princ 6400.50
Electricidad 2107.07
Total 49507.57
&
Distribución
Departamento Coef. Valor
Gastos de recepción 0.9200 45546.96
Talleres Prod. Princ 0.0300 1485.23
Talleres Prod. Aux. 0.0400 1980.30
Mieles 0.0000 0.00
Bagazo 0.0000 0.00
Cachaza 0.0000 0.00
Otros 0.0100 495.08
Total 1.0000 49507.57
&
Automotor
Costos
Costo directo 42000.00
Taller Prod. Princ 8534.01
Electricidad 1126.55
Total 51660.56
&
Distribución
Departamento Coef. Valor
Gastos de recepción 0.9000 46494.50
Talleres Prod. Princ 0.0500 2583.03
Talleres Prod. Aux. 0.0400 2066.42
Mieles 0.0000 0.00
Bagazo 0.0000 0.00
Cachaza 0.0000 0.00
Otros 0.0100 516.61
Total 1.0000 51660.56
&
Pág. No. 18
Trasb. y romanas
Costos
Costo directo 43000.00
Taller Prod. Princ 2133.50
Electricidad 0.00
Total 45133.50
&
Centros Acopio
Costos
Costo directo 30000.00
Taller Prod. Princ 12801.01
Electricidad 0.00
Total 42801.01
&
Centros limpieza
Costos
Costo directo 20000.00
Taller Prod. Aux. 8534.01
Electricidad 0.00
Total 28534.01
&
Taller Prod. Princ
Costos
Costo directo 210000.00
Talleres 27148.22
FFCC 1485.23
Automotor 2583.03
Taller Prod. Aux. 0.00
Electricidad 15646.53
Total 256863.01
&
Pág. No. 19
Distribución de 82 Talleres Prod. Principales
Departamento Coef. Valor
Gastos de recepción 0.0300 7705.89
Manip.Prep. caña 0.0200 5137.26
Planta moledora 0.3500 89902.05
Purificación 0.2000 51372.60
Conc. y cristal. 0.1000 25686.30
Centrifugación 0.0600 15411.78
Peso y envase 0.0400 10274.52
Laboratorio 0.0600 15411.78
Dir. produc. 0.0600 15411.78
Otros 0.0600 15411.78
Mieles 0.0020 513.73
Bagazo 0.0030 770.59
Cachaza 0.0050 1284.32
Otros 0.0100 2568.63
Total 1.0000 256863.01
&
Taller Prod. Aux.
Costos
Costo directo 180000.00
Talleres 16424.68
FFCC 1980.30
Automotor 2066.42
Electricidad 12878.76
Total 213350.16
&
Distribución de 83 Talleres Prod. Auxiliares
Departamento Coef. Valor
P.Vapor 0.3800 81073.06
P.Eléctrica 0.3700 78939.56
Talleres 0.0200 4267.00
FFCC 0.0300 6400.50
Automotor 0.0400 8534.01
Trasb. y romanas 0.0100 2133.50
C. Acopio 0.0600 12801.01
C. Limpieza 0.0400 8534.01
Taller Prod. Princ. 0.0000 0.00
Otros 0.0500 10667.51
Total 1.0000 213350.16
&
Pág. No. 20
Miel
Costos
Costo directo 2200.00
Transf. de centrifugación 331953.10
Laboratorio 1287.86
Dirección 1259.40
Otros 1236.89
Talleres 678.71
Taller Prod. Princ 513.73
Electricidad 138.11
Total 339267.80
&
Bagazo entregado
Costos
Costo directo 3300.00
Transf. de molinos 70521.43
Laboratorio 1287.86
Dirección 1259.40
Otros 1236.89
Talleres 271.48
Taller Prod. Princ 770.59
Electricidad 220.09
Total 78867.75
&
Cachaza
Costos
Costo directo 1100.00
Transf. de purificación 15761.91
Laboratorio 1287.86
Dirección 1259.40
Otros 1236.89
Talleres 407.22
Taller Prod. Princ 1284.32
Electricidad 57.37
Total 22394.98
&
Anexo 6 Diagrama de flujo ampliado
Autor:
Ing. Héctor F. Fiandor Rosario
Datos del Autor:
Ciudad de La Habana, Cuba, 1936. Investigador auxiliar. Ingeniero Químico, Diplomado en Economía Global, Profesor Titular Adjunto en la Universidad de La Habana, Cuba. Actualmente se desempeña como Consultor en la Empresa de Gestión del Conocimiento y la Tecnología –GECYT– del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente –CITMA–. De 1982 a 1995 trabajó como Investigador Económico en la Esfera Agroindustrial en el Instituto de Investigaciones Económicas del Ministerio de Economía y Planificación y de 1995 a 2001 como especialista en la Dirección de Programas Integrales de Desarrollo del CITMA.
Este trabajo se realizó en Ciudad de La Habana, Cuba, en mayo de 2008.
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