106 0.01 m = 1 cm Tamaño típico de un insecto
0.001 m = 1 milímetro Tamaño típico del ojo de un insecto
0,000.1 m = 0.1 milímetros
0,000.01 m = 10 micras Tamaño típico de un linfocito
0,000.001 m = 1 micra Tamaño típico de un cromosoma Resolución típica del microscopio óptico
0,000.000.1 m =0.1 micras Detalle de un cromosoma
0,000.000.01 m = 100 angstrom Tamaño típico del grosor de una molécula de DNA
0,000.000.001 m = 10 angstrom = 1 nanómetro Tamaño típico de una molécula Escala de la nanotecnología Resolución del microscopio electrónico
0,000.000.000.1 m = 1 angstrom Tamaño típico de un átomo
0,000.000.000.01 m = 0,1 angstrom
0,000.000.000.001 m = 1 picómetro
0,000.000.000.000.1 m = 0,1 picómetro
0,000.000.000.000.01 m = 10 fermi Tamaño típico de un núcleo atómico
0,000.000.000.000.001 m = 1 fermi Tamaño típico de un nucleón
0,000.000.000.000.000.1 m = 0,1 fermi
Comencemos en la escala atómica (0.1 nm)
Bohr El modelo de Bohr del atomo de hidrógeno (1916)
ÁTOMO DE HIDRÓGENO mediante la ecuación de Schroedinger “Nubes de probabilidad” (se verá en la lección de mecánica cuántica)
Solamente existen soluciones para valores discretos de la energía y del momento angular (cantidad de giro) n = 0, 1, 2, 3… l = s, p, d, f
Energías de los niveles el átomo de hidrógeno
E E = h ? Espectros de absorción
E E = h ? ?? ?????????h Indeterminación Tiempo-Energía Espectros de emisión
Su ejercicio: construyan un espectrómetro casero con 1) un tubo o caja alargada de cartón (p.ej. una cajita de té con tapa) 2) un trozo de disco CD. Ranura para entrada de luz Trozo de CD Agujero visión Trozo de CD Observen muy brevemente la luz emitida por 1) Una bombilla incandescente (o una lámpara halógena) 2) Un tubo fluorescente (o una bombilla de bajo consumo) 3) Un infiernillo de gas natural, propano o butano 4) Una farola de sodio 5) Una luz LED 6) El sol (muy brevemente y a poder ser con gafas de sol) ¿En qué fuentes se observan rayas espectrales?
ORBITALES
Principio de Exclusión de Pauli
Regla de Madelung para el llenado de orbitales atómicos
TABLA PERIÓDICA DE MENDELEIEV
ENLACE QUÍMICO
Enlace covalente Enlace iónico
BIOMOLÉCULAS: la base de la vida
Hidratos de Carbono, carbohidratos o sacáridos (griego: Sakcharón, azúcar) componentes esenciales de los organismos vivos (y clase más abundante de moléculas biológicas), Átomos: C, O, H Existen como: Monosacáridos o azúcares sencillos : (p.ej. glucosa, fructosa, galactosa) disacáridos: (p.ej. maltosa (glu-glu), sacarosa (glu-fru), lactosa (glu-gal)) polisacáridos: (p.ej. almidón ( amilosa), glicógeno (almidón animal), celulosa Funciones: Productor de energía: como azúcar y almidón (=reserva) Reserva de energía ( Hígado y músculo) de uso rápido en organismos animales, incluyendo el hombre ( glicógeno) Estructural: pared de células vegetales (celulosa)
Lípidos: grupo de sustancias no solubles en agua (se agregan: bicapa en membranas y gotas en el citoplasma) pero sí solubles en disolventes orgánicos apolares (benceno, acetona…), de tacto untuoso y manchan el papel de forma característica. Componentes: Glicerina (Alcohol terciario) Acidos grasos (3 unidades) Átomos: C, O, H , con menos oxígeno en relación al H y C, que los azúcares. Se presentan como: Grasas y aceites Funciones: Productor y reserva de energía como grasa y aceite, ( de uso más lento que los carbohidratos) Estructural: membranas celulares forman una Bicapa (fosfolípidos) impermeable a sustancias solubles en agua. Térmica: aislante térmico. También importante: Algunos ácidos grasos “esenciales” no son sintetizables por el cuerpo y deben ser ingeridos. Algunas vitaminas son solubles en grasa y solo pueden ser ingeridas con ella, no se debe evitar del todo la ingestión de grasa.
Aminoácidos y unión péptica
Proteínas: Componen las estructuras celulares y son las herramientas para las reacciones químicas del metabolismo celular. Componentes: Aminoácidos ( 20 variedades distintas)? Átomos: C, O, H, N, S Se presentan como: Dipéptidos, ( conformados por 2 aminoácidos) Oligopéptidos ( más de 10 aminoácidos) y Proteínas ( más de 100 aminoácidos) Funciones: Estructural: por ejemplo musculatura, tejido conjuntivo, membranas celulares. Encimática: biocatalizadores en todos los procesos metabólicos. Defensa en el combate de infecciones: Inmunoglobulinas = anticuerpos. Hormonal: (sustancias mensajeras). Receptora: detección de estímulos en la superficie celular.
Proteínas
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