- Revisión bibliográfica
- Materiales y métodos
- Resultado y discusión
- Valoración económica
- Conclusión
- Bibliografía
RESUMEN
El experimento se desarrollo en la Universidad de Granma desde el 16 de mayo hasta el 7 de junio con el objetivo Determinar el comportamiento de la longitud del tallo u alto del germinado de l maíz (variedad tuzón) en condiciones rusticas, con el empleo de un método de germinado bajo techo, en bandeja de placa de rayos x con inclusión de materia orgánica de excreta bovina teniendo en cuenta las fases Cuarto Creciente y Luna llena. Fue montado bajo el diseño aleatorio. Prueba de hipótesis entre dos media método de comparación grupo periodo del cual no se obtuvo diferencia significativas para las variables evaluada entre ambas Lunas.
INTRODUCCION
En los últimos años y en especial en los países considerados como el tercer mundo se hace difícil contar con una base alimentaría de calidad y estable para los animales (Pretly, 2003).
Muchos científicos han publicado sus descubrimientos sobre el valor nutritivo que poseen los germinados los cuales constituyen uno de los mayores alimentos que la naturaleza ha dado (Carrillo et al 2002).
Se plantea que el valor nutritivo de los germinados se asemeja al de los frutos y verduras por su rico contenido en agua y su riqueza en vitaminas, enzimas, oligoelementos y otras sustancias vitales junto con los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita en la formación de las proteínas para restaurar sus tejidos (Santaella 2001).
Respecto a los sustratos varios autores se refieren a la importancia del sustrato, en la técnica para germinado de la semilla, los cuales plantean que con la utilización del estiércol bovino se logra un mayor poder germinativo de las semillas y crecimiento de la planta. Debido a la disponibilidad de los nutrientes, tales como el nitrógeno en diferentes formas, proteínas y elementos energéticos. (Bocourt 1998).
El hidroforraje o germinado es una planta en pleno crecimiento que se suministra viva al estomago del animal. Es un óptimo regulador del funcionamiento del aparato digestivo por lo que constituye un alimento de especiales características alimenticias que pueden ser empleado en los diferentes especies de animales poli gástricos y monogástricos. (Cisneros 2001).
Alguna vez se ha preguntado usted ¿por qué muchos agricultores siembran y cosechan tomando en cuenta las fases de la Luna? ¿Qué induce a los agricultores a tener acendrada fe en esa práctica? ¿Que de cierto hay en esa creencia?
En los albores de un nuevo milenio y ante los espectaculares avances de la ciencia y la tecnología, quizás parezca extraño, un tanto temerario, hablar sobre la influencia de la Luna en las actividades agrícolas. Pero lo cierto es que la gran mayoría de los agricultores cree que efectivamente, la Luna tiene influencia directa en el crecimiento de las plantas, razón por la cual deben trabajar en concordancia con las fases de este satélite. La experiencia les ha demostrado que sembrar y cosechar en determinados períodos es mejor que en otros. Ese conocimiento empírico lo han heredado de sus ancestros, y lo heredarán a las futuras generaciones de agricultores. (Licda et al ; 2004)
Problema
El desválganse de las actividades agronómica se debe en buenas medidas a no tener en cuenta los ritmos naturales del ambiente, entre ello también la influencia del ritmo de las estrellas y de la luna en particular, lo que resuelve en una reducción de la producción y por la lucha en los beneficios.
Hipótesis
Aunque la época de siembra del arroz esta bien definida, no se conoce como esta se comportaría cuando se lleva hasta los días germinados en bandejas muestras de placas de rayos X en lo que se tienen en cuenta la luna cuadrática por ser esta ultima la de mayor efecto de marea y estar mas próxima a la tierra pudiendo influir en la germinación y crecimiento del arroz.
Objetivo
Valorar la repuesta de crecimiento del arroz para producción de de hidroforrajes germinado en bandejas de placas de rayos x asta los 14 días con ini9sio del proceso en conjugación con los procesos de la luna.
I-Revisión Bibliografía
2.1 Características del forraje verde hidropónico (germinado o hidroforraje)
La técnica de cultivo empleada en hidropónico se empleaba entre los siglos 17 y 19 especialmente en Francia y Alemania en la producción de alimentos para los animales.
Se cuenta que esta técnica fue utilizada por los Aztecas para producir alimentos, no solo para los animales si no también para el hombre, siendo conocido en México con el nombre de germinados (Ruesga, 1999).
Japón en 1996 ocupó el cuarto lugar con 760 ha de cultivos hidropónicos, y ahora, en el año 2000, ocupo el segundo lugar con 1885 ha. Como podrás ver, hoy en día la hidroponía es el método más intensivo de producción hortícola (Rodríguez, 2001).
Los cultivos hidropónicos constituyen un método científico de producción agrícola (sin suelo) que contiene los elementos nutritivos y condiciones necesarias para el crecimiento (Cisneros 2001).
El hidroforraje es conocido como forraje verde hidropónico y germinado, es una técnica de producción de forraje de elevado valor nutritivo que consiste en aprovechar el poder de germinación de las semillas y la fotosíntesis que realizan las plantas (Ruesga, 1999).
Varios países del mundo practican la técnica conocida por forraje verde hidropónico como una forma de amortizar los efectos estacionales en el rendimiento de los pastos. Con la producción de forraje verde hidropónico se puede satisfacer las necesidades de producto verde durante todo el año (Cisneros, 2001).
El forraje verde hidropónico es resultado de la germinación de granos de cereales o leguminosa (González et al, 1998).
En este estado, la planta, tanto en su parte aérea como en la zona radical, se encuentran en un proceso acelerado de crecimiento, posee bajo contenido de fibra y alto en proteína, parte de la cual se encuentra en estado de formación, por lo que gran cantidad de aminoácidos están libres y son fácilmente aprovechables por animales que lo consuman (Cisneros et al, 1998).
La producción de forraje verde en hidropónico consiste básicamente en germinar gramíneas durante un periodo de seis días bajo un control de temperatura, humedad relativa, luz y ventilación, lo esencial es el control que ejerce sobre el agua y los nutrientes. Las plantas durante este periodo multiplican de 5-10 veces el peso de semilla y alcanzan una altura de 20-25 cm (Deras y Valdivia, 1993).
En la actualidad la hidroponía es una rama establecida de la agronomía en continuo y creciente desarrollo, ya que su flexibilidad de uso permite la producción vegetal bajo diferentes condiciones.
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