Informe a trabajar con indicadores

Introducción

Una de las cosas que se verán serán las principales características del cambio químico, específicamente en las reacciones de acidos, base.y neutrones.

Los indicadores: Son sustancias que cambian de color al estar en contacto con un ácido o una base.

Ejemplo:

Extractos de col morada, Jamaica, petalos de algunas flores.

Fenolftaleína, tira de papel tornasol, etc.

Objetivos.

Comprobar el cambio de color, de algunos inclinados naturales en la presencia de ácidos,

Neutrones y bases.

Materiales

Col Morada.

Pétalos de rosa roja.

Concentrado de agua de Jamaica natural.

Agua.

Alcohol etílico desnaturalizado.

15 tiras de papel filtro (puede ser de cafetera).

3 vasos de precipitados de 250ml.

Vinagre (ácido acético).

Jugo de limón.

Solución de hidróxido de sodio diluida.

Limpiador de amoniaco.

Solución de ácido clorhídrico diluido.

15 tubos de ensayo pequeños.

Etiquetas blancas.

Refresco de cola.

Melox

Rexal.

Procedimientos

1. Reparar las soluciones de los indicadores de las siguientes maneras:

Picar finamente medio repollo morado (la parte de arriba, más coloreada) y cocerlo dúrate 5 minutos en un litro de agua. Dejen enfriar la solución.de la col morada, colocarlo a través de la tela verter el liquido en 13 vasos de vidrio trasparentes, llenándolos hasta la mitad; luego etiquetarlos y ponerles un numero.

Pongan remojar unos 25 g de pétalos de rosa en 50 ml de la col desnaturalizado. Esperen unos minutos hasta que la solución tenga color. El vinagre, la bebida y el ácido acetilisalicilico hacen que el jugo de repollo se vuelva rojo, pero el antiácido, el bicarbonato y el amoniaco lo vuelven azul.

La otra solución indicadora es el concentrado de Jamaica que pueden cambiar la col morada o la Jamaica.

NOTA. Pueden cambiar la col morada o la Jamaica por betabel.

Ahora verter en los vasos que contienen liquido el volumen suficiente de solución de antiácido, bicarbonato o amoniaco para que cambie de color. ¿Se observa alguna diferencia en lo que sucede en un caso y en el otro? Al principio no pasa nada, pero cuando se agrega suficiente acido, bicarbonato o amoniaco, el liquido rojo se vierte azul pasando por un tono morado.Además, cuando se agrega bicarbonato se ve que se desprende burbujas de gas.

2. Remojen 5 tiras de papel filtro en cada una de las soluciones de indicadores que acaban de preparar y déjenlas secar.

3. Coloquen un poco de cada una de las muestras (el jugo, las soluciones de ácido y de hidróxido, el limpiador, el vinagre) con las que van a trabajar en tubos de ensayo, en series de tres para poder trabajar con los tres indicadores preparados por separado.

4. A la primera serie de muestra agreguen un poco del indicador de col y anoten los cambios de color de cada uno de los tubos.

5. Repitan el procedimiento con los otros dos indicadores por separado anotando los cambios de color.

6. A las muestras originales que apartaron al inicio (el jugo, las soluciones de acido y de hidróxido, el limpiador, el vinagre) introduzcan y saquen las tiras de papel filtro que prepararon inicialmente y que ya están secas y observen si existe algún cambio de color.

7. Organicen sus resultados en una tabla.

8. Guarden las soluciones de indicadores que prepararon en frascos para su uso posterior.

Resultados

Muchos ácidos y bases están presentes a nuestro alrededor y tienen un uso o aplicación en nuestros hogares o en la industria.

El primer vaso se vierte 1 cucharada de rexal con agua y resulta una solución de color azul verde que viene siendo una Base débil.

El segundo vaso se vierte jugo de limón con agua y resulta una solución de color purpura rojizo que viene siendo un acido débil.

El tercer vaso se vierte 1 cucharada de melox con agua y resulta una solución color azul verde que viene representando a una base débil.

El cuarto vaso se vierte líquido desengrasante y resulta una solución color amarillo que viene representando a una base fuerte.

El quinto vaso se vierte refresco de cola y resulta una solución color rojo que viene siendo un acido medio.

El sexto vaso se vierte shampoo con agua y resulta una solución color purpura que viene representando a un acido medio.

El séptimo vaso se vierte alcohol con agua y resulta una solución color azul que es un indicador neutro.

El octavo vaso se vierte acido muriático con agua y resulta una solución de color azul que viene siendo un indicador neutro.

El noveno vaso se vierte vinagre con agua y resulta una solución de color purpura rojizo que viene representando un acido débil.

El decimo vaso se vierte limpiador con amoniaco y resulta una solución de color rosa que viene siendo una base.

El onceavo vaso se vierte agua purificada y resulta una solución de color azul que viene siendo un indicador neutro.

El doceavo vaso se vierte acido muriático con agua 25ml y resulta una solución de color rosa que viene siendo una base.

El treceavo vaso se vierte hidróxido de sodio de agua y resulta una solución de color purpura rojizo que viene representando a un acido débil.

También cuando se agregan sobre el jugo de repollo con bicarbonato, se desprenden burbujas de gas.

Una de las múltiples formas en que se pueden clasificar sustancias químicas, específicamente las que se disuelven en agua, es por un carácter acido, básico o neutro.(neutro significa literalmente "ni lo uno ni lo otro".

Las sustancias acidas generalmente le dan el agua un sabor agrio y las sustancias básicas a menudo tienen sabores amargos, aunque en general nose recomiendan probarlas.

Las sustancias neutras pueden tener sabores salados o dulces.

Cuando se mezclan un acido y una base en cantidades equivalentes, se neutralizan entre si para dar una sustancia neutra.

Esto es lo que se le llama una reacción química.

Los indicadores de la col morada tienen un color rojo se encuentran en una solución acida y azul cuando se encuentran en solución básica. Al neutralizar una solución se pone azul, primero se pone morada y al agregar exceso de acido se pone roja.

El bicarbonato de sodio, que usa como acida, este es el ultimo que tiene la particularidad de que, cuando se neutraliza con un acido, desprenden un gas llamado anhídrido carbonico.Este es el gas que se agrega en las bebidas gaseosas para generar las burbujas que producen una sensación picante que a la mayoría de las personas les resulta agradable.

Es el mismo gas que se forma por acción de la levadura y que hace que el pan crudo "suba" en el horno al calentarse.

Conclusiones

Cada indicador se tiene que mezclar con agua purificada, si no es así se contamina la solución y no saldrán los resultados esperados en la reacción química ya que puede tener bacterias, y puede contaminar todo el experimento.

Dependiendo de las reacciones químicas va cambiando el color de la sustancia, que los colores se clasifican en bases, ácidos y neutros. A continuación se mostrara como es que identificas los cambios con un potenciómetro.

Al poner el alcohol con agua se vuelve un PH relativo neutro. Con cada sustancia que se agregué al agua va cambiando de cada color y dependiendo del color te indica si es base, ácido o neutro.

Biografía

Sistema de clasificación Melvin Dewey

Lannda, Gregorio.

Materia 3: ciencias III con énfasis en química/Gregorio

Landa._Mexico: Fernandez educación, 2011.

ISBN: 978-970-03-2282-7

Química-estudio y enseñanzas (secundarias).L.T.II.SER.

Autor:

Vanessa Yahilim Fabela Hernández