2. El diagnóstico realizado en la Empresa TERREF permitió identificar un conjunto de incumplimientos en los requisitos establecidos para ella manipulación, almacenamiento y transportación de los alimentos congelados en la Empresa, así como el uso de normas cubanas obsoletas.
3. El proyecto de norma de empresa propuesto para el proceso productivo y la prestación de servicios en la entidad recoge los requisitos aplicables para garantizar la calidad de los productos.
La Habana 2017.
Autor:
Lic. Erik Balbona Duran.
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