Perspectiva geográfica de la seguridad alimentaria en El Salvador año 2005-2006 (página 2)
Enviado por Melkin Josué Rauda Claros
Esto nos deja un déficit productivo de:
Maíz | Fríjol | Arroz | |
A importar | 85% | 90% | 85% |
Producido | 15% | 10% | 15% |
Es por esta razón que la actividad productiva del campesino salvadoreño se convirtió en subsistencia. La diversificación agrícola es costosa y de amplio beneficio social algo inexistente en la visión política actual.
Para ahondar mas el problema de la vulnerabilidad alimentaria en el país es necesario recordar lo expuestos que nos encontramos ante las catástrofes naturales por ello, la finalidad de este informe crear una perspectiva más amplia del problema alimentario.
Categorizando así el mapa de la perspectiva geográfica.
En riesgo alimentario: poblaciones con o sin producciones agrícolas de subsistencia, moderada o extremadamente pobre.
Vulnerable a sequías
Vulnerable a inundaciones
Seguridad alimentaria en función de ingresos: poblaciones con pobreza baja con o sin producciones agrícolas de subsistencia.
Resultados
181 municipios de El Salvador se encuentran en riesgo alimentario, representando un 70% de la totalidad de municipios del país zonas reconocidas como productoras agrícolas.
41 municipios poseen algún tipo de vulnerabilidad climática, esta 15% del total de municipios se divide en 5% (12 municipios) poseen riesgo de inundaciones y un 10% (29 municipios) serian directamente afectados por sequías.
40 municipios poseen seguridad alimentaria en función de ingresos, esto representa el 15% de los municipios a nivel nacional y es el fruto del urbanismo y las remesas que no los exime de los efectos de la naturaleza, pero se encuentran con mejores oportunidades de empleo, mayor centralización del desarrollo económico y humano por ende capaces de suplir canasta y servicios básicos a diferencia del resto de la población.
Conclusiones
La seguridad alimentaria se esta ligada a producción de granos básicos en el país, sino al ingreso per. capita de la población.
Con los rendimientos actuales de los diferentes granos básicos, se necesitan por lo menos 14,142 Km2 de territorio cultivado para suplir la demanda actual de este rubro y poseer soberanía alimentaria.
La población salvadoreña crece un 2.5% por año, el agro aparentemente crece un 2% por año, el abandono del agro y la sobreexplotación de los territorios crece un 1% cada año, de seguir así en 25 años sin diversificación agrícola y reforestación el país podría sufrir una severa crisis ecológica, actualmente el país posee 14% de territorio boscoso y 11% de territorio cafetalero.
El Salvador posee un 85% de inseguridad alimentaria debido a los altos niveles de pobreza principalmente en las zonas rurales, la vulnerabilidad ambiental y las deficientes producciones agrícolas.
Autor:
Melkin Josue Rauda Claros
El Salvador
Mayo de 2006
UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRONOMICAS
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