Estructura censual (página 2)

¿Cómo mantener la estructura censual constante?

Para mantenerla constante es imprescindible una buena planificación de la reposición.

¿Qué entendemos por reposición?

( Nº de animales introducidos en una año / censo medio x 100

¿Cuál debe ser la reposición de una explotación?

( Dependerá de cuál sea el parto máximo de la granja

( Debe permitir mantener el porcentaje de 1º partos de la estructura censual que nos hayamos marcado . (Ver cuadro 1)

"La reposición debe forzar el sacrificio de las cerdas, no al revés"

TASA DE REPOSICIÓN = TASA DE ELIMINACIÓN

¿Cómo calcular las primerizas necesarias cada mes?

CERDAS A CUBRIR = DESTETADAS – ELIMINADAS + JÓVENES + REPETIDAS

¿CUÁNDO DEBERÍAMOS ELIMINAR UNA CERDA POR VIEJA?

Cuando su productividad disminuye respecto a las demás.

A partir del Séptimo parto: aumentan los nacidos muertos, disminuye el peso de los nacidos con lo que aumentan el porcentaje de mortalidad (disminuyendo los lechones destetados).

Una cerda adulta necesita más pienso para igualar su productividad respecto a las jóvenes.

El máximo de productividad se encuentra entre el 2º y 5º parto. Lo ideal es mantener constante un porcentaje del 70% al 80% de cerdas entre el 2º y 7º parto.

Planificación de la estructura censual

1.- Marcar el parto máximo que se quiere tener en la granja. Una tabla nos dará el porcentaje idóneo de primeros partos, por ejemplo, si elegimos 8 no se permitirán novenos partos y el porcentaje de primeros partos será del 20,6%.

2.- Realizar el cálculo en función de los partos por cerda y año. Por ejemplo: 2,5 P/C/A x 4 años = 10

2 P/C/A x 4 años = 8

La primera granja tiene una rotación de cerdas superior a la otra.

Granja A: 20,6 x 2,5 = 51,5 + 5% = 51,5 + 2,57 = 54%

Grana B: 20,6 x 2 = 41,2 + 5% = 41,2 + 2,06 = 43,2 %

Las dos granjas con 1.000 cerdas

A 540/12 = 45 primalas a entrar al mes. 515/12 = 43 primalas a cubrir al mes.

B 432/12 = 36 primalas a entrar al mes. 412/12 = 34 primalas a cubrir al mes.

3.- Hacerlo en Enero y Julio con los resultados P/C/A de los últimos seis meses.

4.- Monitorizar porcentaje de cerdas entre 2º y 7º parto, lo ideal es el 80%, mínimo 75%.

"NUNCA SUMAR PORCENTAJES"

5.- Si el censo no está bien pasan uno o dos años para que sea ideal.

6.- Planificar con antelación el número de primalas a cubrir al mes no sólo sirve para mantener constante el porcentaje de primeros partos, sino que es importante para alcanzar el objetivo de cubriciones marcado para cada granja.

Cubriciones = Destetadas – Eliminadas + Primalas + Repetidas

7.- Efecto del porcentaje de cerdas eliminadas

Se calcula anualmente; este porcentaje repercute directamente sobre la estructura censual, si resulta elevado en el censo predominarán los ciclos de cerdas viejas, cono lo que los resultados son peores por un mayor riesgo de infecciones y menos lechones producidos.

%Cerdas eliminadas: %cerdas muertas

%cerdas vacías

% cerdas abortos

%cerdas sacrificadas: Repeticiones

Flujo

Sin celo

Coja

Enferma

8.- La entrada de primeriza a la granja dependen de su tamaño y censo total:

Granja < 400 cerdas: una vez al mes

Granja de 400 a 800 cerdas: cada 15 días o al mes con dos pesos

Granja > 800 cerdas: cada semana o al mes con pesos diferentes

9.- Poner carteles en las granjas con la estructura censual y planificación de primalas.

¿Cómo hacer una ampliación del censo?

Ejemplo de 800 cerdas nos vamos a 1.000 (aumentaremos 200 cerdas).

Parto máximo establecido: 9

Hacerlo en Enero o en Julio

De esta forma la ampliación no deformará la estructura censual.

¿Cómo hacer una disminución del Censo?:

( % de reposición del Censo nuevo

( Restar (igual que anterior en cinco meses).

PRIMALAS REPOSICIÓN

RESULTADOS BRADY PIG FARM

1.500 CERDAS – LONGFORD, IRLANDA

(*) VM a 40 ppm

Autor:

Francisco J. Querino Santiago