- Ficha técnica
- Calendario de siembra y cosechas
- La agroindustria molinera
- Panorama nacional
- Panorama regional
- Costos de producción
FICHA TÉCNICA
Nombre científico : Oriza Sativa L.
Origen :Sudeste Asiático y China Continental
Periodo vegetativo :150 a 270 días según la variedad.
Variedades más importantes :Naylamp, Inti, Minabir 2, Tallan, Viflor, Chancay, BG 90-2, IR8, PA-3, CICA8, PA-2, Huallaga, Mochica.
Clasificaciones Internacionales:
Producto | Partida Arancelaria |
Arroz con cáscara (Paddy) | 1006.10.10.00 / 1006.10.90.00 |
Arroz descascarillado | 1006.20.00.00 |
Arroz semiblanqueado o blanqueado | 1006.30.00.00 |
Arroz partido | 1006.40.00.00 |
C. Clima
Temperatura | Luz | Humedad relativa | Suelos |
22 a 26 °C | Buena luminosidad | 70-80% (floración) | Textura fina, arcilla (40%) PH: 5-8 |
Usos Principales
- Consumo humano
- Fabricación de alcohol, glucosa, ácido acético, vinagre, acetona, aceite, productos farmacéuticos.
- Combustible y abono (cascarilla)
- Consumo animal (granza, harina y paja)
CALENDARIO DE SIEMBRA Y COSECHAS
Calendario de Siembras y Cosechas de Arroz Cáscara
SIEMBRA | ||||||||||||
Depart. | Ago. | Sep. | Oct. | Nov. | Dic. | Ene. | Feb. | Mar. | Abr. | May. | Jun. | Jul. |
Amazonas |
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Ancash |
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Arequipa |
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Cusco |
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Huanuco |
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Junin |
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La Libertad |
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Lambayeque |
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Loreto |
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Pasco |
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Piura |
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Puno |
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San Martín |
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Madre de Dios |
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Tumbes |
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Ucayali |
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