pH es la medición de acidez o alcalinidad presente en un liquido. Es uno de los parámetros de medición mas comunes y se aplica en diversos tipos de industria tales como: Agua potable y Tratamiento de Aguas Servidas. Producción de químicos. Agricultura. Investigación. Monitoreo ambiental. Biotecnología y Farmacia Procesamiento de comidas y bebidas
El instrumento mide la diferencia de potencial (voltaje) en mV entre el interior del electrodo de pH y el electrodo de referencia que esta en contacto con la muestra.
El electrodo de pH desarrolla un voltaje a través de la membrana permeable de vidrio. El voltaje es relacionado a la diferencia de la actividad del ion H+ en el interior y exterior del vidrio.
Típica Composición de la solución de relleno interna Solución Buffer KCl AgCl Saturado Típica composición del elemento de referencia: Ag Típica composición de la solución externa de referencia: KCl saturada en Ag
Ph negativos pH = -log [H+]Para los ácidos normales, la [H+] es menor que uno, por lo que la operación logaritmo da resultado negativo y se contrarresta con el "-"(menos) de la fórmula.Para que el logaritmo sea positivo y por consecuencia el signo – le cambie a negativo, el valor de la concentración de H+ tiene que ser mayor que 1. Esto SÍ puede suceder ácidos súperprotonados.
· Se pretende comprobar que el equipo ofrece valores correctos para el uso que se va a hacer de él. En este caso, para comprobar que el ajuste del pH-metro es adecuado, se puede tomar una solución con pH conocido. Por ejemplo, tras el ajuste diario, para comprobar que el aparato funciona correctamente en el rango ácido se puede medir una solución estandarizada con pH de 4.00.De esta forma se puede comprobar que efectivamente el aparato realiza medidas correctas. El laboratorio debe establecer valores de tolerancia que definen si se considera adecuada la medida o se sale del rango. VERIFICACION CALIBRACION · Tiene como fin obtener una incertidumbre en donde se pueda conocer la exactitud y precisión de los valores obtenidos. Esto normalmente se consigue mediante repetidas lecturas de un patrón y la realización de un estudio estadístico de los resultados para poder conocer la media y dispersión de los valores obtenidos.
En la verificación… Siempre calibre con al menos 2 soluciones buffer. Siempre verifique la variación de la calibración con uno de los buffer. Siempre calibre con buffers cuyos valores cubran el rango de los valores que usted espera determinar en sus muestras. Siempre registre diariamente la pendiente luego de la calibración.
Evaluando la condición de su electrodoVerificando la condición de su electrodo Sub Si el electrodo no pasa el test de mV -Realicé de nuevo el test de mV con soluciones buffer nuevas -Use las soluciones de limpieza para eliminar los residuos de la muestra que puedan estar adheridos al electrodo. Métodos de Limpieza: Método de Limpieza Acida -Sumerga el electrodo en una solución 0.1 M HCL por 20 a 30 minutos -Vacie toda la solucion de relleno del electrodo -Rellene el electrodo con solución de relleno fresca -Sumerga el electrodo en solución de almacenaje por un periodo comprendido entre 2 horas hasta dejarlo durante la noche. Método de Limpieza especifica -Para contaminantes Inorgánicos-> utilizar EDTA en 01 M HCL -Para contaminantes Orgánicos-> utilizar detergentes o metanol -Posteriormente siga los pasos 2 al 4 del Método de Limpieza Acida -Realicé de nuevo el test de mV
Los siguientes son algunos de los indicadores que su electrodo necesita un procedimiento de limpieza: Pendiente < 95% o si la lectura presenta caídas drasticas en un periodo de 24 horas Revisar el tiempo de respuesta en buffers-> el electrodo debe estabilizarse en un periodo de 30 segundos Revise la precision del electrodo leyendo los buffers como muestra Controlar que no se presente una caída en la lectura cuando se esta midiendo en los buffers Despues de limpiar el electrodo, llenelo de nuevo con la solución de relleno adecuada y coloquelo en solución de almacenaje
La membrana de vidrio DEBE mantenerse humedecida al ser almacenada a fin de mantenerla hidratada. La junta o unión de referencia DEBE mantenerse humedecida al ser almacenada a fin de prevenir la cristalizacion de la solución de relleno. MANTENIMIENTO
Almacenamiento: Corto Plazo: El electrodo sumergido aproximadamente dos pulgadas dentro de la solucion. Si no se cuenta con la solucion de almacenaje de pH, mezclar 200 ml de solucion pH 7 con 1 gr de KCL. A largo plazo (mas de una semana): El electrodo sumergido aproximadamente dos pulgadas dentro de la solucion. Use Parafilm para sellar y proteger contra el aire.
LOS 7 PECADOS CAPITALES… Guardar el electrodo seco o en agua desionizada. Utilizar el electrodo para agitar la muestra o los buffers. Reutilizar los buffers. No enjuagar con agua destilada el bulbo del electrodo. No reemplazar la solución de referencia. (KCl 3M) Asumir que la determinación de pH es un procedimiento sencillo. Utilizar sustancias que posean un ph extremadamente acido o alcalino