El Aparato Circulatorio en relación al Consumo de Cafeína
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Resúmen
La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central, el sistema respiratorio, aparato cardiovascular y permite a algunos músculos mayor facilidad en la contracción. Es probablemente la droga más popular en uso.
Sus efectos son complejos y a veces antagónicos, éstos dependen en gran medida de los cuadros que prevalecen en el momento de administración, la dosis utilizada y el antecedente de exposición a las metilxantinas. Se han realizado gran número de estudios que buscan la relación entre los efectos fisiológicos de esta droga con la causa de patologías asociadas al aparato circulatorio.
Las leyendas señalaron que se descubrió el uso de café en un convento de Arabia. Los pastores describían que las cabras que habían comido las frutas de la planta, se excitaban y retozaban toda la noche en vez de dormir.
El superior, al reflexionar los largos periodos nocturnos de oración que tenía que enfrentar, pidió a los pastores que recogieran los frutos para preparar una bebida. Desde entonces, despertar en la mañana y desayunar una taza de café es parte de la cultura de gran parte de la población y los alcaloides como la cafeína se han ubicado entre los estimulantes con mayor aceptación popular.
El café es la fuente más importante de cafeína en la dieta de gran parte de la población, se extrae de los frutos de Coffea arabica y especies similares. Las bebidas con sabor a cola casi siempre poseen cantidades importantes de cafeína, en parte por su contenido de extractos de Cola acuminata (las nueces guru masticadas por nativos de Sudán) y también por el contenido de cafeína agregadas en su fabricación.
Las bases de la popularidad de las bebidas que contienen cafeínas es la antigua idea de que poseen propiedades que estimulan el estado de ánimo, disminuyen la fatiga y mejoran la capacidad ergonométrica.
Enviado por Domingo Tagliafico
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