La zumoterapia en centros hospitalarios como complemento nutricional básico al tratamiento de patologías
Este trabajo se encuentra en formato PDF. Para visualizarlo necesita Adobe Reader (gratuito).
Resúmen
Este estudio investigativo de carácter monográfico, se centra en dar a conocer el significativo valor de los efectos de la ingesta de los zumos de frutas y verduras, su participación en el proceso de la curación de distintas enfermedades y su aplicabilidad como tratamiento para participar en la solución al problema actual en el campo de la nutrición en los hospitales: “malnutrición hospitalaria”. De acuerdo con este propósito, busca motivar, que en los centros hospitalarios se inserte la zumoterapia para lo cual se presenta una propuesta de diseño de una unidad nutricional especializada en zumos de frutas y verduras como complemento nutricional en la dinámica alimentaria de los hospitales. (En formato PDF)
Enviado por Ema Isabel Romero Buitrago
Trabajos relacionados
Ver mas trabajos de Nutricion |
Nota al lector: es posible que esta página no contenga todos los componentes del trabajo original (pies de página, avanzadas formulas matemáticas, esquemas o tablas complejas, etc.). Recuerde que para ver el trabajo en su versión original completa, puede descargarlo desde el menú superior.
Todos los documentos disponibles en este sitio expresan los puntos de vista de sus respectivos autores y no de edu.red. El objetivo de edu.red es poner el conocimiento a disposición de toda su comunidad. Queda bajo la responsabilidad de cada lector el eventual uso que se le de a esta información. Asimismo, es obligatoria la cita del autor del contenido y de edu.red como fuentes de información.