Elasticidad de la demanda de la exportación del mango en el Perú

1. Resumen
2. Origen
3. Descripción del mango
4. Las diferentes variedades de mango en el perú
6. Exportación del mango
7. Precios y cotización internacional del mango
8. Conclusiones
9. Bibliografía y notas utilizadas

Un breve resumen del texto enviado

El mango, es el quinto fruto mundial: Considerado como el "Rey de las frutas tropicales", el mango es una especie nativa del sureste Asiático. De allí fue llevado a otras partes del mundo, incluyendo el continente Americano. Al Perú llego a partir del siglo XVIII, iniciando los cultivos denominados criollo o regional. Las variedades rojas que se cultivan en la costa del país, llegaron a inicios de la década del 60, procedentes de EE.UU.

nuestro país es diverso en productos naturales que son aceptados en mercados internacionales por su alta calidad, estos productos de agro exportación deben contar con procedimientos fitosanitarios para garantizar su calidad.

La demanda de este producto puede variar de acuerdo a los gustos y preferencias del consumidor, el nivel de ingresos y los precios ofertados en el mercado; determinan si estas demandas son elásticas o inelásticas.

ORIGEN

El mango está reconocido en la actualidad como uno de los 3 ó 4 frutos tropicales más finos. Ha estado bajo cultivo desde los tiempos prehistóricos. Las Sagradas Escrituras en Sánscrito, las leyendas y el folklore hindú 2.000 años a.C. se refieren a él como de origen antiguo, aun desde entonces. El árbol de mango ha sido objeto de gran veneración en la India y sus frutos constituyen un artículo estimado como comestibles a través de los tiempos. Aparentemente es originario del noroeste de la India y el norte de Burma en las laderas del Himalaya y posiblemente también de Ceilán.  El mango está distribuido por todo el sureste de Asia y el archipiélago Malayo desde épocas antiguas. Se le ha descrito en la literatura china del siglo VII como un cultivo frutal bien conocido en las partes más cálidas de China e Indochina. La temprana prominencia del mango en su tierra nativa sale a la luz por el hecho de que Akbar, el gran Moguel de la India del siglo XVI, tenía un huerto conteniendo 100.000 árboles de mango. El mundo occidental se relacionó con el mango e inició su actual distribución mundial con la apertura, por los portugueses, de las rutas marítimas hacia el Lejano Oriente, al principio del siglo XVI. También se le llevó de Indochina a la isla de Mindanao y a Sulus por el siglo XIII, no siendo sino hasta fines del siglo XIV y principio del siglo XV que los viajeros españoles llevaron la fruta desde la India hasta Manila, en Luzón. Mientras tanto, los portugueses en Goa, cerca de Bombay, transportaron fruta de mango al sur de África, de ahí hacia Brasil, alrededor del siglo XVI y unos 40 años después a la Isla de Barbados.  Del mismo modo, los españoles introdujeron este cultivo a sus colonias tropicales del Continente Americano, por medio del tráfico entre las Filipinas y la costa oeste de México por los siglos XV y XVI. Jamaica importó sus primeros mangos de Barbados hacia 1782 y las otras islas de las Indias Occidentales, al principio del siglo XVII. Los mangos fueron llevados de México a Hawai, en 1809, y a California, alrededor de 1880, mientras que la primera plantación permanente en Florida data de 1861.

DESCRIPCIÓN DEL MANGO:

EL MANGO:

Es una fruta de la Zona Intertropical de pulpa carnosa con hilos, especialmente en la variedad llamada "mango de hilacha". Es una fruta normalmente de color verde en un principio, y amarillo o anaranjado cuando ya está más madura, de sabor dulce y medianamente ácido cuando no ha madurado completamente. La planta

del mango suele ser un árbol leñoso, que alcanza un gran tamaño y altura (puede superar los 30 m de altura, sobre todo, si tiene que competir por los rayos solares con árboles más grandes, como sería en una plantación de cocoteros), siempre y cuando sea en un clima cálido. En las zonas de climas templados puede cultivarse aunque no suele alcanzar una gran altura, por las incidencias climáticas que le resultan adversas.

El mango, es el quinto fruto mundial: Considerado como el "Rey de las frutas tropicales", el mango es una especie nativa del sureste Asiático. De allí fue llevado a otras partes del mundo, incluyendo el continente Americano. Al Perú llego a partir del siglo XVIII, iniciando los cultivos denominados criollo o regional. Las variedades rojas que se cultivan en la costa del país, llegaron a inicios de la década del 60, procedentes de EE.UU.

Especie de la familia de Anarcadiaceas, el mango aparece como un producto con una distribución mundial, cultivado ahora en más de 100 países, y quinto fruto de consumo mundial y sobre todo tercero entre los tropicales, tras el plátano y la piña tropical.

COMPOSICIÓN QUÍMICA: