Intoxicación
Una intoxicación o envenenamiento es causado por la ingestión, inyección, instalación o cualquier exposición a una sustancia dañina.
Intoxicación por sustancias químicas
La intoxicación se produce por la entrada de sustancias toxicas o químicas al organismo.
Causas
Los elementos que pueden causar intoxicación comprenden:
Monóxido de carbono que se encuentra en hornos.
Químicos en el lugar de trabajo.
Fármacos.
Insecticidas.
Pinturas.
Tratamiento inmediato
Se examina los signos vitales.
Se identifica la sustancia que causo la intoxicación.
Si la sustancia ha salpicado la ropa, es importante quitársela y lavar la piel con agua.
Prevención:
Estar atento a la presencia de tóxicos o venenos dentro y alrededor del hogar.
En presencia de sustancias químicas utilizar el equipo de protección necesaria.
Conocer las plantas del hogar, jardín y el barrio.
Eliminar cualquier planta nociva.
Agrotóxicos
Estos productos también conocidos como plaguicidas, se consideran tóxicos, porque están elaborados para destruir determinados seres vivos conocidos como plagas, pero, mucho de estos a no ser selectivo en su aplicación o al funcionar, pueden afectar la salud de los seres humanos
Clasificación
Insecticidas(insectos)
Herbicidas( monte o malezas)
Fungicidas(hongos)
Acaricidas(ácaros)
Agrotóxicos prohibidos por la OMS
DDT
Glifosato
Piretroides
Clorados
Efectos en el ambiente y la salud humana
En el ambiente: empobrecimiento de suelos disminuyendo su capacidad de fertilidad , contaminación de ríos, lagos, etc..
En la salud: irritación, dermatitis, quemaduras, nauseas, vómitos, etc..
Metales Pesados
Son un grupo de elementos químicos que presentan una densidad relativamente alta y cierta toxicidad para los seres humanos.
Efectos de los metales pesados en la salud humana
1. Irritación de la piel.
2. Produce bronquitis .
3. Alucinaciones.
4. Nauseas.
5. Impotencia.
Intoxicación por sustancia naturales
La intoxicación se produce por la entrada de sustancias naturales toxicas o nocivas para el organismo
Hongos
Se llama intoxicación por setas a los síntomas resultantes de la ingestión de toxinas presente en ciertas setas u hongos venenosos.
Especies venenosas
Amanita.
Entoloma SPP.
Gaterina.
Boletus satanas.
Entre otros.
Plantas tóxicas
La intoxicación por planta es la manifestación clínica de toxicidad consecuente con la exposición a plantas toxicas vehiculizadas por los alimentos tanto sólidos como líquidos o por contactos con ellas.
Especies tóxicas
Dieffenbachia o difenbaquia
Lilium, Lirio, azucena
Ricino
Floripondio, Trompeta de Ángel
Tomate
Hortensia
Philodendron o Filodendro
Ricino
La semilla es muy, muy venenosa y si el mentado aceite no lo era es porque en su fabricación se extrae la ricina, una proteína sumamente tóxica que provoca diarrea, vómitos e hipotensión
Lilium, lirio, azucena
El consumo de sus hojas es altamente tóxico para gatos, al punto de provocarles la muerte o bien insuficiencia renal crónica.
Floripondio, Trompeta de Ángel
Esta planta, del género Brugmansia, existe en toda Centro y Sudamérica con distintos nombres. Es un arbolito muy atractivo y sus flores son grandes y coloridas. Por su mismo atractivo se dan casos donde niños las arrancan y saborean pensando que son dulces como la flor del acanto.
Centro Regional de Educación "Dr. Raúl peña"
NUTRICIÓN
Grupo Nº 3 T.p.:8pts.
Tema: Intoxicaciones Químicas y Naturales P.L.:
Nombre:
Curso: 3° "F" Fecha: 11-08-2016
Profesora: Teresa Fleitas
I- Conceptualizo. 2pts.
1) Intoxicaciones:
2) Agrotóxicos:
II- Menciono. 3pts.
1) Tipos de intoxicación:
a-
b-
c-
2) Clasificación de los agrotóxicos:
a- b-
c- c-
3) Síntomas de las intoxicaciones.
a- b-
c- c-
III- Establezco diferencia. 1p.
Intoxicaciones Químicas Intoxicaciones Naturales
IV- Completo los espacios en blanco 2pts.
1-…………………………….….son un grupo de elementos químicos que presentan una densidad relativamente alta y cierta toxicidad para los seres humanos.
2-…………………………….….es la manifestación clínica de toxicidad consecuente con la exposición a plantas toxicas.
Indicadores
Adquiere los conceptos de intoxicación y agrotóxicos 2pts.
Identifica diferentes tipos de intoxicaciones 1p.
Clasifica los tipos de agrotóxicos 1p.
Nombra los síntomas de las intoxicaciones 1p.
Diferencia las intoxicaciones químicas de las naturales 1p
Reconoce los conceptos de metales pesados y plantas
tóxicas 2pts.
Total: 8pts
Autor:
César Giménez.
Derlis Mussi.
Félix Bazzano.
Ricardo Leguizamón.
CENTRO REGIONAL DE EDUCAIÓN "DR. RAÚL PEÑA"
BACHILLERATO TÉCNICO EN SALUD
TEMA: INTOXICACIONES QUÍMICAS Y NATURALES
ENCARGADA DE CÁTEDRA:
Teresa Fleitas
AÑO: 2016