Elaboración de EM bokashi y su evaluación en el cultivar maíz, bajo riego en Zapotillo (página 2)

VI. HIPÓTESIS

H1: La aplicación de EM Bokashi al suelo mejora la estructura y contenido de materia orgánica en un 40%, con relación a los análisis de suelos antes de la aplicación.

H2: La aplicación de EM Bokashi mejora la producción del cultivar maíz en un 30%, con relación a la producción obtenida antes de la aplicación de EM Bokashi.

VII. METODOLOGÍA

LOCALIZACIÓN DEL ENSAYO

• Ubicación Política

El cantón Zapotillo pertenece a la Provincia de Loja, tiene 1 265 km2 de extensión, se encuentra ubicado a 220 km al sur de la ciudad de Loja.

El cantón Zapotillo se encuentra limitado al Norte desde la afluencia de las quebradas Cazaderos y Conventos, al Este desde la quebrada Conventos hasta el río Alamor, al Oeste desde esta confluencia del río Alamor hasta la afluencia con el río Puyango.

• Ubicación Geográfica

El lugar del ensayo se encuentra ubicado bajo las siguientes coordenadas geográficas.

80º 11" 31’ Longitud Oeste

04º 14" 00’ Latitud Sur

• Clima y Ecología

El cantón Zapotillo está a 257 msnm., temperatura promedio 24,5ºC, precipitación promedio 492 mm., en donde las mayores se registran en los meses de enero a mayo. La topografía es de tipo regular donde las pendientes van de 3 a 5%.

Según la clasificación de Holdridge la zona de vida del cantón Zapotillo es bosque seco muy tropical (bms T).

1. 0. Materiales de Oficina
2. MATERIALES

• Calculadora, computador, material bibliográfico, papel, lápiz, marcadores.

1. Materiales de Campo

• Baldes, barreta, balanza, carretilla, costales, clavos, fundas, flexómetro, guantes, ladrillos, machete, malla, martillo, madera, palas, pico, planchas de zinc, rastrillas, termómetro.

1. Insumos

• Restos vegetales de cascarilla de arroz, rastrojos de maíz y maní, salvado de arroz, melaza, carbón orgánico, cal agrícola, levadura, taralla de maíz, gallinaza, suelo de bosque, agua y EM (microorganismo eficaces).

1. 0. Metodología para el Primer Objetivo
2. MÉTODOS

"Conocer cuál de las fórmulas de EM Bokashi, resulta más efectiva para el cultivar maíz, con tres niveles de fertilización."

7.2.1.1. Elaboración de EM Bokashi

Para cumplir con este objetivo se realizarán dos fórmulas de EM Bokashi, de la siguiente manera:

• Se Procederá a apilar todos los materiales bajo techo
• Se procederá a picar todos los materiales vegetales lo más pequeño posible, con la finalidad de acelerar su descomposición
• Seguidamente se pesarán los materiales
• Se realizará la mezcla de todos los materiales de manera homogénea en las cantidades indicadas en el cuadro 1.
• Luego de ello se procederá a extender el abono dejando una capa de no más de 50 cm., sobre el suelo, para acelerar la fermentación se cubrirá el abono con un plástico negro.
• Finalmente se procederá a voltear el material extendido, una vez en la mañana y otra vez en la tarde, utilizando herramientas manuales.

7.2.1.2. Establecimiento del ensayo

Los tratamientos de EM Bokashi se probarán en el cultivar maíz, de la variedad Brasilia tomando en cuenta las siguientes prácticas agronómicas:

1). Preparación del terreno

Se utilizará tracción mecánica con dos pasadas de arado de discos y una pasada de rastra. Finalmente se trazarán los surcos a un metro de distancia.

2). Trazado y surcado de parcelas

Con la ayuda de una cinta, se medirán 10 metros de ancho por 6 metros de largo, dando un total de 60 m2 por parcela, dejando 2 metros para caminos.

El surcado se lo realizará a una distancia de un metro entre surcos.

3). Fertilización

Se lo realizará en dos fases, la primera antes de la siembra, colocando a chorro continuo cada una de las fórmulas de EM Bokashi preparadas con anterioridad y luego se lo hará cuando la planta empiece la etapa de floración.

4). Siembra

La siembra se la realizará a cuatro semillas por golpe, para luego ralear a tres, una distancia de siembra de 1 x 1 m.

5). Riego

El riego se lo hará calculando la lámina de agua, en base a las necesidades del cultivo y se lo aplicará en la misma cantidad a todas las unidades experimentales, a las primeras horas de la mañana y las últimas de la tarde con la finalidad de evitar que el factor riego influya en los tratamientos.

6). Deshierbas

Se las realizará cuando el cultivo así lo demande, esto con la finalidad de eliminar la competencia por nutrientes en el suelo.

7). Controles fitosanitarios

Se los realizará cuando las plagas (y/o) enfermedades se presenten y estas sobrepasen el 5 %, que es el umbral de daño económico.

8). Cosecha

Se cosechará de manera manual aproximadamente a los 120 días de haber germinado la semilla.

7.2.1.3. Diseño experimental

Para probar la efectividad de los tratamientos de EM Bokashi en el cultivar maíz, se empleará el diseño estadístico de bloques al azar, en donde se experimentarán tres fórmulas de EM Bokashi (1, 2, 3); con tres niveles de fertilización (dosis baja, media y alta), más un testigo (Cuadro 2).

1). Modelo matemático

Y ij = μ + α i + βj + Σij

Donde:

Y ij = Observación de la unidad experimental sujeta al i-ésimo tratamiento (EM

Bokashi) en la j-ésima réplica

μ = Media general

α i = Efecto del i-ésimo tratamiento

β j = Efecto del j-ésimo bloque

Σij = Efecto del error experimental

i = 1, 2, 3 (EM Bokashi)

j = 1, 2, 3, 4 (Repeticiones)

2). Hipótesis estadísticas

H1: Dos de los tratamientos difieren estadísticamente al 0,05 % de significación

H0: Ninguno de los tratamientos difieren estadísticamente

3). Análisis de varianza ADEVA

Cuadro 3. Análisis de varianza para los tratamientos con EM Bokashi, Zapotillo,

2 003

Fuente de variación gl SC CM FC F Tabular

0,05 0,01

Bloques 3

Tratamientos 9

Error experimental 27

Total 39

4). Especificaciones del ensayo

• Área total del ensayo (Figura 3) 4 100 m2
• Área útil del ensayo 2 400 m2
• Área no útil del ensayo 1 700 m2
• Área de una unidad experimental 60 m2
• Número de tratamientos 10
• Número de repeticiones 4
• Número de unidades experimentales 40
• Distancia entre parcelas 2 m
• Distancia entre bloques 2 m
• Número de surcos por parcela 7
• Número de plantas por parcela (Figura 4) 77
• Distancia entre surcos 1 m
• Distancia entre plantas 1 m
• Número de plantas por bloque 770
• Número de plantas totales 3 080

5). Variables a evaluar en el cultivo

• Porcentaje de de germinación

Con la finalidad de probar el poder germinativo de la semilla de maíz variedad Brasilia se tomarán cien semillas y en un recipiente húmedo se las pondrá a germinar. Al cabo de dos días se revisará el recipiente y se contarán las semillas germinadas y así se obtendrá el porcentaje de germinación.

Se utilizará la fórmula:

Número de semillas germinadas X 100

% Germinación =

Número total de semillas sembradas

• Altura de la planta

Del área de evaluación (Figura 4), se tomarán 10 plantas al azar, luego con la ayuda de un flexómetro se medirá desde la base del tallo, hasta su ápice, cada 30 días hasta la cosecha (Cuadro 4).

• Días a la floración

Para esta variable se tomará en cuenta el tiempo desde la siembra, hasta que haya el 50 por ciento de las plantas de cada unidad experimental presenten las primeras inflorescencias (Cuadro 4).

• Número de mazorcas por planta

Para ello se tomarán 15 plantas al azar, que se encuentren dentro del área de evaluación (Figura 4), por cada tratamiento y réplica, se contará la cantidad de mazorcas por planta y se sacará un promedio, esto se lo realizará en cada tratamiento y en cada réplica (Cuadro 5).

• Tamaño de la mazorca

Con la finalidad de comprobar el efecto de los tratamientos, se tomará una mazorca por planta, que se encuentren dentro del área de evaluación, a cinco plantas por cada unidad experimental, luego se medirá el largo y el ancho de las mismas y se sacará un promedio de cada unidad experimental y así mismo un promedio por cada réplica (Cuadro 5).

• Número de granos por mazorca

De igual forma a las mazorcas seleccionadas se las desgranará y se contarán el número de granos por mazorca y luego se sacará un promedio (Cuadro 5).

• Rendimiento por tratamiento y por hectárea

Para ello se pesará toda la producción del área útil obtenida por tratamiento y se la convertirá a producción por hectárea.

2. "Mediante los análisis de suelo antes y después del ensayo establecer si la aplicación de EM Bokashi, ayuda al mejoramiento y conservación de la fertilidad del suelo."

   Para cumplir con este objetivo se tomarán muestras de suelos del lugar del ensayo, antes, mediante el método del zigzag y al final del ensayo, se tomarán una muestra de cada tratamiento con EM Bokashi, esto con la finalidad de obtener resultados más precisos en cada una de las parcelas donde fueron aplicados los tratamientos. Las mismas se las enviará a un laboratorio de suelos donde se realizará un análisis completo de N, P2O5, K2O, micronutrimentos, pH, CIC, bases cambiables, materia orgánica, textura, densidad aparente, densidad real, capacidad de campo y punto de marchites, para luego analizar los resultados obtenidos.

3. Metodología para el Segundo Objetivo

   "Establecer si son o no rentables los tratamientos de EM Bokashi, en el cultivar maíz bajo riego."

   Se realizará el análisis de costos de producción de las dos fórmulas de EM Bokashi, tomando en cuenta: costo de la mano de obra, materiales, costo del transporte de acarreo de material, insumos, análisis de laboratorio.

   Para ello se utilizarán las siguientes fórmulas:

   Beneficio rentabilidad

   B = VP – CP R = B / CP

   Donde: Donde:

   VP = Valor de la producción B = Beneficio

   CP = Costo de la producción CP = Costo de la producción

4. Metodología para el Tercer Objetivo
5. Metodología para el Cuarto Objetivo

"Dar un apoyo técnico-científico a los interesados, mediante la difusión los resultados de la investigación."

Para cumplir con este objetivo se realizará un día de campo, así mismo se elaborará un boletín informativo, que será entregado a los asistentes y finalmente se publicará la tesis correspondiente.

VIII. CRONOGRAMA

Se indica en la figura 5.

Figura 5. Cronograma de actividades a realizarse en el proyecto Elaboración y evaluación de EM Bokashi en el cultivar maíz bajo

riego en Zapotillo, 2 003.

IX. RECURSOS Y PRESUPUESTO

Se presenta en los cuadros 6, 7, 8, y 9.

X. BIBLIOGRAFÍA CITADA

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Evaluación en un Cultivar de Brócoli Brassica olerácea L., var. Botrytis

en San Pedro de Vilcabamba. Tesis Ing. Agr. Loja, Ec., Universidad

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CORONEL, A. 1 982. PREPARACIÓN DE COMPOST O ABONO,

Instructivo Técnico. Loja, Ec. Publicación 28. PREDESUR. 28 p.

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Pecuaria y Determinación de los Recursos Forrajeros del Cantón

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Facultad de Ciencias Agrícolas. 146 p.

OLIVERA, J. 1998. Guía para formular un plan de manejo agroecológico en

un predio. Quito, Ec., CEA (Coordinación Ecuatoriana de

Agroecología). 90 p.

RESTREPO, J. 2 001. Elaboración de Abonos Orgánicos Fermentados y

Biofertilizantes Foliares, Experiencias con agricultores en Mesoamérica y Brasil. San José, CoRi. p 1 – 49

SHINTANI, M. 2 000. Manejo de desechos de la Producción Bananera.

Bokashi: Abono Orgánico fermentado. Revista El Agro. Quito, Ec.,

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SUQUILANDA, M. 1 999. Agricultura Orgánica. Quito, Ec., Ediciones UPS

FUNDAGRO. p 46 – 250

UREÑA, H; CURIMILMA, V. 1 982. Cuatro métodos de compostaje y su

Efecto en el cultivo de maíz y maní en Zapotepamba. Tesis Ing. Agr.

Loja, Ec., Universidad Nacional de Loja, Facultad de Ciencias

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VALAREZO, J. 2 001. Comp. Manual de Fertilidad de Suelos. Universidad

Nacional de Loja, Área Agropecuaria y de Recursos Naturales

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. 2 001

http://edafologia.ugr.es/conta/Tema14/org.htm. 2 000

http://www.lamolina.edu.pe/Gaceta/notas/nota58.htm. 2 003

http://www.proexant.org.ec/Abonos_Org%C3%A1nicos.html. 2 002

http://www.terralia.com/revista8/pagina16.htm. 2 001

XI. APÉNDICE

Para ver el gráfico seleccione la opción "Descargar" del menú superior

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

ÁREA AGROPECUARIA Y DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA 

Adrian Fabricio Vivanco Bravo

LOJA – ECUADOR