17 7. Amperometría Método de patrones de concentración conocida id (µA) E apl. ( voltios) E aplicado seleccionado constante id (µA) C (mM)
18 8. Sensores amperométricos La determinación del oxígeno disuelto en diversos medios acuosos, como el agua salada, sangre, aguas negras, efluentes de plantas químicas y suelo, es de enorme importancia.
El dispositivo más usado para estas medidas es el sensor de oxígeno de Clark.
La corriente que se obtiene al sumergirlo en las muestras es proporcional a la concentración de oxígeno disuelto.
El electrodo se calibra con disoluciones de oxígeno de concentraciones conocidas Electrodo de oxígeno Fig .1
19 8. Sensores amperométricos Biosensores enzimáticos amperométricos Los biosensores amperométricos son electrodos en los que su superficie se ha modificado químicamente con enzimas.
La capa de enzimas imparte selectividad química al electrodo. Los más utilizados son los que contienen enzimas que catalizan reacciones redox, inmovilizadas. La il depende de la concentración de sustrato
Ventajas: Gran sensibilidad propia de los sensores amperométricos Gran selectividad para un sustrato: propia de la reacción enzima-sustrato Ejemplos: Electrodo enzimático de glucosa: se basa en la inmovilización de la enzima glucosa oxidasa
20 8. Sensores amperométricos Ejemplos de biosensores amperométricos basados en enzimas
21 9. Instrumentación Célula voltamétrica para muestra Agitador Electrodos Potenciostato: Aplica E, mide i Control de condiciones Recogida de datos
Análisis de compuestos inorgánicos y orgánicos en agua y alimentos. Detección y determinación de especies o iones oxidables o reducibles a la salida de columnas cromatográficas o aparatos de flujo continuo: Detectores voltamétricos.
Determinaciones de rutina de oxígeno.
Determinaciones de rutina de especies de interés bioquímico, como glucosa, lactosa o sacarosa. Detección del punto final en valoraciones volumétricas: Valoraciones amperométricas.
Análisis cualitativo y cuantitativo de varios compuestos químicos de modo simultáneo.
Análisis de trazas de metales. 10. Aplicaciones de Voltametría y Amperometría 22
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